Tärkein liitto gelatiinista tavallisesta venäjänkielisestä henkilöstä on legendaarinen lause elokuvasta: "Mikä paska tämä on sinun jellissasi kala!". Mutta gelatiini ehdottomasti missään muodossa on uskomattoman hyödyllinen tuote, joka voi pelastaa ihmisen monista vaivoista.
Mikä on hyödyllinen gelatiini?
Gelatiinin edut ulottuvat monenlaiseen elämään. Toisaalta hän paranee paremmin murtumia, nivelten ongelmia ja osteokondroosia sairastavia, yleensä on parempi ottaa se säännöllisesti.
Monet tytöt, jotka yleensä kasvavat pitkät hiukset, huomaa, että gelatiinin käyttö ja tässä tapauksessa on hyödyllistä. Ja se ei voi vain syödä, vaan myös kasvaa vain 2-3 kertaa, sekoita puoli lusikallista suosikki hiuslakkaa ja pehmeää pituutta kotilaminaatioksi. Kun peset yhdisteen 2 tunnin kuluttua ja kuivataan hiukset hiustenkuivaajalla, huomaat, että ne ovat sileät ja kiiltävät. Tämä pätee erityisesti niille, jotka värjäävät hiuksiaan ja erityisesti - värimuutoksia tai meliruetaa.
Gelatiini on kollageenin lähde, joka mahdollistaa mahdollisuuden ajatella mahdollisuuksia käyttää sitä ikuisen nuoruuden eliksiireinä. Loppujen lopuksi iho menettää sävynsä juuri siksi, että kollageenin luonnollinen synteesi vähenee iän myötä. Jos saat sen ruoan kanssa, et voi vain parantaa hiusten, naulojen ja nivelten kuntoa, mutta myös ihoa.
Onko gelatiini haitallinen?
Gelatiinivahinko voi levitä vain kolmelle ihmisryhmälle, koska yleensä tuotteella ei ole lainkaan vasta-aiheita. Joten, kenelle voi vaurioittaa gelatiinia:
- ihmiset, joilla on allergiaa gelatiinille;
- ihmisillä, jotka kärsivät sydän- ja verisuonijärjestelmän sairauksista;
- ihmiset, jotka ovat alttiita oxaluric diateesille.
Yleensä jos tällaisia sairauksia tai yksilön intoleranssia ei ole, niin mikään ei estä sen käyttöä elintarvikkeissa.
Gelatiini nivelille
Jotta ymmärtäisimme, miksi gelatiini on niin hyödyllinen nivelissä, kannattaa kääntyä sen luonteeseen. Se on tuotettu eläinten luista ja jänteistä. Koostumukseltaan gelatiini on hydrolysoitu kollageeni - tärkein rakennusmateriaali niveliin ja ligamentteihin. Kokoonpanonsa korkean proteiinipitoisuuden ansiosta gelatiinia on käytetty jonkin verran kehonrakentamiseen kehonrakennuksessa, mutta tämä on osoittautunut tehottomaksi. Mutta nivelten käsittelyssä gelatiini ei ole yhtä tasainen.
Iän myötä kollageenin luonnollinen tuotanto hidastuu, mikä aiheuttaa ihon lakkauttamisen elastiseksi, ja nivelet alkavat räjähtää tai pahentua ja joskus satuttaa.
Tutkimus tehtiin, jossa tietyn ajanjakson aikana sairastuneita ihmisiä pyydettiin syömään 10 grammaa gelatiinia päivittäin. Kokeen loppuun mennessä todettiin, että gelatiinin levittämisen seurauksena kaikki osallistujat osoittivat positiivisia muutoksia.
Tämän ilmeisen tavan käyttää gelatiinia nivelissä on myös mahdollista valmistaa pakkauksia.
Uskotaan, että gelatiinin käyttö kompleksissa, eli sekä elintarvikkeissa että pakkauksessa, voi johtaa elävien tuloksiin.
Vaikka on edelleen avoin kysymys siitä, kuinka paljon gelatiinia pitäisi sisällyttää ruokavaliosi. Useimmissa tapauksissa on suositeltavaa käyttää sitä vähintään 2-3 kertaa viikossa, jotta elimistössä on mikroaaltoaineita.