Karpalo on kuuluisa parantavista ominaisuuksistaan. Sen lehtiä harvoin käytetään lääketieteessä, koska tärkein parantava voima keskittyy sen marjoihin. Tänään kerromme teille, miten valmistetaan karpalo tinktuuraa vodkaa.
Resepti karpalo tinktuura vodkan päälle
ainesosat:
- karpalo - 1 kpl;
- sokeri - 1 erä;
- vodkaa - 1,5 rkl.
valmistelu
Valmistetaan karpalo tinktuura vodkan päälle, huuhtele ja grillata marjat sokerilla puupelleriin. Sitten vastaanotettu paino täytetään vodkalla ja peitetään kannella. Laitoimme sen viileässä pimeässä paikassa ja vaadimme useita viikkoja. Sen jälkeen sekoitamme kaiken jälleen ja puhdistamme kaikki jääkaapissa tarkalleen päivälle. Seuraavaksi rasita juoma ja kaada tinktuuri puhtaisiin pulloihin. Varastoimme viileässä pimeässä paikassa, mutta enintään vuodessa.
Karpalo tinktuura vodkassa
ainesosat:
- karpaloita - 300 g;
- sokeri - 200 g;
- suodatettu vesi - 400 ml;
- vodka - 200 ml.
valmistelu
Joten sokeria ja suodatettua vettä kypsennä siirappi ja jäähdytä se. Me murskataan karpaloita, jautamme ne, laita ne kattilaan ja murskataan homogeenisesti sekoittimen kanssa. Sitten kaadetaan marja-sose vodkan kanssa ja yhdistetään vähitellen jäähdytetyn siirapin kanssa. Sekoitamme kaiken huolellisesti ja vaadimme juomaa 3 viikon ajan. Sen jälkeen suodatamme tinktuurin, kaada kauniisiin pulloihin ja laita se varastoon baarissa tai kellarissa.
Home karpalo tinktuura vodkaa ilman sokeria
ainesosat:
- karpalo - 1 kg;
- vodka - 1 l;
- hunaja - 1 rkl.
valmistelu
Hieroa vodkaa karpaloilla ja poistamme infuusiota muutaman päivän ajan. Sitten seos pyyhitään suodattimen läpi ja sekoitetaan hunajan kanssa. Noin viikon kuluttua tinktuura on valmis. Suodata se ja kaada juoma pulloihin.
Tinktuura karpaloilla ja sitruunalla
ainesosat:
- karpaloita - 200 g;
- sokeri - 200 g;
- suodatettu vesi - 400 ml;
- vodka - 200 ml;
- sitruuna - 1 kpl;
- Vanilliini - 1 annospussi.
valmistelu
Sitruunaa puhdistetaan, puristetaan mehua pois ja jauhetaan rapea. Karpaloja jauhetaan sokerilla, heitetään vanilliinia, lisätään mehua, sekoita ja lisätään vodkaa, laimennetaan kiehuvalla vedellä. Laitoimme juomaa muutaman päivän ajan pimeässä paikassa ja suodatamme sitten sideharson läpi ja puhdistamme sen kylmässä paikassa. Viikon kuluttua tinktuura on käyttövalmis.
Oranssi - karpalo tinktuura
ainesosat:
- karpaloita - 450 g;
- sokeri - 1 erä;
- vodka 750 ml;
- oranssi - 2 kpl.
valmistelu
Ompele appelsiineja ja leikkaa neuleen ohuiksi nauhoiksi. Laitoimme sen sinetöityyn kansiin, täytä se vodkaan ja sulje se tiiviisti kansiin. Vaadimme vaatekaappiin täsmälleen yhden viikon. Hiomme marjat sokerilla, siirretään pannuun ja kypsennämme jatkuvasti sekoittaen noin 5-7 minuuttia. Anna karpaloiden jäähtyä, kaataa seos steriiliin purkkiin ja jättää se kaappiin viikon ajan. Jonkin ajan kuluttua suodatetaan molemmat komponentit seulan läpi, sekoitetaan puhtaaseen pulloon ja suljetaan tiiviisti kansiin. Se on kaikki, tuoksuva ja hyödyllinen karpellin tinktuura valmis!
Aromaattinen karpalo tinktuura vodkassa - resepti
ainesosat:
- tuoreita karpaloita - 1 kpl;
- vodka 750 ml;
- cloves - 1 tl;
- hunaja kukka - 2 rkl. lusikat;
- pippuria mustia herneitä - 1 tl;
- kaneli - 1 tikku;
- tuoretta inkivääriä - 50 g.
valmistelu
Karpalot pestään, lajitellaan oksista ja kuivataan pyyhkeellä. Inkivääri on puhdistettu ja leikattu pieniksi paloiksi. Ota nyt kannu, kaada marja, heittää inkivääri, neilikka, kaneli, pippuri ja herneet pistävällä vodkalla. Poistamme juoman pimeässä paikassa ja vaadimme täsmälleen viikon. Tämän jälkeen suodatamme tinktuurin, lisätään kukkahunaja maistelemaan ja lähdemme muutaman päivän ajan.