Long Islandin cocktailin historia, vaikkakaan ei kauan, on melko hämmentävä, jos vain siksi, ettei se ole varmasti tiedossa, kun tämä juoma on syntynyt. Jotkut lähteet alkavat ensimmäisestä "Long Islandista" viimeisen vuosisadan 70-luvulla, kun taas toiset sanovat, että ensimmäinen tällainen cocktail oli humalassa myös kuivan lain aikana. Viimeisin versio herättää luottamusta, jos vain siksi, että juoman haju ja ulkonäkö ovat hyvin samanlaisia kuin tee, jota kutsuttiin cocktailtiksi "Long Island Ice Tee". Huolimatta sen melko "tee" ulkonäöstä ja aromista, tämä juoma on erittäin vahva ja sisältää paljon ainesosia.
Long Island-cocktail
Ajan myötä kaikki reseptit muuttuvat, mutta toisin kuin gastronomian reseptejä, klassisten cocktailttien kaavat säilytetään kansainvälisissä baarimestariyhdistyksissä. Reseptin "Long Island Ice Tea" on myös siellä, ja hänen mukaansa tequila, valkoinen rum, vodka, oranssi likööri Tryple-sec, gini, sitruunamehu, cola ja sokerisiirappi sisältyvät sertifioituja cocktaileja ainesosia. Kaikki ainesosat sekoittamisen jälkeen kaadetaan jääkylmään korkeapalloon.
Long Island Cocktail - resepti
ainesosat:
- vodka - 30 ml;
- rum-valo - 20 ml;
- gini - 20 ml;
- sitruunamehu - 20 ml;
- oranssi likööri - 10 ml;
- cola;
- tequila - 30 ml.
valmistelu
Täytämme jääpalttin jäällä ja kaada kaikki ainesosat, mukaan lukien vodka, tequila, rommi, gini, viina ja sitruunamehu. Me täydentämme cocktaasi colan kanssa lasin reunaan, sekoita se baarimakeisella ja koristele se harkiten. Halutessasi makea "Long Island" mikä tahansa siirappi.
Long Island Cocktail
Ei klassisia cocktaileja voi poiketa toisistaan paitsi koostumukseltaan, mutta osuuksina. Yleensä Long Islandin vaihteluissa oletetaan olevan suurempi alkoholipitoisuus, jonka takia tavanomainen pitkäjuoma muuttuu ylimääräiseksi pitkäksi juomaksi, jonka vuoksi pitäisi olla varovainen.
ainesosat:
- vodka - 1 osa;
- sitruunamehu - 2 osaa;
- gin - 1 osa;
- valkoinen rum - 1 osa;
- sokerisiirappi;
- tequila - 1 osa;
- Cointreau - 1 osa.
valmistelu
Me täytämme korkean lasin jäällä ja ylhäältä kaadetaan kaikki ainesosat. Me lopetamme cocktailin 15 ml: n cola ja tarjoillaan, koristelemalla lasia sitruunalla ja unohtamatta tubulaa.
Long Island Adios Motherfucker-cocktail
Cocktail-resepti, jota täydentää voimakas sininen likööri Blue Curacao, tulee iltana iltana jopa sen käsissä, jonka ulkonäkö antaa pois "Long Islandin" skaalamäärän veressä. Nimi voidaan jättää salassa.
ainesosat:
- vodka - 1 osa;
- sprite tai 7Up - 2 osaa;
- rum - 1 osa;
- tequila - 1 osa;
- Sininen Curacao - 1 osa;
- gin - 1 osa;
- sitruunamehu - 2 osaa.
valmistelu
Korkealla jäähdytetty lasi täytetään tuoreella jäällä ja kaadetaan kaikki alkoholin alkoholipitoiset komponentit. Lisää sitruunamehu ja täytä se spriteillä tai 7Up th: llä. Yhdistä kevyesti, koristele ja käytä olkia.
Vadelma-cocktailia "Long Island"
Marja- ja hedelmämehutiivisteiden avulla voit luoda uusia makuyhdistelmiä tavallisissa cocktaileissa. Yksi muunnelmista on harmaasävyinen "Long Island", mutta luonnollisesti vadelmaliemi voidaan korvata mansikalla, kirsikalla tai muulla.
ainesosat:
- vodka - 15 ml;
- cola - 60 ml;
- tequila - 15 ml;
- Vadelmajuoma - 15 ml;
- gin - 15 ml;
- kevyt rummi - 15 ml;
- sitruunamehu - 20 ml.
valmistelu
Täytä ravistin pieni määrä jäätä ja kaada vodka tequila, rommi, gini ja sitruunamehu. Sekoita, älä ravistele, ja sitten kevyesti, baariruudun avulla, kaada seos jäätyneeksi pitkäksi lasiksi. Lisätään drinkki colaan ja kerrotaan viina ylhäältä.