Punajuuren mehu on yksi niistä juomista, joista monet aiheuttavat kaikkein kiistellyin tunteet. Juomisen suuret hyödyt herättävät sen kypsämisen, mutta epätavallinen maku on hälyttävä ja usein hylkivä. Täydellinen ratkaisu tässä tapauksessa on sokerin lisääminen sokerijuurikkaasta muiden nektareiden kanssa.
Kuinka keittää punajuuren mehua?
Hanki luonnollinen sokerijuurikas mehu voi olla alkeellinen, ohita kuorittu ja leikataan paloiksi juurikasvit kautta juicer. Paina tuotetta ilman osallistumista keittiön gadget voi käyttää sideharso, joka laittoi raastettu kasvis tahna. Salaisuudet, kunkin prosessin suorituksen subtletit ja kaikki mahdolliset resepti versiot auttavat täyttämään tehtävän moitteettomasti.
- Mehuille on edullista valita runsaan viininpunainen väri salaattien makeita lajikkeita.
- Juurikasvit on pestävä, puhdistettava ja leikattava pieniksi viipaleiksi.
- Tuoreet puristetut, ainutlaatuiset ominaisuutensa juoma kulutetaan pieninä annoksina puhtaassa muodossa, laimennetaan vedellä, mehusta muista vihanneksista tai hedelmistä.
- Ruoansulatuskanavan sairauksien läsnä ollessa sokerijuurikasmehua on käytettävä myös lääketieteellisiin tarkoituksiin, varoen pienissä osissa ja joissakin tapauksissa täysin hylätä tällainen hoito. Orgaanisten happojen esiintyminen juomassa voi aiheuttaa tilan pahenemista haavojen ja gastriitin kanssa.
- Tuorepuristettu puhdas tuore voi aiheuttaa verisuonten kouristusta, joten ennen käyttöä on parempi istua noin tunti pimeässä, viileässä paikassa.
- Haluttaessa sokerijuurikasmehu voidaan säilyttää talvella, korkattu steriileihin tölkkeihin.
Tuorepuristettua sokerijuurikastiketta
Tuoretta puristettua mehua sokerijuurikkaista käytetään harvoin puhtaassa muodossaan, koska sillä on voimakas maku ja vaikuttava kylläisyys, joka aiheuttaa hikoilua kurkussa. Usein juoma laimennetaan vedellä yhtä suurina määrinä tai maun mukaan, yhdistettynä muihin sopiviin nestemäisiin komponentteihin.
ainesosat:
- sokerijuurikas - 1 kpl.
valmistelu
- Beets pestään huolellisesti harjalla, puhdistetaan, leikataan viipaleiksi.
- Siirrä viipaleet juicerin läpi.
- Jätetään punajuurista tuoremehua tunnin ajaksi jääkaapissa, käytä sitä puhtaassa muodossa, hunajaa tai muita mehuja.
Juurikkaita ja porkkanoita
Punajuurta ja porkkana mehu on paras ratkaisu hemoglobiinin lisäämiseen tai yksinkertaiseen välttämättömään terapiaan vitamiinipitoisuuden ylläpitämiseksi, jos syövät välipalaa aamulla tyhjänä vatsaan pieninä annoksina. Jotta arvokkaita elementtejä voitaisiin paremmin liittää, juomaa täydennetään lusikalla kasviöljyä.
ainesosat:
- juurikas - 0,5 kpl;
- porkkana - 1 kpl;
- kasviöljy (valinnainen) - 1 rkl. lusikka.
valmistelu
- Juurikkaat ja porkkanat pestään, puhdistetaan ja leikataan viipaleiksi, joiden koko on pienempi kuin juicer.
- Käynnistä laite ja purista mehua sen kanssa.
- Juurikkaan mehua sekoitetaan porkkanaa haluttaessa, täydennetään öljyllä.
Punajuuri ja omenamehu
Miellyttävämpi ja harmonisempi maku saadaan sokerijuurikkaasta, porkkanoista ja omenoista. Komponenttien mittasuhteiden vaihteleminen voi mukauttaa juoman ominaisuuksia tarpeisiisi ja täyttää tehokkaasti kehon näillä tai muilla arvokkailla elementeillä, jotka sisältyvät johonkin peruskomponenttiin.
ainesosat:
- juurikas - 0,5 kpl;
- porkkana - 1 kpl;
- omena - 2 kpl.
valmistelu
- Pese varovasti juurikkaat ja porkkanat, huuhtele omenoita.
- Vihannekset ja hedelmähedelmät puhdistetaan, leikataan palasiksi, ohjataan juicerin läpi.
- Haluttaessa mehu on maustettu sitruunamehulla tai hunajalla.
Juurikkaan sitruunamehu
Voit valmistaa sokerijuurikasten omia käsiä lisäämällä sitrushedelmiä. Sitrushedelmien osallistuminen tai, kuten tässä resepti, sitruunat, on erittäin myönteinen vaikutus sekä terveellisen juoman makuun että ravitsemuksellisiin ominaisuuksiin, täyttämällä se vitamiinien lisällä, tasapainottaen karu maku ja antaen sille miellyttävän happaman savun.
ainesosat:
- sokerijuurikas - 1-2 kpl;
- sitruuna - 1 kpl;
- oranssi - 0,5 kpl;
- hunaja (valinnainen) - maku.
valmistelu
- Juurikas, pestään, puhdistetaan ja leikataan osiin, johdetaan juicer.
- Jätä juoma jonkin aikaa jääkaapissa.
- Oranssi ja sitruuna pestään, leikataan puoliksi, puristetaan haarukalla tai sitruunamehulla varustettu juicer.
- Sekoita juoman kolme osaa halutessasi, kauden punajuuren mehu sitruunan ja appelsiinimehun kanssa.
Tomaatti mehu juurikkaita
Puristettua sokerijuurikastiketta mehutiivisteessä voidaan täydentää etukäteen valmistetulla tomaattimehulla. Juoma on mautonta ja yllättävän hyödyllistä tuoreessa muodossa, mutta haluttaessa voit säästää sen talvella käyttämällä tämän reseptin suosituksia. Ihanteellisen pitkän aikavälin säilymisen vuoksi työkappaleen kääreet tulisi kääntää kannelle ja kääriä lämpimästi, kunnes ne jäähtyvät täysin.
ainesosat:
- sokerijuurikas - 3-4 kappaletta;
- tomaatit - 2 kg.
valmistelu
- Tomaatteja leikataan paloiksi, kuumennetaan ja keitetään 5 minuuttia ja jäähdytetään, jauhetaan seulan läpi erottamalla mehu massasta kuoresta ja siemenistä.
- Pestä ja leikataan paloiksi juurikasjuustoa, joka sekoitetaan tomaatin kanssa.
- Aseta säiliö vastaanotetulle juomalle levylle ja vie sisältö kiehuvaksi.
- Tiivistä tomaatti-sokerijuurikas mehu talveksi.
Punajuuren mehu talveksi - resepti
Epäilemättä sokerijuurikkaan tuore mehu on hyödyllisempi ja arvokkaampi kuin aikaisemmalla lämpökäsittelyllä. Mutta ei aina ole aikaa ja mahdollisuutta päivittäiseen kynttilöintiin valmistautumalla ainutlaatuiseen juomisen ominaisuuksiin. Sitten hankinta tulee pelastamiseen, jossa otetaan huomioon seuraavat suositukset. Makeutettu sokerilla luonnollisella tuotteella ennen käyttöä laimennetaan vedellä, jolloin saadaan harmoninen maku juoda.
ainesosat:
- juurikkaat - 1 kg;
- sokeri - 300 g.
valmistelu
- Purista puhdistettu ja viipaloitu sokerijuurikas mehu käyttämällä juicer.
- Kaada tuoreita kattilaan, lisää sokeria ja lämmitä, sekoittaen, kunnes kaikki kiteet ovat liuenneet.
- Kaada juoma steriileihin astioihin, steriloidaan kiehumisen jälkeen 5-10 minuutin ajan.
- Tiivistele juurikasten mehu talvella, kääri.
Kuinka tuottaa sokerijuurikas mehu ilman juicer?
Tuoreita juurikastenmehuja on helppo saada ilman osallistumista erityiseen keittiön gadgetiin. Tätä varten valmistettua pestyä ja kuorittua vihannesta pitäisi yksinkertaisesti hierrata hienon leikkaajan läpi ja sitten väännellä taitettujen kolmen tai neljän kertaa harjan leikkauksen avulla. On parempi, jos raastin on muovia, mikä auttaa välttämään ei-toivottua hapettumista.
ainesosat:
- juurikkaat - 200 g;
- hunaja - maku.
valmistelu
- Valmistetut juurekset puhdistetaan, jauhetaan.
- Siirrä saadun kasvimassan sideharsoihin tai leikkaa ja purista mehua.
- Haluttaessa juomaa ennen käyttöä laimennetaan kiehuvalla vedellä ja hunajaa makeutetaan.
Kasvismehu ja sokerijuurikkaat
Punajuuren mehu on resepti, joka voidaan valmistaa lisäämällä juuri valmistettua tuoretta muista vihanneksista ja hedelmistä. Juoma yhdistyy täydellisesti mehun, tomaattien, bulgarialaisen pippurin, porkkanan ja hedelmäsekoitusten kanssa. Juoman sisältämien ainesosien mittasuhteet voivat vaihdella maun tai saatavuuden mukaan.
ainesosat:
- juurikas - 0,5 kpl;
- porkkana - 1 kpl;
- Bulgarialainen pippuri - 1-2 kappaletta;
- tomaattimehu - 50 ml;
- suola (valinnainen) - maku.
valmistelu
- Puhdista porkkanoita, juurikkaita, päästä eristä paprikoilla.
- Purista vihannesten mehua.
- Lisää tomaatti tuoreeseen.
- Haluttaessa lisää suolaa maun mukaan ja tarjoile.
Mikä on hyödyllistä sokerijuurikkaan sokerille?
Kansanterveydelle käytetään keinotekoista mehua, jonka hyödyllisiä ominaisuuksia ei arvosteta, tehokkaana keinona torjua erilaisia vaivoja. Arvioi kaikki juomisen ominaispiirteet, puhtaalla puhtaalla tavalla tai täydentämällä sitä muiden komponenttien kanssa.
- Tuoretta puristettua mehua, joka on sekoitettu hunajan kanssa, alentaa verenpainetta ja säännöllisellä käytössä parantaa alusten tilaa ja sydän- ja verisuonijärjestelmän toimintaa.
- Jos täydennät juomia kefirilla, voit päästä eroon ummetuksesta, puhdistaa toksiinien rungon, vähentää painoa.
- Päivän tai päivän yhdistelmä sokerijuurikasten mehusta omenalla ja porkkana tuoreella voi vahvistaa koskemattomuutta, parantaa hiusten ja naulojen kuntoa, virkistä ihon värin.
- Ei vähemmän arvokasta koskemattomuutta varten on sokerijuurikkaan ja appelsiinimehun yhdistelmä. Lisätään vähän porkkana mehua seokseen ja käyttämällä juomaa tyhjään mahaan aamulla, se on tehokas lisätä hemoglobiinia ja parantaa raudan imeytymistä kehossa.
- Kroonisten sairauksien läsnä ollessa käytä juurikasten mehua varoen pienistä osista alkaen.