Raparperi-komposti viittaa harvinaisiin juomiin, joiden arvo ei ole ainoastaan ruoka vaan myös lääketieteelliset ominaisuudet. Tämä puutarhan kasvi sisältää valtavan määrän käyttökelpoisia aineita, jotka auttavat sävyttämään kehon kesällä ja selviytymään avitaminosiin talvella, mikä on syy luoda maukkaita ja tuoksuvia aihioita.
Kuinka ruoanvalmisteen ruoanvalmistusta valmistetaan?
Rebarbari-varresta valmistettu komposti voidaan valmistaa erilaisilla ainesosilla. Pääsääntöisesti se lisää marjoja, hedelmiä, sitkeitä ja sitruunoita. Mutta riippumatta siitä, mitä lisäyksiä on juomassa, keittotekniikka on aina sama: varret puhdistetaan, leikataan palasiksi, kuumennetaan sokerivedessä 10 minuuttia ja jäähdytetään.
- Raudanparan valmistaminen raparperista ei aiheuta vaikeuksia varret oikein. Valitse nuoret, mehukkaat punaiset värit.
- Kevyen katkeruuden poistamiseksi sinun on pidettävä raparperia vedessä noin 10 tuntia.
- Seuraavaksi on parempi kokeilla raparperia kiehuvaan veteen. Nuorille pistokkaille tarpeeksi 30 sekuntia, ja vanha tarvitsee pitää enemmän kuin minuutti.
- Pilvitetyt pistokkaat jäähdytetään jäävedessä, ja vasta sen jälkeen he alkavat valmistaa komposteja.
Raaka-aineen yhdistelmä talvella - yksinkertainen resepti
Rebarbarahna on talvella korvaamaton valmistelu, sillä kasvi on voimakas vitamiinivaranto, joka voidaan säilyttää vain ennen kylmätilanteen saapumista säilykkeiden avulla. Tätä varten valmistettu raparperi on taivutettu, asetettu tölkkeihin ja täytetty siirapilla, jota seuraa sterilointi ja rullaaminen.
ainesosat:
- raparperi - 600 g;
- vesi - 1 l;
- sokeri - 300 g.
valmistelu
- Leikkaa raparperi paloiksi, yritä hetken kiehuvaa vettä, jäähtyä ja levitä purkit.
- Lisää kiehuvassa vedessä sokeria, keitä 5 minuuttia ja kaada kuuma siirappi astioihin.
- Peitä säiliöt kannella ja steriloi rehupara 20 minuuttia, sitten kääri ylös.
Raparperi ja herukka
Vitamiinijuomien ystävät voivat kaksinkertaistaa etunsa valmistelemalla raparperi ja mustaherukoita. Yhdessä nämä kaksi ainutlaatuista osaa muuttuvat vitamiinipommiksi, täyttävät juomat ravintoaineiden enimmäispitoisuudella, kirkkaalla rubiininväri ja hapan maku, erinomaiset sammutusjouset kuumina päivinä.
ainesosat:
- raparperivarret - 7 kpl;
- mustaherukka - 150 g;
- sokeri - 60 g;
- vesi - 3 litraa.
valmistelu
- Varret kuoritaan, leikataan ja kiehuvat kiehuvaan makeutettuun veteen 3 minuutin ajan.
- Lisää mustaherukka, liota 2 minuuttia ja poista kuumuudesta.
- Yhdistä kanta siiven läpi ja pyyhi marjat.
- Jäähdytä ravinne ja herukka vitamiinikompot huoneenlämmössä.
Rauvi - ja mansikka - reseptin yhdistelmä
Raparperin ja mansikoiden yhdistelmä tunnetaan suosituimpana kesäjuomana. On monia tapoja valmistella sitä, joista yksi - raparperin ja mansikoiden alustava karamellisaatio. Tästä johtuen komponentit vaihtavat mehuja, aromia ja hankkivat elastisen koostumuksen, joka jatkuu myös pitkittyneen käsittelyn aikana.
ainesosat:
- raparperi - 400 g;
- Mansikat - 200 g;
- sokeri - 250 g;
- sitruunamehu - 20 ml;
- vesi - 3 litraa.
valmistelu
- Kuori rebarbori-viipaleet, poista varret mansikoista ja leikkaa ne puoliksi.
- Laita kattilaan, sekoitetaan sitruunamehun, sokerin kanssa ja laita muutaman minuutin ajan, kunnes ainesosat saavat mehua.
- Lisätään vettä, ruoanperunaa ja mansikoita 3 minuuttia ja poista kuumasta.
- Jäähdyttämisen jälkeen tehtiin kanta.
- Tarjoile mansikka-viipaleilla.
Raparperi ja omenat - resepti
Raparperi ja omenat muodostavat raikasta makua, ravitsevat vitamiineilla ja ovat tyytyväisiä ruoanlaittoon. Loppujen lopuksi kaikki tarvittavat: kiehua ainesosat kolmen minuutin kuluessa ja vie aikaa vaatien. Tämän ansiosta voit nauttia epätavallisen maukkaista ja tuoksuista raparperia ja omenoita sisältävää juomaa herkällä tuoksulla tuoretta ja vaniljaa.
ainesosat:
- raparperi - 450 g;
- omenat - 3 kpl;
- vesi - 2 l;
- sokeri - 60 g;
- vaniljakuppi - 1/2 kpl;
- sitruunankuori - 10 g.
valmistelu
- Raparperi ja omenat kuoritaan ja leikataan.
- Sekoita sokeri ja vaniljan pannu kiehuvaan veteen ja keitä 3 minuuttia.
- Poista levystä, lisää sitruunan sitrushedelmät ja vaadi raparperia ja omenoita herkullista kompostointia 30 minuutin ajan.
Rauvi on orgaaninen
Raparperi-komposti on resepti, joka vahvistaa, että kasvi on yhteensopiva monenlaisten eri komponenttien kanssa. Oranssi ei ollut poikkeus. Sen makea ja hapan maku sopii täydellisesti raparperin hapotukseen, jolloin sitrushedelmien tuoreus on tuoksu. Lisäksi se sisältää valtavan määrän C-vitamiinia, mikä epäilemättä vaikuttaa juoman hyötyihin.
ainesosat:
- raparperi - 500 g;
- sokeri - 100 g;
- oranssi - 1 kpl;
- vesi - 2 litraa.
valmistelu
- Kuorittua raparperia ja appelsiiniä leikataan palasiksi ja asetetaan kiehuvaan sokeriveteen.
- Kypsennä ainesosat 15 minuutin ajan.
- Valmiit kompote-kanta siiven läpi, ja oranssi ja raparperi pyyhki.
- Jäähdytä huoneenlämmössä, jonka jälkeen siirretään jääkaappiin.
Ravens komposti minttu - resepti
Rebarbarin ja mintun multaa voidaan perustellusti liittää yhteen suosituimmista virvoitusjuomista. Ja kaikki yksinkertaisten puutarhakasvien ansiosta, joiden yhdistelmä on erinomainen maku ja vitamiinikoostumus, joka tarjoaa virkistävän ja värjättävän vaikutuksen koko kehoon, mikä on erityisen tärkeää kesäkuukausina.
ainesosat:
- raparperi - 500 g;
- joukko tuoretta mintua - 1 kpl;
- sokeri - 150 g;
- vesi - 3 litraa.
valmistelu
- Kuorittuja ja viipaloitettuja raparperia kattilassa kylmällä vedellä, kiehuvaksi, kaada sokeri ja keitä 7 minuuttia.
- Lisää mintunlehtiä ja poista heti lämpöä.
- Varmista, että raparperi on minttu , joka on kannen alla, kunnes se on täysin jäähtynyt.
Rehubarbin kuivatut hedelmät
Raparperin ja kuivattujen omenien koostumus on erinomainen vaihtoehto tuoreille hedelmäjuomille. On jo pitkään tiedetty, että tämän varastointimenetelmän avulla omenat säilyttävät täydellisesti makua, runsaasti vitamiinivarastoa ja ovat välttämättömiä ruokavalmisteiden valmistukseen, jonka tehokkuus kasvaa useita kertoja raparperin käytön avulla.
ainesosat:
- raparperi - 350 g;
- vesi - 2,5 litraa;
- Kuivatut omenat - 150 g;
- sokeri - 120 g.
valmistelu
- Laita huuhdotut kuivatut hedelmät kiehuvaan veteen.
- Lisää sokeri ja raparperi 3 minuutin kuluttua.
- Peitä ja hauduta 10 minuuttia.
- Varmista huoneenlämmössä, kunnes se on täysin jäähtynyt.
Raparperifobotti - resepti lapsille
Rebarbarahna on lapsille todellinen löytö. Loppujen lopuksi juoma pystyy sammuttamaan janoa hyvin kuuma kausi, vahvistaen lasten rungon, jossa on jäljellä olevia hivenaineita. Tätä varten nuoret raparperivarat puhdistetaan ja liotetaan 15 minuutin ajan, sitten ne kiehuvat sokeriveteen neljännesvuosittain, jäähdytetään, suodatetaan ja maustetaan vauvalle.
ainesosat:
- raparperi varret - 3 kpl;
- vesi - 1,5 litraa;
- sokeri - 80 g.
valmistelu
- Kuori rebarbori-viipaleet ja liota 15 minuuttia 500 ml: aan vettä.
- Kuumenna 1 litra vettä, lisää sokeria, raparperia ja keitä 15 minuuttia matalalla lämmöllä.
- Jäähdytä ja rasita.
Raparperifobotti monivariateissa - resepti
Haluavat saada enemmän tyydyttyneitä ja rikkaita juomia, voi tehdä rypsibarbaraa monivärisenä. Tässä modernissa gadgetissa kasvi maksimoi maun, nauttii vitamiinisarjan turvallisuudesta ja yksinkertaisesta ruoanvalmistuksesta. Tällöin sinun täytyy upottaa varret 30 minuuttia "Soup" -tilassa ja käyttää tunti "Quenching".
ainesosat:
- raparperi - 750 g;
- vesi 3,5 litraa;
- sitruunamehu - 40 ml;
- sitruunankuori - 20 g;
- sokeri - 120 g.
valmistelu
- Kuorittua raparperia kastetaan 500 ml: aan vettä 30 minuutin ajan.
- Siirrä kulhoon, lisää sitruunamehu, sokeri, sokeri ja vesi.
- Keitä "Keitto" -tilaan 30 minuuttia.
- Vaihda "Quenching" -tilaan 1 tunti.
- Odota jäähdytystä, rasita ja pöytää.