Jokaisella kotielimellä on oma suosikki ja paras pannukakku pannulla, joka on testattu vuosia. Mutta jos sinulla ei vielä ole, niin on aika ostaa tämä keittiötarvikkeita. Oikean valinnan varmistamiseksi sinun on tiedettävä, mitä markkinat tarjoavat pannukakkujen valmistukseen .
Kuinka valita pannukakku pannulla?
Kokeneet talonpoikaajat mieluummin käsittelevät klassikoita, eli valuraudan paistinpannua selittäen tämän sen, että pannukakut eivät koskaan tartu kiinni ja saavat erinomaisen maun. Nuoret mestarit, jotka hallitsevat keittiötutkimuksen vain, on kätevämpää käyttää kevytmetallia, jossa ei-tarttumaton pinnoite, josta käsi ja pannukakku eivät ole väsyneitä, eivät ole joko ensimmäisiä tai viimeisiä.
Erillisessä paikassa on pannukakku paistinpannu induktiouunissa. Loppujen lopuksi tämä laite ei sovellu kaikkiin ruokiin. Voit helposti paistettua pannukakkuja kauniissa modernissa liesi, tarvitset valurautaa tai ruostumatonta terästä ruostumatonta terästä paistinpannu. Niillä voi olla sisäinen tarttumaton päällyste tai ilman sitä. Vastuullinen valmistaja on paistinpannun pohjan alapuolella yhteensopiva tämän tyyppisen levyn kanssa.
Valurautainen paistinpannu
Joissakin perheissä tällaiset astiat perittyvät. Vanha valurautainen paistinpannu, joka on nähty paljon aikaa, ei aika ajoin pahentu. Päinvastoin - pannukakut eivät polta sitä, mutta tulevat kultaiseksi, jossa on paljon pieniä reikiä, jotka tekevät niistä avoimen taideteoksen.
Mutta älä usko, että tällaisesta materiaalista valmistettu paistinpannu on menneisyyden reliikki. Nykyaikaiset valmistajat tekevät nyt tällaisia tuotteita, vain alhaisella rajalla - todellinen, pannukakku, joka muuten vähentää niiden huomattavaa painoa. Vaikka tällaiset paistinpannut ovat raskaita ja vaativat tiettyä taitoa, on ilo käyttää niitä.
Pannukakku pannulla tarttumaton pinnoite
Nykyaikaiset kevytmallit on valmistettu alumiinista tai mustasta metalliseoksesta ja niillä on alhainen ominaispaino, mikä helpottaa huomattavasti emännän elämää. Päällystämättömiin paistoastioihin verrattuna ne, joilla on tahmea päällyste, ovat helpompi puhdistaa ja pannukakut eivät tartu niihin missään olosuhteissa.
Leipoa pannukakkuja paistinpannuilla tarttumattomalla pinnoitteella, sinun ei tarvitse lisätä öljyä, kuten tavanomaisessa teräksessä tai alumiinissa. Ei-tarttuville kerroksille käytetään teflonia ja keramiikkaa, mikä, jos se on kunnossa, kestää hyvin kauan. Jos haluat poistaa ja kääntää pannukakut tällaiselle paistinpannulle, sinun on hankittava erityinen muovinen lastasi.