- Osoite: Medjugorje, Bosnia ja Hertsegovina.
Vuoren rinteet, lievä ilmasto ja auringonvalo ovat avain menestyksekkään viininvalmistukseen Bosnia ja Hertsegovinassa . Maassa on paljon viinitarhoja, jotka kuuluvat valtiolle tai maanviljelijöille. Suurta kunnioitusta nauttivat perheviinitilat, joissa viininvalmistukseen liittyvä tekniikka on puhdistettu sukupolvelta toiselle. Niissä voit kokeilla ainutlaatuista juomaa. Tunnetuimpia niistä ovat Matievichi-viinitila. Se sijaitsee Medjugorje, paikka, joka näyttää olevan luotu kasvattamaan herkullisia viinirypäleitä.
Mitä nähdä?
Bosnia ja Hertsegovinan eteläosassa sijaitsevassa pienessä kylässä on taivaallinen paikka - Mezhgoryen kylä. Siellä on viehättävä hyvin hoidettu kartano, joka on Matievichin viinitila. Vesi on itse asiassa viinitarhojen keskellä, mikä jo herättää luottamusta siihen. Kävelyalueella on erityinen ilo. Viininvalmistajien omistajat tarjoavat ensinnäkin retken, jonka aikana he puhuvat viinintuotannon ominaisuuksista ja viinitarhojen historiasta.
Tämän jälkeen vieraanvaraiset isännät ehdottavat maistuvan brändin viiniä. Kartanon pihalla on mukavia pöytiä, joiden takana yksi retken mielenkiintoisimmista osista tapahtuu. Sinua tarjotaan kokeilemaan neljää erilaista viiniä eri rypälelajikkeista. Vieraat nauttivat viinistä, omistajat kertovat jokaisesta niistä: käytetyistä rypälelajikkeista, keittotekniikasta, luomistyön historiasta ja niin edelleen. Jotta varmistetaan, että paahtava Bosnian aurinko ei estä sinua maistelemasta viinituotetta pöydän yli, on varjoisia katoksia, joten loput tapahtuvat erittäin viihtyisässä ja miellyttävässä ilmapiirissä.
Kartanossa on myymälä, jossa voit ostaa pullon viiniä, jota pidät. Myös Matievichin viininviljelijän viiniä myydään suurkaupungissa. Näiden viinien erottaminen visuaalisesti on yksinkertaista - Matievichen pulloilla on valkoiset, mustat tai viininpunainen tarrat kultaisella vaakasuoralla raidalla. Perheviljelmä on vuosikymmeniä ylläpitänyt yritysidentiteettiä.
Missä se sijaitsee?
Viinitila Matieviches sijaitsee Mezhgoryen pienen kaupungin pohjoispuolella. Tähän suuntaan ei ole joukkoliikennettä, mutta kansainvälinen reitti R425a kulkee, jonka kautta voit itsenäisesti tavoittaa kartanon. Myös opastettuja retkiä Medjugorjesta ja lähimmistä kaupungeista.