Parsakaali on kuuluisa makuista ja monipuolisista vitamiineista ja kivennäisaineista. Siksi ei ole yllättävää, että monet kotiäidit haluavat käyttää vihanneksia ruoanlaittoon paitsi kesällä. Heille todellinen kysymys on: kuinka varastoida parsakaalia talvella?
Kuinka säilyttää parsakaali kotona?
Kysymys siitä, miten säilytetään parsakaali kaali, on useita vaihtoehtoja vastauksia. Se voidaan pitää tuoreena, kuivattuna tai jäädytettynä. Tällöin jäädyttämistä pidetään yhtenä kätevimmistä tavoista tallentaa.
Jäädytetyt vihannekset on parhaiten kesällä, kesä-heinäkuussa. Jäädytysprosessi sisältää seuraavat vaiheet:
- Huolellinen parsakaali. Hedelmien on oltava ehjiä, rotuja, nuoria eikä ylikypsää.
- Vihannesten pesu juoksevassa vedessä. Parempi vielä, liota ne suolaliuokseen puolen tunnin ajan ja huuhtele sitten. Tämä auttaa poistamaan kaikki epäpuhtauksien ja torjunta-aineiden jäljet.
- On tarpeen poistaa kaikki kasvien varret ja lehdet jättäen vain kukinnan. Ne puretaan pienempiin osiin.
- Asettaa pieniä osia yksittäisistä säiliöistä tai muovipusseista, joista ilma poistetaan.
- Säilytys pakastimeen lämpötilajärjestelmän mukaisesti -18 - -23 ° C.
Monet ihmiset ovat huolissaan kysymyksestä: kuinka säilyttää parsakaali pakastimessa? Jos nämä edellytykset täyttyvät pakastamista varten, vihanneksia säilytetään 9 kuukauden ajan normaaleissa olosuhteissa ja pakastimessa, jossa on syväjäätymä - enintään 14 kuukautta.
Miten säilyttää parsakaali lapselle?
Varhaisten talvikauppojen valmistelu lapselle on omat ominaisuutensa:
- kukintojen on välttämättä oltava lujia ja nuoria. Olisi suljettava pois mahdollisten vahinkojen tai yellowness;
- on suositeltavaa liottaa parsakaalia 1-2 tuntia sulkemaan pois allergioiden esiintyminen lapsessa;
- jäädyttää vihannesten pitäisi olla kuivassa muodossa, sijoittamalla ne pienikokoisiin astioihin.
Huolehtimalla tarvittavista vaatimuksista parsakaalin valmistukseen varastointiin, voit tehdä näiden terveellisten vihannesten varastoa talvella.