Kanan siipiä voidaan valmistaa monin eri tavoin, mutta ne ovat aina pehmeitä, herkullisia ja herkullisia. Tarjoamme sinulle muutamia yksinkertaisia, mutta alkuperäisiä reseptejä ruoanlaittojen siivelle monivärisessä.
Monivärillä paistetut siivet
ainesosat:
- kanan siipiä - 1 kg;
- voi - 50 g;
- mausteet.
Kastike:
- curryjauhe 20 g;
- hunajaa - 2 rkl. lusikat;
- mausteet - maku.
valmistelu
Selostamme miten siivet valmistetaan monivärisellä. Joten liha pestään hyvin ja kuivataan paperipyyhkeellä. Haluttaessa voit leikata liitosten siivet kahteen osaan.
Valmistamme nyt kastiketta: erillisessä säiliöseoksessa sulatettua hunajaa lisätään maustekurry, suolaa ja maustettua pippuria maistumaan. Massata varovasti vaivaa ja kaada kanansiipiäsi.
Laita ne sitten kattilaan, peitä kansi tai kiristä kalvo ja lähetä se muutaman tunnin ajan jääkaappiin. Mitä kauemmin pidämme siipinä, sitä herkempää he tulevat.
Monivärissä asetetaan "Leivonta" -moodi ja suletaan voin pala siinä. Pyyhi sitten siivet varovasti laitteen kulhoon ja kypsennä noin tunnin ajan, jolloin liha muuttuu tasaisesti, jotta se muuttuu homogeeniseksi kultaiseksi. Päättyneet siivet siirrettiin varovasti monivarkaista lautaselle ja tarjoillaan pöydällä, jossa on nuoria perunoita tai tuoreita vihanneksia.
Siivet oluessa monivärisessä
ainesosat:
- broilerin siivet - 8 kpl;
- tumma olut - 300 ml;
- mausteet - maku.
valmistelu
Harkitse toinen, miten siivet leikataan monivärisessä. Kana-siipiä pestään huolellisesti juoksevan veden alla, poista höyhenet ja kuivaa paperipyyhkeellä. Jos siivet ovat kooltaan riittävän suuria, leikkaa ne sitten pitkin jänteitä pienempiin osiin. Sitten siirrämme lihan monivärikannen kulhoon ja täytämme sen tummalla olulla niin, että se peittää siivet noin 2/3. Mausta suolalla, pippurilla, lisää mausteen maun mukaan. Sulje laite nyt kansiin ja laita astia ja aseta "Plov" -tila äänisignaaliin. Valmis paistettua siipiä siirretään varovasti monivarkaista lautaselle ja tarjoillaan pöydällä hapan kermalla tai kastikkeella.
Siivet perunan kanssa monivärisellä
ainesosat:
- kanansiipiä - 10 kpl;
- perunat - 1 kg;
- adzhika - maun mukaan;
- majoneesia - 2 rkl. lusikat;
- mausteet;
- kasviöljyä.
valmistelu
Siivet ovat hyvin pesty, poista kaikki tarpeeton suola, pippuri, laita pieni majoneesi ja kotiin terävä adjika . Me sekoitamme lihan ja joudumme muutaman tunnin marinoimaan. Pienet tuoreet perunat pestään, puhdistetaan ja jätetään kokonaan. Nyt kulhoon multivarka kaada hieman kasviöljyä, levitä suolakurkasten siivet, ylhäällä perunoilla, suolalla ja mausta maapiprikaalla maun mukaan. Täytä kaikki kastikkeen jäämät marinaatilla, sulje laitteen kansi, aseta ohjelma "Paistaminen" ja aika 40 - 50 minuuttia. Äänimerkin jälkeen poistamme lautasen ja tarjoamme siipiä kuumalla perunalla yhdessä tuoreiden vihannesten ja vihannesten kanssa.
Kanan siipien resepti multivarkissa
ainesosat:
- kanan siipiä - 1 kg;
- kasviöljy - 3 rkl. lusikat;
- hunaja - maku;
- sinappi - 1 rkl. lusikka;
- omenat - 1 kpl;
- ketsuppi - 1 rkl. lusikka;
- klassinen soijakastike - 1 rkl. lusikka;
- mausteet.
valmistelu
Kytketään monivärinen, laita ohjelma "Paistaminen", kaadetaan öljyn kulhoon ja levitetään broilerin siipiä. Sekoita ne toisella puolella noin 20 minuuttia. Käännä sitten, laita hieman suolattu ja laita omena leikattu viipaleiksi. Suljemme laitteen uudelleen ja valmistelemme sen ennen ohjelman loppua.
Tällä kertaa valmistelemme kastiketta: sekoita hunajaa kulhoon, soijakastikkeeseen, sinappiin ja ketsuppiin. Täytä siipien sekoitus, laita ohjelma "Pilaf" ja laita signaali.