Palmuöljy on rasvojen vihannesten lähde. Se saadaan öljypalmun hedelmällisestä osasta. Tähän mennessä palmuöljy on osa monenlaista ainesosaa, jonka vuoksi ravinnepitoisuutta lisätään, säilyvyysaikaa lisätään (suklaa, kondensoitunut maito, ranskalaiset perunat, muffinit, evästeet, sirut jne.). Pohjimmiltaan tämä tapahtuu, koska tämä öljy on melko halpa raaka-aine ja siten edullinen täyteaine elintarvikkeiden tuotannossa.
Palmuöljy sisältyy äidinmaidonkorvikkeiden koostumukseen. Sen sisältö siellä lähentää seoksen koostumusta rintamaitoon. Tässä tapauksessa se on palmitiinihapon lähde, joka on myös ihmisen maidossa. Kuitenkin seosta tulee käyttökelpoisempi?
Onko palmuöljy vaarallista?
Palmuöljy on vitamiinien, kuten A, E, Q10-vitamiinin lähde, jotka puolestaan ovat tehokkaita antioksidantteja. Samanaikaisesti se sisältää runsaasti tyydyttyneitä rasvahappoja, jotka vaikeuttavat ruumiinsa digestion ja digestion prosesseja. Pääasia on kuinka vaarallinen palmuöljy on - se lisää veren kolesterolin määrää, mikä voi vaikuttaa negatiivisesti sydän- ja verisuonijärjestelmän terveyteen.
Palmuöljyn sulamispiste on 39 ° C, joka on korkeampi kuin terveellisen henkilön normaali kehon lämpötila. Tämä on täynnä sitä tosiseikkaa, että palmuöljy ei liukene maha-suolikanavaan, eikä sitä sen vuoksi hajota entsyymejä eikä ruumiin imeydy.
Palmitiinihappo palmuöljyssä osana maitoseoksia sitoutuu kalsiummolekyyleihin, muodostaen vahvan liukenemattoman yhdisteen, joka erittyy vauvan vauvoista johtuen huonoisesta imeytymisestä suolistosta. Tämä on vaarallista rasvahappojen ja kalsiumin puutteesta kehon muruissa.
Pähkinäöljy vauvanruokissa on läsnä paitsi seosten koostumuksessa, myös kekseissä, porkkanoissa jne. Sitä käytetään paitsi täyteaineena myös maun parantamiseen.
Siten palmuöljyn vaikutus lapsen kehoon voidaan pitää negatiivisempana kuin hyödyllisenä, joten sen kulutusta on suositeltavaa seurata.
Vauvan kaava ilman palmuöljyä
Lasten seokset, joissa on palmuöljypitoisuus, voivat edistää lapsen tiheämpää ulostetta. Tutkittaessa palmuöljyn vaikutusta lasten terveydentilaan todettiin, että sen sisältämä seos saattaa aiheuttaa luun huonon mineralisaation ensimmäisessä elämän eteessä. Tässä suhteessa on suositeltavaa valita äidinmaidonkorvikkeet, jotka eivät sisällä palmuöljyä.
Mitä seoksia löytyy tänään hyllyiltä ilman palmuöljyä? Itse asiassa lähes kaikki vauvanruokavalmistajat käyttävät palmuöljyä rintamaidon korvikkeisiin. On taatusti vältettävä tämän ainesosan täyttymistä
Merkkien, jotka eivät käytä palmuöljyä seosten valmistuksessa, on mahdollista erottaa "Nenni" ja "Simila" (Similak).
Vauvan puuro ilman palmuöljyä
Lähes kaikki pikakypsennetyt viljat palmuöljy on läsnä ruokkia lapsia. Se antaa makeutta viljalle, mikä auttaa tuotetta miellyttämään lapsia. Tavaramerkit, kuten "Heinz" ja "Spelenok", eivät käytä sitä vauvanpilkkujen valmistuksessa. Toinen mahdollisuus välttää lapsen sisäänpääsy on palmuöljy ja huurut - tämä on itsenäinen valmiste niistä säännöllisen viljan ja maidon avulla.