Edistyminen on edennyt eteenpäin, jääkaapin pakastimessa ei ole enää jäätä, mutta jotain pysyi muuttumattomana - sisällä on oltava pysyvä "miinus". Selvitetään, mitä lämpötila pakastimen sisällä pitäisi olla, jotta tuotteesi säilyttävät hyödyllisiä ominaisuuksia pitkään aikaan.
standardit
Onko olemassa jotain sellaista, joka on optimaalinen lämpötila kotitalouden jääkaapissa? Ensinnäkin sinun on tiedettävä, että toimivien laitteiden kameroiden lämpötilan ilmaisimet ovat aina kuusi (esim. -6, -18, -24 jne.). Useimmat valmistajat uskovat, että suositeltava lämpötila pakastimessa vaihtelee 18-24 asteen välillä negatiivisella merkillä. Tässä tapauksessa pakastimen vähimmäislämpötila ei saa olla korkeampi kuin -6, muuten sen merkitys menetetään. Loppujen lopuksi korkeammissa indekseissä varastointiolosuhteet eivät ole käytännössä erilaiset kuin yksikön tavanomaisessa osastossa muodostetut. Pakastimen alin lämpötila on -24. Tuottajien mukaan syväjäähdytyksen vuoksi alle -20 ° C: n lämpötilassa varastojen maksimaalinen säilyvyysaika kasvaa huomattavasti. Tämä ajatus ei ole merkityksetön, jos ostat yli kymmenen tai viisitoista kiloa lihaa ja käytät sitä vähitellen. Jos pakastimen tuotteet ovat pieniä, ei ole väliä kuinka monta astetta on, -24 tai enemmän, koska tuotteet jäätyvät kokonaan.
Mielenkiintoisia tietoja
Tiesitkö, että yksikön näytössä näkyvistä indikaattoreista huolimatta tuotteet lämmittävät säännöllisesti lähes kaksi kertaa. Kun kompressori on päällä, lämpötila putoaa todella ilmoitettuun -18, ja sen jälkeen se sammuu, se nousee -9: een, kun kylmä jää kameraan.
Ei ole olemassa sellaista, kuin jääkaapissa optimaalinen lämpötila, koska tuotteet varastoituvat pakastettuna
Tiedätkö nopean jäädyttämisen järjestelmän tarkoituksesta ja miten sitä käytetään oikein? Tämä toiminto on suunniteltu paitsi nopeasti pakastamaan uudet tuotteet, jotka asetat säiliöön, mutta myös varmista, että ne, joita ne säilytetään, eivät sula. Tämä vaihtoehto on sallittava muutaman tunnin ennen varastojen täydennystä, muuten sitä ei tule käyttää lainkaan.
Kuten näet, jokaiselle tuoteryhmälle tarvitset oman lämpötilan, mutta syvä jäädytys (alle 20) on järjestelmä, joka pidentää syötävien kantojen säilyvyyttä.