Jotta astia olisi rikas maku ja maku, siihen on lisättävä mausteita. Useimmat valmiisiin mausteisiin pussit eivät täytä odotuksia, koska ne usein väärennät tai menettävät suuren osan makunsa. Siksi on suositeltavaa käyttää maustekastikkeita ja valmistaa ne välittömästi ennen käyttöä laastilla, jossa on riimu.
Laasti kuolilla: pääominaisuudet
Ensin selvitämme, mikä muoto sopii sinulle. Jos haluat ostaa sarjan hiomanauhoja, sinun on etsittävä korkeita ja kapeita laasteja. Jauhettavaksi ja murskamiseksi jauheeseen sopivat litteät ja leveät.
Jokaisella lomakkeella on oltava seuraavat ominaisuudet:
- materiaalin suuri kovuus (sen on kestettävä iskukuormat ja hankaus);
- plastisuus (muodonmuutoksen aikana materiaalia ei saa tuhota);
- korkea tiheys;
- kemiallinen vastus (hiomaprosessin aikana materiaalin ei pitäisi olla vuorovaikutuksessa ruoan kanssa).
Mikä laasti on parempi?
Modernit keittiötarvikkeiden markkinat tarjoavat tuotteita kaikenlaisten materiaalien ja eri hintaluokkien hiomiseen. Harkitse lajityyppisiä laastaria, joka nykyään löytyy myymälöiden hyllyiltä.
- Laasti marmoriseoksille . Houkuttelevan ulkonäön ansiosta tätä materiaalia on pitkään käytetty aktiivisesti kaikilla teollisuudenaloilla. Mausteiden marmori laasti soveltuu vain kuiville mausteille ja mausteille, koska tämä materiaali reagoi heikkoihin happoihin ja imee kosteutta. Tämä vaihtoehto sopii ei-aggressiivisten tahnojen ja öljypohjaisten mausteiden valmistukseen.
- Kiviastiasto . Jos haluat valita vaihtoehdon aggressiivisemmille mausteille, on parempi valita laasti, joka on valmistettu graniitista, kalkedoniasta, karnesiinista tai onyxistä. Tällaiset laastit on kiillotettu kiiltoa varten, ja ne tarvitsevat vain jauhamista mausteita, mutta älä käytä hiomamenetelmiä. Mikään ei tartu pintaan, materiaali ei reagoi mehujen ja happojen kanssa. Suosittu on akaattilaasti. Kalkedoni- ja kvartsi-kerrosten vuorottelusta johtuen saadaan mielenkiintoinen kuvio ja melko laaja värispektri. Kivenlaastin valmistukseen käytetään useimmiten brasilialaista akaattia.
- Posliinilaasti, jossa on sekoitus . Materiaali on osoittautunut kyvynsä imeytyä kosteutta ja hajua, vastustuskykyä mehuihin ja happoihin. Posliinin ainoa ja suurin haitta on sen epävakaisuus. Joten työskennellä hänen kanssaan pitäisi olla huolellisesti, hieroa mausteita huolella, mutta älä paina niitä. Posliinilaastin on erittäin helppo puhdistaa ja se voidaan pestä jopa astianpesukoneessa .
- Laasti on puinen . Jos on tarpeen murskata ja murskata, kannattaa saada puinen laasti. Tietenkin puu imee hajuja ja kosteutta, mutta se on hyvin iskunkestäviä. Kauppa yrittää valita malleja kovista kiveistä ja yhdestä kappaleesta. Koko kappaleen malleissa muodostuu vähitellen kalvoa, joka ei absorboi kosteutta. Kiinnitä huomiota kuitujen sijaintiin: pituussuunta varmistaa pidemmän käyttöiän.
- Laasti on valmistettu metallista . Tällaiset laastit ovat lähes ikuisia. Iskunkestävä messinki ja nikkeli, ja ruostumaton teräs kestävät lähes hajuja ja kosteutta kestäviä. Valurautalevyt ovat raskaita ja sopivia vain kuiville mausteille, koska ne nopeasti ruostuvat. Pronssi-laasti, jossa on tappi, vaikka se kestää hyvin kulutusta, mutta se heikkenee nopeasti pysyvistä iskukuormituksista. Joten on parempi käyttää sitä hiomaan.
Lisäksi voit käyttää laastaria, jossa on tappi, voit valmistaa luonnollinen kosmetiikka omalla kädelläsi .