Ajatut äidit alkavat ruokkia vauvoja jo noin 5-6 kuukauden iässä. Ja se, että raejuusto on keskittynyt kalsiumlähde, kukaan ei kiellä, kalsiumia tarvitaan ihmiskehoon milloin tahansa. Osuus murusia 5-6 kuukautta on edelleen vähäistä, noin 10-20 g ja vuoteen mennessä se nousee 50 grammaan.
Usein lapset eivät pidä raejuuston maun ja äidit joutuvat erilaisiin temppuja ruokkimaan lapselleen hyödyllistä tuotetta. Joskus on tarpeen, laulaa ja tanssia, lukea runoja ja antaa esityksiä.
Herkkä ja ilmava, vaniljan herkkä tuoksu, lapsille tarkoitettu tuorejuustotesteri on paras tapa monipuolistaa vielä ruokavalion lasten ruokalista.
Leipomo-juustoa 1-vuotiaalle lapselle valmistetaan enemmän klassisen reseptin mukaan. Se sisältää vähäisen määrän lisäaineita ja mausteita, koska vauvan munuaiset eivät ole vielä täysin sopeutuneet metabolisen tuotteen poistamiseen kehosta.
Klassinen versio juustomassasta
ainesosat:
- vähärasvainen juustoraaste - 500 g;
- sokeri - 2 rkl;
- muna - 2 kpl;
- vaniljakerros - puoli pakkaus;
- mansikka - 2 rkl;
- suola - hyppysellinen;
- Voi - 10 g.
valmistelu
Nyt kerromme, kuinka yksinkertaisesti valmistamme lapsireunajuustoa.
Aluksi on tunti nesteellä turvotusta. Ja tällä kertaa hiomme tuorejuustoa seulan läpi ja erikseen kulhoon me yritämme hakata keltuaisia osalla sokeria. Lisää vaniljasokeria, jatka mutkittelua. Sokeri- ja muna-seoksessa kaada sokeri ja mango. Erikseen voittaa munanvalkuaiset lisäämällä ripaus suolaa. Yhdistämme kaikki osat ja sekoitamme kevyesti.
Kaadetaan valmistettua seosta voidellussa öljyssä ja sirotellaan manga-muotilla. Paista uunissa 170 asteen lämpötilassa noin 30 minuutin ajan. Valmius tarkistetaan ohuella kuivalla puukerroksella tai hammastikulla. Leikkaamme sirut läpi sirut, jos siru jää kuivaksi, raejuustopaperi on valmis lapsille.
Jäähdyttämisen jälkeen curd-manna-vuoka voidaan koristella marjoilla kompotista tai kaataa hapan kermakastikkeella.
Ja vielä yksi hyödyllinen ja herkullinen resepti äidille lapsille voi lisätä säästösi.
Curd ja porkkana-vuoat puolitoista ja vanhemmat lapset.
ainesosat:
- vähärasvainen raejuusto - 300 g;
- porkkana - yksi keskikokoinen;
- omena - yksi keskikokoinen;
- maito - 1 lasi;
- sokeri - 2 rkl;
- muna - 2 kpl;
- vaniljakerros - puoli pakkaus;
- mansikka - 2 rkl;
- suola - hyppysellinen;
- voi - 10 g.
valmistelu
Keittoastoprosessi on identtinen klassisen vuoka-aineen paistamiseen. Taikinaa täydennetään kuorituilla ja raastetuilla omenoilla sekä kevyesti keitettyä porkkanaa maidossa. Voit koristella hedelmää, marjoja, värikkäitä jelly- figurineita.
Juusto-porkkanaruoka ja tuorejuustot ovat erinomaisia reseptejä ei vain lapsille vuosittain vaan myös koko perheelle.