Kotimainen kirsikan kaataminen on tuoretta tai jäädytettyä marjaa sisältävä vodka, joka lisäksi voidaan makeuttaa toiveikkaasti. Tuloksena on paksu ja runsaasti marjajuomaa, joka sopii täydellisesti sekä puhtaaseen kulutukseen että täydentämään cocktaileja ja jälkiruokia.
Cherry Liqueur - resepti
Klassinen kirsikkaketju vodkassa, keitämme tuoreiden, kypsentämättömien marjojen pohjalta, mutta huomataan, että hedelmässä oleva luu voi antaa valmiin juomavastikkeen ja sen vuoksi voit vapaasti poistaa sen ennen ruoanlaittoa.
ainesosat:
- kirsikka luulla - 1 erä;
- vodka - 480 ml.
valmistelu
Ennen kirsikan kaatamisen valmistusta marjat on huuhdeltava huolellisesti. Ammattilaiset suosittelevat myös, että kirsikka kuivataan auringossa tai uunissa vähimmäislämpötilassa, jotta hedelmä poistaisi ylimääräisen kosteuden, mikä voi "laimentaa" valmiin liköörin makua. Laita kirsikka lasipulloon, kaada vodkaa ja liitä se. Makeiden juomien ystävät voivat maistella sokeria, siirappia tai hunajaa. Jätä tulevaisuus kaatamalla lämpöä kuukausi, puolustuksen jälkeen juoda, kulkevat sideharso.
Cherry hillo home jam
Jos sinulla on kirsikkahillo tai cocktail-kirsikoita, joiden päättymispäivä on loppumassa, erinomainen tapa kierrättää tuotetta voi olla se, että sitä käytetään reseptilääkkeiden täyttämisen perustana.
ainesosat:
- kirsikkahillo - 460 ml;
- vodka - 800 ml.
valmistelu
Hillojauhon valmistelu ei ole kovin erilainen tuoreiden marjojen pohjalta. Kaada siirappia ja vodkaa, sekoita perusteellisesti ja jättää vaeltaa kuukauden ajan. Jonkin ajan kuluttua, kulutetaan varovasti juomaa useilla kerrosten sideharsoilla. Jos juoma on yhä pilvinen, toista uudelleen puristustoimenpide.
Koti kirsikka likööri kanelia
ainesosat:
- kirsikka - 320 g;
- sokeri - 200 g;
- kanelitanko;
- vodka - 700 ml.
valmistelu
Poista kirsikat kirsikoista ja syötä hedelmät syvän purkin tai pullon pohjalle. Kaada marjoja vodkaan ja kaada sokeria. Sitten laitetaan kaneli kanelia. Ravista säiliön sisältöä varovasti ennen säilytystä. Cherry liköörin valmistaminen kestää 1-2 kuukautta, riippuen siitä, mitä kylläisyyttä haluat saada lopulta.