Tämä materiaali on tarkoitettu niille, jotka eivät ole välinpitämättömiä jumalallisen tuoksun ja makean, mehukas melonin maku. Puhumme tästä hedelmästä tänään. Ensinnäkin muutamia sanoja tämän hämmästyttävän hedelmän ominaisuuksista. Tiesitkö, että melonia on pitkään käytetty erilaisten sairauksien hoitoon, ja ne ovat nyt suositeltavampia ruokavalion ruokavalion käyttöön? Melonin liha on tarkoitettu anemian , sydän- ja verisuonitautien ja ateroskleroosin sekä maksan ja virtsateiden sairauksiin. Lisäksi melonin käyttö auttaa parantamaan ruoansulatusta ja myös rauhoittaa hermostoa ja jopa auttaa pääsemään eroon masennuksesta . Ja tämä on vain osa tämän sikiön ihmeen hyödyllisiä ominaisuuksia. Mutta ne toimivat vain yhdessä kunnossa. Melonia on kasvatettava oikeissa olosuhteissa, jotka eivät ole täynnä tyydyttyneitä nitraatteja ja kasvua edistäviä aineita ja jotka ajan myötä estyvät puutarhasta.
Ymmärrämme, kuinka välttää ei-toivottua ostoa ja valita oikea kypsä, makea ja herkullinen meloni.
Kuinka valita hyvä mehukas ja kypsä meloni?
Eri alueilta löytyy eri lajikkeiden melonit. Maamme keskiosassa nämä ovat Kolkhoznitsa- tai Torpedo-lajikkeen hedelmiä ja etelään - "Amal", "Altai", "Galileo", "Cantalupa" ja muut. Hedelmät eroavat merkittävästi maku, maku ja ulkonäkö. Melonin valintaehdot ovat kuitenkin samat, eivätkä ne riipu lajikkeesta. Kuinka erottaa kypsä, hyvää melonia vihannesta jauhemaisesta hedelmästä?
Ensinnäkin kiinnitä huomiota tuoksuun. Laatuinen meloni on tuoksuva, sen aromaattinen ominaisuus, eikä vihreillä tai rotilla. Erityisen voimakkaita meloni-seteleitä tulisi tuntea pohjalla (hännän), joka on välttämättä kuiva, ei vihreä, joka puhuu myös hedelmän kypsyydestä.
Melonin valitseminen tutkii myös sen pintaa ja väriä. Sen pitäisi olla keltainen kultaisilla laskimoilla. Jos viimemainit ovat vihertäviä tai jos niillä on tällaisia alueita melonin pinnalla, todennäköisimmin etukäteen syyttämättömät hedelmät ja odottavat hyvää makua siitä. Älä myöskään osta meloneita, joilla on ruskeita täpliä tai vahingoittuneita halkeamia, iskuja tai siruja. Epätasainen hajanainen väri voi viitata sikiön mätänemuutokseen ja jos kuoren eheys häiriintyy, patogeeniset bakteerit voivat päästä massan lihaan, mikä voi aiheuttaa vakavia myrkytysoireita tai ruoansulatuskanavan häiriöitä.
Muutamia pieniä salaisuuksia, jotka sinun pitäisi kiinnittää huomiota ostaessaan melonia. On tarpeen painaa hedelmää hieman "suuttimen" alueella. Jos meloni on kypsä ja mehukas, silloin tässä paikassa se on hieman pehmeämpi kuin kaikilla kehällä. Toinen indikaattori melonien kypsyydestä on kuuroääni, kun sikiöä tapetaan. Kun meloni on hyvin kypsä, siemenet siirtyvät hieman pois massasta, aiheuttaen ontelon, joka aiheuttaa kuurojen äänen.
Miten valita Uzbekistanin meloni?
Jos Uzbekistanin melonit vallitsevat hyllyillä markkinoilla tai myymälässä, heidän on opittava valitsemaan oikein. Tämä lajike on ominaista beigenvärinen ja tyypillinen makean melonin maku. Huomioimme ennen kaikkea kuoren värjäämisen. Sen ei pitäisi olla vihreitä laikkuja ja ruskeita pilkkuja ja liian pehmeä. Pehmeä hedelmä voi olla vain "nokka" alueella. Ja tietysti yhdistämme tuoksun. Hyvä Uzbekistanin meloni, kuten minkä tahansa muun lajikkeen hedelmä, on miellyttävän tuoksuva ja stimuloi ruokahalua.