Avoimessa keittiössä olevat ruokalat eivät ole perinteisiä kansallisen keittiömme osalta, mutta he ovat tulleet tiukasti ulkona olevan juhlan valikkoon. Paistettua kanaa tai sianlihaa, lampaanshih kebabia tai grillattuja siipiä, lohipihviä ja monia muita ruokia on erittäin maukkaita ja herkullisia, jos he kokevat ne grilliruokalassa.
Tällainen uuni on laite, jossa on ristikot, jotka on järjestetty eri tasoihin suhteessa toisiinsa. Pääruoalle asetetaan tuotteet, jotka on tarkoitus keittää, ja pohjaa käytetään yleensä hiilellä (jos laite tarjoaa tällaista polttoainetta). Grilliuunissa on myös kansi, jota käytetään grillattujen ruokien valmistukseen.
Malleja grilli grillit
Riippuen suunnittelun ominaisuuksista ovat grillausmahdollisuus:
- kiinteät - nämä monumentaaliset rakenteet ovat erinomaisia kesäasuntoon tai maalaistaloon. Tällainen uuni asennetaan etukäteen rakentamaan sille vankka perustus. Siksi on tarpeen ajatella etukäteen, missä on parempi sijoittaa kiinteä uuni, jos patio koko sallii sen. On myös huomattava, että grilli voidaan asentaa avoimen taivaan alla tai katon alle, jolloin voit nauttia suosikkiravintoloistasi melkein milloin tahansa vuoden ympäri. Kiinteä grilli mökille voi olla tiilistä, metallista, luonnollisesta tai tekokivestä;
- kannettava - tällainen katu grilli mökit on mukava sen pieniä kokoja. Nämä uunit ovat yleensä metalleja, ne on valmistettu kevyistä seoksista, joten niillä on suhteellisen pieni paino. Kannettava tai, kuten heitä kutsutaan, mobiili Yhdysvaltalainen grilli sopii lepoon paitsi mökille, myös piknikille tai muille osapuolille raitisessa ilmassa;
- avoin - ne on suunniteltu yksinomaan grillattuja ruokia varten eivätkä ota mahdollisuutta ruoanlaittoon klassista grilliä, joka on valmistettu vain ulkoilmassa;
- suljetaan - he työskentelevät polttoaineella, heillä on oltava savupiippu. Tällaiset uunit ovat toimivia, niitä voidaan keittää kaikesta riippumatta sääolosuhteista;
- puoli-avoin - tehdä ilman putkea, usein asennettu alla katos.
Polttoainetyypistä riippuen on olemassa myös kolmen tyyppisiä laitteita:
- puuhiiltä - tällaisessa uunissa keitettyjä ruokia on mautettu erityisellä maulla ja aromilla;
- kaasulla - tämäntyyppinen polttoaine mahdollistaa lämpötilan säätämisen arinalla, mikä on erittäin kätevää. Kaasugrillin mökit voivat olla sekä kannettavia että kiinteitä;
- sähkön osalta - tällaisia malleja pidetään eniten tulenkestävänä.
Suunnittelussa on niin paljon vaihtoehtoja, että on yksinkertaisesti mahdotonta luetella niitä. Dacha-grilli-uuni voi olla erilaisissa tyyleissä tehtyjä vaunuja, pöytiä, kattiloita jne. Muodossa.
Mökkien grilli-grillin hinta vaihtelee laitteen lisätietojen mukaan. Joten yksinkertaisin grilli-uuni on grilli, jossa on arina, ja kalliimpia malleja on varustettu elementteillä kuten jalat, suojakuvio (tuulesta), kansi, pyörivä sylkä, kätevät taittopöydät tai hyllyt veitset ja haarukat ja paljon muuta.
Suosituimpia malleja ovat ruskohiekka, kuten Napoleon, Lappigrill, Primo, Weber, BBQ jne.