Monivariateissa oleva hernepuuro on luokkien ruokia, jotka eivät vaadi ponnistuksia, vaivaa tai taloudellisia kustannuksia, ja silti tarjoavat paljon hauskaa. Keittiön avustajan tyytyväiset omistajat arvioivat nämä ansioita, ja he ilahduttavat lautasen klassisen reseptin mukaan - yksinkertaisesti voilla ja suolalla tai yhdistettynä savustetuotteisiin, lihaan ja sieniin.
Kuinka kokata herneenpuuroa monimuuttujalla?
Monivärisellä herneistä valmistettu puuro on herkullinen ruokalaji, joka on ylivoimaisesti ruuanlaittoa monista muista palkokasveista. On helppoa kokata: sinun tarvitsee vain laittaa aikaisemmin juotettu lantio yksikön kulhoon, täyttää se 1: 2 nopeudella ja aseta tila "Kasha", "Krupa" tai "Quenching" tunnin ajaksi. 10 minuuttia ennen loppua, voi ja kausi.
- Ennen ruoanpolttoa herneet pitäisi kastella veteen 2-5 tuntia, se ei ainoastaan saa herkullista ja haurastuttavaa tuotetta, vaan myös eroon tietystä tuoksusta.
- Lautasen koostumus riippuu veden määrästä. Paksuille puuroille lisätään vettä 1: 2-suhteen jälkeen. Monivärisellä neliöpuuroa saadaan, jos käytät 1: 3-suhdetta.
- Voit tehdä suola herneitä vain ruoanlaittoon. Muussa tapauksessa se pysyy jäykänä.
Kasha-herne monivärinen paineastiassa - resepti
Pea-puuroa monikäyttöisessä keittimessa on tilaisuus ruokkia astia 40 minuutissa, koska samanaikainen altistus lämpötilalle ja paineelle puolittaa keittoprosessin. Sinun tarvitsee vain paahdata vihannekset "Esilämmitä" -tilassa, lisätä herneitä ja vettä, aseta "Kasha" 40 minuuttia ja odota, että äänimerkki antaa höyryn.
ainesosat:
- herneet - 250 g;
- vesi 750 ml;
- sipuli - 1 kpl;
- porkkana - 1 kpl;
- öljy - 40 ml;
- suola - 10 g;
- kerma 20% - 60 ml.
valmistelu
- Pyyhi etukäteen pari tuntia.
- "Lämmitys" -tilassa paista vihannekset. Lisää vettä ja herneitä.
- Sulje kansi ja kytke "Kasha" -tilaan 40 minuuttia.
- Anna höyry pois, suolaa ja kaada lämmintä kermaa.
- Sekoita ja anna sen paistella pari minuuttia.
Pea puuroa monivärisenä ilman liotusta
Pea-puuroa monivärillä, jossa ei imeytyvän herneitä, muuttuu huurretuksi ja murentavaksi, eikä se eroa liotetuista tuotteista. Jotta astia olisi kuitenkin vain hienonnettu herneet. Prosessin nopeuttamiseksi se on huuhdeltava perusteellisesti ja kaadettava maljaan multivarki, kaada kiehuvaa vettä. Tunti myöhemmin voit tarkistaa puuroa valmiustilaan.
ainesosat:
- murskatut herneet - 350 g;
- voi - 40 g;
- suola - 15 g;
- kiehuva vesi - 800 ml.
valmistelu
- Pese papuja, kaada kulhoon, laita öljy ja kaada vettä.
- Aseta tilan "Maitopurje" 55 minuutin ajan.
- Monivarquet- hernepuuroa maustetaan suolalla kypsennyksen jälkeen.
Hernepuuro, jossa sianliha monivariateissa
Pea-puuroa, jossa on lihaa monivärisellä, voi tehdä täydellisen illallisen. Jos haluat saada eniten ravitsevaa ruokaa, on parempi käyttää sianlihaa: sillä on aikaa valmistautua herneihin ja se antaa erinomaisen keitettyä lientä, joka tekee viljasta enemmän mehukkaita ja pehmeämpiä, ja sianlihan viipaleilla lautasen tulee entistä ravitsevampaa.
ainesosat:
- herneet - 400 g;
- sianliha - 350 g;
- sipuli - 1 kpl;
- porkkana - 1 kpl;
- laakerinlehdet - 2 kpl;
- öljy - 40 ml.
valmistelu
- Aseta "paistetaan" -tilaan 20 minuuttia.
- Kaada öljy ja ruskea liha.
- Lisää vihannekset 10 minuutin kuluttua.
- Ohjelman lopussa laita herneet, laakeri, kaada litra vettä.
- Monivärkkelyksen herkullinen hernepuuro keitetään "Kasha" -tilassa 90 minuutin ajan.
Graafisokeria, jossa on monivärinen pihvi
Resepti hernepuuroa, joka on monivärpätön pata, on aina maukas ja halpa. Lihan säilöntä sisältää alun perin kaikki mehukkaiden viljojen kannalta tarpeelliset: liha, rasva ja mausteet. Tällaisia ravitsevia ja ravitsevia osia suljetaan pois muista lisäyksistä, joten voit hallita yhtä voipasta, joka on käytettävissä, käytännöllinen ja taloudellisesti kannattava.
ainesosat:
- herneet - 200 g;
- vesi - 600 ml;
- naudanlihapippu - 500 g.
valmistelu
- Herneet kastellaan 2 tuntia.
- Huuhtele, laita malja multivarki, kaada veteen.
- Keitä tunnin ajan.
- Lisää muhennos ja kypsennä "Riisi" -tilassa 20 minuuttia ennen nesteen haihtumista.
Herne puuroa savustetuilla tuotteilla monimuuttujalla
Pea-puuroa, jossa kylkiluut monivärillä, on astia niille, jotka pitävät tuoksuvasta perinteisestä kotitekoisesta ruoasta. Savustetut kylkiluut ja herneet ovat kulinaarisen tyylilajin klassikko, jossa kaikki on täysin tasapainossa. Kylkiluut antavat herneille tuoksun ja pikanttisen savustetun makun, ja palkokasveen pehmeä ja kermainen koostumus täydellisesti neutraloi lihan liiallisen rasvapitoisuuden.
ainesosat:
- savustetut kylkiluut - 6 kpl;
- herneet - 300 g;
- sipuli - 1 kpl;
- porkkana - 1 kpl;
- öljy - 40 ml.
valmistelu
- Laita hienonnetut vihannekset kulhoon ja pistävät kuumaa 10 minuuttia.
- Lisää kylkiluut, pesty herneet ja litra vettä.
- Valmistetaan hernepuuroa monivärisessä ohjelmassa "Stewing" 120 minuuttia.
Herne puuroa kana multivarka
Ne, jotka haluavat monipuolistaa hernepuuroa valmistetta monivaiheisessa hyödyllisten ainesosien kanssa, voivat käyttää kananlihaa. Tämä puuro ja kypsää nopeammin, ja se muuttuu herkemmäksi ja ilmavaksi, ja kun otetaan huomioon kanan ruokavaliot, lautasen on myös helppo sulattaa. Paras valinta tässä tapauksessa on kananrinta.
ainesosat:
- kanafileetä - 350 g;
- herneet - 200 g;
- sipuli - 1 kpl;
- porkkanaa - 1/2 kpl;
- muskottipähkinä - hyppysellinen;
- laakerinlehdet - 2 kpl.
valmistelu
- Leikkaa fileetti ja kokki "Paahdettu" -ohjelmassa 10 minuuttia.
- Lisää hienonnetut vihannekset ja keitä niin paljon.
- Laita aiemmin maitellut herneet, mausteet ja kaada puolet litra vettä.
- Kypsennä 40 minuuttia.
- Katkaise sen jälkeen, kun puu on 10 minuuttia.
Hernepuuro, jossa jauhettu liha monimuuttujalla
Resepti, jossa hernepuuroa on monivärisellä, on paljon muunnelmia. Hyvin suosittuja puuroja lihavalmisteineen ja erityisesti jauhelihalla. Se on halpaa ja laajalti saatavilla, nopeammin valmistettu ja helposti imeytyy vihannesten ja mausteiden hajuihin. Siinä on mahdollista aloittaa paitsi kierretty naudanliha, myös sekoitus sianlihan kanssa ja myös lintu.
ainesosat:
- herneet - 150 g;
- vesi 450 ml;
- jauhettu naudanliha - 250 g;
- voi - 40 g;
- sipuli - 1 kpl;
- öljy - 60 ml;
- porkkanaa - 1/2 kpl.
valmistelu
- Paista sipuli ja sipulit ja porkkana "paista" 20 minuuttia.
- Mausta suolalla ja pippurilla, kaada kuivattuja herneitä, kaada vettä ja keita ruokia "Kasha" -tilassa 90 minuuttia.
- Täytä öljyllä ja käytä pöytää.
Humuspuuro, jossa kurpitsa monivärisessä
Herkullinen hernepuuro monivärisellä - resepti, jossa on jopa kurpitsa paikka. Kaikki johtuu siitä, että tuoreet herneet ja makea kurpitsa täydentävät täydellisesti toisiaan makuilla ja väreillä, ja niiden hyödyllinen koostumus on parempi kuin monissa huonoissa puuroissa. Lautasen ulos tulee yksinkertainen ja matala kalori, mutta uskomattoman ruokahalua ja runsas.
ainesosat:
- herneet - 240 g;
- Kurpitsan massa - 250 g;
- valkosipulin kynsi - 3 kpl;
- sipuli - 1 kpl;
- voi - 80 g;
- tuoretta fenkolia - kourallinen.
valmistelu
- Herneet liotetaan 5 tuntia. Tyhjennä neste.
- Pumpkin leikataan kuutioiksi ja haudutetaan yhdessä sipulien ja valkosipulin kanssa 40 g: n öljyä "paistelu" -tilassa 10 minuutin ajan.
- Lisää herneet, kaada puolet litra vettä ja aseta "Paistaminen" 50 minuuttia.
- Täyte täyttyy öljyllä ja vihreillä.
Humusimakuusto, jossa sieniä monivärisellä
Monivärisellä hienonnetuista herneistä valmistettua puuroa erottaa pikaruokaketju. Herneet täydellisesti kiehuvat ja saavat kermainen sakeus, joka täydentää parhaiten vähärasvaiset ja herkät tuotteet - sienet. Jälkimmäinen tekee astian mautonta ja ravitsevampaa, ja sen avulla voit palvella sitä paitsi maljakon lisäksi myös pääruokana.
ainesosat:
- murskatut herneet - 240 g;
- herkkusieniä - 350 g;
- sipuli - 1 kpl;
- porkkana - 1 kpl;
- valkosipulin kynsi - 3 kpl;
- öljy - 80 ml;
- vesi 650 ml.
valmistelu
- Silputtuja sieniä, sipulia ja porkkanoita Fry-tilassa 20 minuuttia.
- Lisää pesty herneet, valkosipuli ja vesi.
- Aseta "Quenching" tunnin ajaksi.
- Varmista, että off multivark 10 minuuttia.
Hernepuuro ja makkara monivärisessä
Pea-puuroa makkaraa monivärisellä - yksinkertainen ja budjettimainen tapa miellyttää kotitaloutta herkullisella kotitekoisella maljalla. Valmistetaan minkäänlaista makkaraa, joka on säilytetty jääkaapin hyllyssä, mutta savustettu - eniten. Se lisää tuoksuja, rasvaisuutta, juicinessa ja herkullista aromia, joka liittyy kalliisiin savustettuihin elintarvikkeisiin.
ainesosat:
- herneet - 200 g;
- makkara - 250 g;
- vesi - 650 ml;
- munankeltuainen - 1 kpl;
- öljy - 60 ml;
- porkkana - 1 kpl;
- sipulit - 1 kpl.
valmistelu
- Aseta toiminto "paistetaan" 20 minuutin ajan ja ravistetaan hienonnettua sipulia ja porkkanoita.
- Lisää 10 minuuttia makkaraa.
- Viimeistele ajanjakson aikana imeytettyjä herneitä, kaada veteen ja keitä kuumennettaessa 60 minuuttia.
- Täytä kahlaa keltuainen.
Muna-hirssipuuro monivariateissa
Monivärinen hernepuuro on resepti, joka sallii erilaisia yhdistelmiä. Kyse on viljan käytöstä. Kaikkein hyödyllisin, mutta ei suosituin, on pyshenka. Millet-jyvistä on epämiellyttävä katkeruus, joka on helppo päästä eroon yksinkertaisesti paisuttamalla tuote ennen sen lisäämistä astiaan.
ainesosat:
- herneet - 250 g;
- hirssi - 250 g;
- suola - 20 g;
- öljy - 80 g.
valmistelu
- Herneet ja hirssi huuhdellaan perusteellisesti.
- Laita kulhoon, kaada litra kiehuvaa vettä ja kypsennä "High pressure" -tilassa 15 minuuttia.
- Valmis herne hirssi puuroa multivark on täynnä suolaa ja voita ja palvelee pöydälle.
Graafisokeria maitosta monivärisessä
Resepti herneperhed perunat multivarquet avulla voit tehdä lempeä, kermainen side ruokalaji ilman paljon vaikeuksia. Valmistukseen tarvitset vain kuorittuja herneitä kuivareunoita, jotka ilman alustavaa liotusta muuttuvat paksuksi ja homogeeniseksi massaksi ja klassisille lisäaineille - maidolle ja voille. Jälkimmäinen, antaa kermainen rakenne ja kermainen maku.
ainesosat:
- murskatut herneet - 300 g;
- maito - 800 ml;
- öljy - 60 g.
valmistelu
- Herneet huuhtele huolellisesti, laita malja multivarkiksi ja kaada kuumaa maitoa.
- Aseta "Quenching" -tilan 90 minuutiksi.
- Valmismaitomakuustoa monivaihteistossa tankataan öljyllä ja infusoidaan 10 minuuttia.