Kesä BBQ

On vaikea kuvitella täydellistä lomaa mökillä ilman shish kebab -ruokaa . Todellinen maukas shish kebab on yksinkertaisesti mahdoton ilman oikeaa haarukkaa, koska se riippuu monesta tavoin paistetun lihan makuista vartaaseen. Millaisia ​​kesän mangaleja on, puhumme tänään.

Kesä mangalas - lajikkeita

Taitettava ja kannettava maa mangal. Niille, jotka hemmotellavat itseään shish kebabilla vain satunnaisesti, on syytä harkita hieno teräksestä valmistettua kokoontaitettavaa haarukkaa. Tällaisia ​​pehmustimia on helppo siirtää paikasta toiseen, ottaa ne mukaan piknikille ja tarvittaessa pudottaa ja piilottaa ruokakomero. Ne eivät vie paljon tilaa ja eroavat toisistaan ​​vain kokonaismitat, riippuen siitä, kuinka monta vartausta ne on suunniteltu. Portable summer mangal voi olla joko kokoontaitettava tai ei. Ne eroavat taivutettavista veljillään suuremmalla seinämänpaksuudella ja siksi suuremmalla painolla.

Kiinteät kesämökit. Ne, jotka lähestyvät kysymystä shish kebab -valmisteen valmistami- sesta "tuntemalla, tavallisella ja tasapäisellä" ja valmistavat tämän ruokalajin jokaisella käyn- nillä dachassa, on yksinkertaisesti välttämätöntä saada kiinteä kesäkote - katolla, sylkeä tai kesämökillä rakennettu.

Kesäkahva katolla

Dacha mangalas katolla sopii niille kebab-ystäville, jotka eivät ole valmiita aloittamaan tiilen kiinteän takka-grilli heidän tontilleen. Nämä ovat samoja teräsrakenteita kuin tavalliset portable braziers, jotka eroavat niistä yhden tai useamman teräslevyn avulla. Tällaisissa pehmusteissa oleva katto voi olla tasainen tai päällinen - kaikki riippuu valmistajan mielikuvituksesta. Mutta joka tapauksessa se kattaa paitsi grillin työpinnan, mutta sen edessä on tilaa myös shish-kebabin, mutta myös kokin, suojelemiseksi.

Kesäasunnot, joissa on grilli

Ne, jotka eivät halua riippua säähän, on syytä harkita huvivenäytön asentamista sisäänrakennettuun grilliin kesäasunnossasi. Voit rakentaa tällaisen huviveneen puusta, tiilestä tai metallista - sen materiaalin valinta riippuu vain dachan omistajan mielikuvituksesta ja materiaalisista mahdollisuuksista. Mutta jotta kypsennä kebabia siinä olisi mukavaa ja turvallista, on tarve tarjota puutavaralle erityinen savupiippu ja paikka polttopuun varastoimiseksi, ja itse puutavaran pitäisi olla suhteellisen lähellä mökkiä. Tällaisessa huvimaassa on kesäpeura, jossa on sylkeä, jonka avulla voit kokata kebabia, mutta myös leipoa suuria lihapaloja hiileen.