Herneillä on tietty, verraton maku, ja niille on ominaista vaikuttava ominaisuuksien tarjoaminen, runsaasti vitamiineja ja välttämättömiä elementtejä. Varsinkin enimmäismäärään ne ovat keskittyneet herneen sitraan. Mutta hyvin usein mistresses kieltäytyvät kokkaamasta sitä itse prosessin pituuden ja ei aina halutun tuloksen takia.
Reseptit auttavat sinua selviytymään tehtävästä, ja voit helposti luoda homogeenisen, hellävarainen ja uskomattoman maukas herneen puree.
Kuinka keittää sieniä?
ainesosat:
- herneet maaperä, pilkottu - 200 g;
- vedellä suodatettu - 1 litra;
- puhdistettu kasviöljy - 45 ml;
- suolaa - 5 g tai makua.
valmistelu
Valmistetaan herneen sieni, huuhdo herneet, kaada riittävä määrä vettä ja annetaan turvota vähintään 12 tuntia. Sen jälkeen pesemme taas herneet, täytämme ne puhtaalla suodatetulla vedellä ja asetamme ne keskilämmöksi. Kiehumisen jälkeen irrota muodostunut vaahto, vähennä tulen voimakkuutta, peitä pannulla kansi ja kypsennä sisältöä tunnin ja puolen tunnin ajan. Seuraavaksi sulautetaan jäljelle jäänyt vesi, hiomme hyvin keitettyjä herneitä upottamalla tehosekoittimella ensin lisäämällä ruokalaji ja mausteet vihannesten puhdistetulla öljyllä. Jotta saisit enemmän nestemäistä koostumusta, voit lisätä hieman liemiä ja reiittää massa uudelleen sekoittimella.
Herkullinen herne sose savustetuilla tuotteilla - valmisteleva resepti monivärinenpainesäiliöön
ainesosat:
- herneet maahan, murskattu - 250 g;
- savustettu - 100-150 g;
- vedellä suodatettu - 0,5 l;
- puhdistettu kasviöljy - 45 ml;
- suolaa - 5 g tai makua.
valmistelu
Multivarka-painesuihku vähentää merkittävästi herneen sienen kypsennysaikaa ja savustettu liha antaa sille rikkauden ja uskomaton maku. Siksi, kun käytät tätä keittiön ihme laitetta, epäröimättä jatkamme ruoanlaittoa.
Tätä varten pestämme kuorittuja herneitä veden puhdistamiseksi, panemme ne monivaiheeseen, lisätään leikkaus pieniksi palasiksi ja täytetään se tarvittavalla määrällä puhdistettua vettä. Valitse ohjelma "Soup" laitteen näytöllä ja valmistaudu kolmekymmentä minuuttiin paineella 0,7 b.
Signaalin jälkeen sekoitetaan huolellisesti monivärikapasiteetin sisältö, laitetaan levyille ja palataan.
Herneet sose ja lihaa
ainesosat:
- herneet maahan, pilkottu - 270 g;
- vedellä suodatettu - 0,5 l;
- sianliha - 270 g;
- sianrasva - 30 g;
- kananmunat - 2 kpl;
- puhdistettu kasviöljy - 45 ml;
- maustettu mustapippuri - maku;
- kaikki mausteet, joista voit valita - makua;
- suolaa - 5 g tai makua.
valmistelu
Herneet pestään perusteellisesti ja kaadetaan kaksi tuntia jyrkässä kiehuvaan veteen. Sianpyykki, leikataan pieniksi paloiksi, panna pannulle, kaada vettä, lisätään suolaa, kun kiehuu vaahtoa ja vähennä sen jälkeen tulta
Kolmen minuutin jälkeen ruoanlaitto herneitä ja lihaa laitetaan sianlihan leikattu pieniksi kuutioiksi. Voit halutessasi paistella rasvaa etukaiuttimessa, mikä lisää kylläisyyden astian makua.
Sdabrivaem-lautasen maku suolaa, pippuria, heittää suosikki mausteita ja jatkaa ruoanlaittoa kunnes siemeniä herättävät herneet. Sitten kaada ohut vuohi hieman kastettuja munia kunnes sileä, sekoittaen jatkuvasti, kiehua parsimalla potin muutaman minuutin, edelleen häiritä ja poista tulesta.