Villi ruusu vihjaa rakastajattaria kuivaksi talvella. Mutta tiedätkö, että on mahdollista valmistaa herkullinen ja erittäin hyödyllinen siirappi siitä. Tämä juoma antaa sinulle herkullisia hetkiä nauttia ruoka ja juomat suurella hyödyllä sinulle. Hän antaa sinulle iloa ja iloa, auttaa vahvistamaan terveyttä, koskemattomuutta ja kauneutta.
Resepti ruusufinsi siirapille
ainesosat:
- koiranruusu - 1,3 kg;
- rakeistettu sokeri - 1,5 kg;
- vesi - 2 litraa.
valmistelu
Ruusunmarja lajittelemme, pestään, leikataan hännät ja sepals. Sitten laitamme sen emali kattilaan ja täytä se kuumalla vedellä. Laita säiliö tulipaloon, keitetään ja keitetään 20 minuuttia. Sen jälkeen jäähdytetään juoma ja suodatetaan juustoraastin läpi, taitettuna samaan aikaan neljä kertaa. Seuraavaksi purista marja huolellisesti ja kiristä se uudestaan, mutta paksumman kankaan läpi tai useamman kerroksen läpi taittuneella harsoilla.
Anna nyt nesteiden asettua noin 24 tunniksi, kaataa sedimentti, kaataa sokeri, sekoita ja kypsennä siirappi 15 minuutin ajan. Sitten kaadetaan juoma kuumiin steriloidut purkit, kääritään kannet ja jätetään jäähtyä.
Resepti siirappien ruusuista
Koiran terälehdistä valmistettu valmis juoma nousi, et voi vain juoda, vaan myös käyttää makkaraa vitamiinien ja makua ominaisuuksia kompotit , kissels ja hyytelöt.
ainesosat:
- terälehtiä - 30 g;
- vesi - 1 l;
- rakeistettua sokeria -700 g.
valmistelu
Joten valmistamaan siirappia, joka kaadetaan vettä kattilaan, lisätään sokeria, sekoitetaan ja jätetään, kunnes kiteet liukenevat kokonaan. Sitten laittaa liesi, lämmitä se ja tuo juoma kiehua. Sen jälkeen varovasti kaada kuuma siirappi terälehdet koira nousi ja tuo taas sisällön pannulla kiehuvaksi. Sitten sulje kansi ja sitkeää siirappia lonkan kukasta noin 12 tuntia. Lisäksi se on hyvin suodatettu ja varastoitu tiiviisti suljettuihin puhtaisiin lasiesineisiin jääkaapissa tai muussa kylmässä paikassa.
Siirappi lonkerosta
Kyseisestä ruusupista valmistettua siirappiin voi maistaa: koristella ruokia, kaataa fritters, makea vuoka, erilaisia juomia ja kevyitä jälkiruokia .
ainesosat:
- lantion - 1 kg;
- vesi - 1,2 l;
- sokeri - 1 kg.
valmistelu
Joten voimme selvittää koiran ruusun hedelmät, antaa sen sisäisistä siemenistä, huuhtele juoksevan veden alla, murskata se sekoittimessa tai kierrä se lihamyllyllä. Valmistettua vitamiinimassaa kaadetaan puoli litraa vettä ja keitetään keskilämmöllä noin 10 minuuttia. Tällä kertaa valmistamme siirappia. Jäljelle jääneessä kiehuvassa vedessä liuotamme sokerin ja sekoita se. Sitten siirrä siirappi astiaan, jossa koiranruusun keitetty liha ja jatka keittämistä kohtuullisella lämmöllä vielä 15 minuuttia.
Saatu siirappi suodatetaan suodattimen läpi ja täytetään valmiiksi valmistetuilla pulloilla tai puhtailla kuivilla purseilla. Sulje säiliöt tiiviisti kansilla ja aseta ne viileään pimeään paikkaan. Emme heitä hedelmistä puristuksia, ne ovat meille hyödyllisiä
Rypäleen lantion siirappi lapsille
Ruusunlihaa ei suositella alle 12-vuotiaille lapsille.
ainesosat:
- sokeri - 1 kg;
- koiranruusu - 2 kg;
- sitruunahappo - makua.
valmistelu
Puhdistetut hedelmät kaadetaan kuumana, kuumennetaan 80 astetta, vettä ja sitovat noin 5 tuntia. Sitten dogrose pyyhitään seulan läpi, lisätään sokeria seokseen ja asetetaan hieman sitruunahappoa maun mukaan. Valmiit siirapit on pullotettu, pullotettu, steriloitu ja varastoitu jääkaapissa.