On selvää, että tavallisista makkaroista valmistat mielenkiintoisia ja kauniita ruukkuja kukkien muodossa. Kuinka tehdä ruusu makkarasta, opit lukemalla tämän artikkelin.
Ensiksi valmistaudumme kauniisti käärittyyn välipalaan makkaraa juhlallisesta pöydästä. Tätä varten tarvitsemme ohuita viipaleita viipaloituneita makkaraa, kinkkua ja savustettua makkaraa. Erittäin houkutteleva näyttää ruusuja eri sävyistä makkaroista, saat suuren monivärisen kimpun.
Leikkaamme jokaisen siipikarjan tai kinkun viipaleen puoleen. Ensimmäinen kappale on kääritty tiukalla telalla. Seuraava viipale kiedotti ensimmäisen, toisen, kolmannen ja niin edelleen. Vähän kääntää reunat, jolloin vaaleanpunaisten terälehtien ulkonäkö. Jotta kukka ei hajoa, jakamme viipaleet pohjaan hammastikulla. Me koristelemme lehdet vihreällä, viipaloidulla juustolla ja kurkuilla.
Ja nyt harkitse, miten ruusuja makkaroista paistetaan taikina.
Ruusuja taikina ja makkaraa
ainesosat:
- vehnäjauho - 400 g;
- maito - 250-300 ml;
- kuiva hiiva - 25 g;
- kananmuna - 1 kpl;
- sokeri, suola maun mukaan;
- margariinikermaa - 50 g;
- kasviöljy;
- makkaraa tai kinkkua.
valmistelu
Kuumennetusta maidosta, hiivasta ja sokerista teemme suitsukkeita ja asetamme sen syrjään lämpimään paikkaan puoli tuntia. Kun opara nousee, lisää muna, sulanut margariini, sokeri ja suola makusi, kasviöljy ja jauhot. Vaivaa taikina. Jätämme sen jonkin aikaa. Me vaivataan taikinaa. Rullaa pöydälle 0,5 cm: n paksuisella kerroksella ja leikkaa viipale 4 - 5 cm: n kaistaleiksi. Aseta puolikkaat makkaraa tai kinkkua jokaiselle nauhalle. Makkaraa taivutetaan ruusupenkon muodossa. Taivutetaan reunat, kuten kukan terälehdet. Paista esikuumennetussa uunissa 200 astetta. Pöydällä oli valmiita ruusuja makkaroilla, koristeltu viheriöillä.
Paahdettua leivonnaista makkaraa
ainesosat:
- levytuotteita - 500 g;
- keitetty makkara - 300-400 g.
valmistelu
Sulata taikinakerrokset ja rullata ne pöydälle. Jokainen arkki leikataan kaistaleiksi, jotka ovat 3 cm leveitä. Leikkaa makkara ohuiksi viipaleiksi. Jokainen viipale on jaettu kahteen osaan.
Levitä puolet makkaraa yhdelle kaistalle. Kääritämme taikina makkaraa yhdessä makkaraa ruusun muodossa. Paista uunissa kunnes punaviiniä.
Pöydällä tarjoillaan snack laajaan ruokalajiin, joka valmistetaan salaatin lehtien kanssa.
Etsitkö enemmän reseptejä juhlaan, yritä sitten valmistaa juustoja juhla-pöydällä tai salaattia "Trumpet-kantoa" .