Etkö tiedä, mitä leipoa teen teen kanssa? Tarjoamme sinulle useita win-win -vaihtoehtoja - reseptejä juustoja varten.
Pullot, joissa sulatettu juusto
ainesosat:
- kuiva hiiva - 7 g;
- valkoinen seesami - 10 g;
- kasviöljy - 30 ml;
- maito - 200 ml;
- jauhot - 400 g;
- rakeistettu sokeri - 20 g;
- valmistettu juusto - 100 g;
- muna - 1 kpl.
valmistelu
Lämmintä maitoa, kaada sokeria, suolaa, hiivaa, jauhot, sekoitetaan ja jätä 15 minuuttia lämpimässä paikassa. Sitten kaada kasviöljy ja vaivaa taikina. Peitä se pyyhkeellä ja jätä lämpöä vielä 40 minuuttia. Tämän jälkeen jaa taikina 16 osaan ja rullaa kukin 3 mm paksuiseen suorakulmioksi. Voitele kasviöljyllä puolikkaaseen sulatettu juusto ja toisaalta teemme useita leikkauksia ja löysimme rullan löysästi. Levitä tikkuja sauman päälle leivinpaperiin, rasvaa keltuaisella ja ripottele seesamiin. Paista pullot esilämmitettyyn uuniin 20 minuuttia.
Tarjoustelat juustolla
ainesosat:
- voi - 125 g;
- kananmuna - 3 kpl;
- keitetty vesi - 200 ml;
- vehnäjauho - 1 erä;
- juusto kova - 150 g;
- mausteet.
valmistelu
Kattilaan laita kermaöljy pala, kaada veteen ja heittää suolaa. Laitoimme astioita heikkoon tulipaloon ja jatkuvasti häiritsevät, tuovat kaiken kiehuvaksi. Poista sitten levy ja ravista voimakkaasti, kaada jauhot vähitellen. Laitoimme valmiin taikinan yhdistelmäkulholle ja anna sen jäähtyä jonkin aikaa. Sen jälkeen aja vuorotellen munat, sekoita kunnes sileä sileä tila ja kaada raastettua juustoa.
Uuni kuumennetaan 200 asteeseen ja leivinpelti peitetään pergamentilla. Liotamme ruokalusikallista vettä ja levitämme hänen apuaan leivontalevyllä siistit pienet pullat, samalla etäisyydellä toisistaan. Lähetämme ne uuniin ja leivotaan ensin 10 minuuttia, sitten laske- malla lämpötila 175 astetta, vielä 10 minuuttia, kunnes kullanruskea. Avaa sitten varovasti uunin luukku, anna pullojen jäähtyä kokonaan ja siirtää ne astiaan.
Brasilian rullat juustolla
ainesosat:
- maito - 0,5 erää;
- keitetty vesi - 0,5 erästä;
- rypsiöljy - 0,25;
- vehnäjauho - 2,5 tuotetta;
- muna - 2 kpl;
- rakeistettu juusto - 120 g.
valmistelu
Uuni syttyy ja lämmetä 180 astetta. Kastele maitoa, kaada kiehuvaksi, kaada veteen, rypsiöljyä ja heittää suolaa. Poista astioita levystä, kaada jauhot ja vaivaa taikina. Tämän jälkeen esitämme kastettuja munia ja rakeistettua juustoa. Seuraavaksi muodostetaan pieniä palloja, rullataan niitä juustoihin, asetetaan paistinpannu leivinpaperiin ja leivotaan 25 minuuttia uunissa, kunnes kullanruskea.
Kinkkua ja juustoa
ainesosat:
- pullat - 6 kpl;
- kinkku - 6 viipaleita;
- juusto kova - 6 viipaleita;
- majoneesia - 1 rkl. lusikka.
Kastike:
- ruokasalin sinappi - 1 rkl. lusikka;
- voi sulatettu - 1 rkl. lusikka;
- tomaattikastiketta - 0,5 tl.
- poppy - 0,5 rkl. lusikat;
- sipuli jauhe - 0,5 rkl.
valmistelu
Uuni syttyy ja lämmetä 180 asteen lämpötilaan, jolloin säleikkö asetetaan keskelle. Pullat leikataan puoliksi, sisus on rasvattu majoneesilla ja laita kullekin kinkkua ja päälle juustoa. Peitämme pullaa yläosasta ja siirretään aihiot leivinpeltiin.
Valmista nyt kastike. Voit tehdä tämän yhdistä sinappi sulatettua voita, laittaa tomaattikastiketta ja sipulijauhetta. Massaa sekoitetaan perusteellisesti ja peitetään pullat. Ylhäällä ripottele jokaisen unikonsiemen kanssa, peitä kalvolla ja lähetä 10 minuuttia uunissa.