Jokainen puutarhuri, kasvava tomaatti , pyrkii tietyn tavoitteen. Yksi haluaa kasvattaa tomaatteja, jotka ovat maukkaita tuoreessa ja salaatissa, toiset ajattelevat sadonkorjuuta talvella. Katsotaanpa, mitkä tomaattien lajikkeet pidetään parhaimpina purkkeihin.
Tomaattien lajikkeet purkittamiseen
Säilyttämiseen tarkoitetuissa tomaateissa ihon tulisi olla riittävän tiheä, jotta se ei puhkaisi lämpökäsittelyn aikana. Hedelmien pitäisi olla hyvä sokeripitoisuus, sileä sileä pinta ja pieni massa. Nämä vaatimukset ovat täysin seuraavat:
- De-Barao - tätä korkeaa lajiketta pidetään yhtenä parhaista säilyketeollisuuden tomaateista. Tämän lajikkeen hedelmät 70-90 grammaa ovat punaisia, keltaisia, vaaleanpunaisia. Tomaattien iho on paksu, ja liha on tiheä. Yhdellä harjalla kasvaa jopa 9-12 hedelmää.
- Angolan - keskipitkällä tomaattien valikoima. Tumman punaisen värin herkulliset makeat hedelmät ovat kerma. Tomaattien kypsyminen tapahtuu ensin alemmilla harjoilla ja sitten ylemmillä. Tomaatit ovat erittäin maukkaita purkitettuina.
- Moskovan herkku on uudenlainen venäläisen valikoiman tomaattien joukossa. Vaaleanpunainen herkullinen hedelmä on kuin hyvin pitkänomainen luumu, on tiheä iho ja lihaa. Lajike on hyvin säilynyt, hyvin kuljetettu ja sopii erinomaisesti koti- säilön tomaateille.
- Hyvät sormet - varhain kypsyvät erilaiset tomaatit. Sen pienillä punaisilla hedelmillä on pitkänomainen sylinterimäinen muoto. Tomaatit ovat erittäin maukkaita koko hedelmäsäilykkeessä.
- Icicle pink - tämä vaatimaton pitkä lajike on kasvatettu Ukrainassa. Se kasvaa hyvin varjossa, hyvin siedtää sekä kylmää että lämpöä, se on resistenttejä monille sairauksille. Laajennetut hedelmät vaaleanpunainen väri ovat erittäin maukkaita ja tuoreita, ja suolakurkkua, ja säilyttäminen.
- Karoteenin - oranssi hedelmät tämän lajikkeen on täysin pyöreä muoto. Nimi on saanut arvosanan suuren karoteenin ylläpitämisen ansiosta. Tomaatit eivät repäise ja älä ylikyviä.