Astiat taikinasta ovat jokaisessa maailman keittiössä, ja silloin tällöin kotiäidit lemmyvät lemmikkinsä kaikenlaisilla nyytit , keksijät , piirakat jne. Valmistaakseen ne tarvitset enemmän kuin yhden tunnin, mutta ruoka syö paljon nopeammin. Työntekijän työskentelyn helpottamiseksi kutsutaan talon käsityöläispyyhe.
Kuinka manuaalinen taikinalevy työskentelee?
Käyttöperiaatetta voidaan verrata vanhojen pesukoneiden puristamiseen. Laite sopii runkoon, akseleille, joilla on säädettävät aukot vierintätaikaan ja kierukkavaihteistoon. Ennen työn aloittamista kone on kiinnitettävä tukevasti pöydän päähän ruuvipuristimella. Tämä estää laitteen epätasapainon ja varmistaa taivutettujen levyjen maksimaalisen tasaisuuden. Jäljellä on vain selvitettävä tarvittava välys valssaustelojen välillä, riippuen siitä, mikä taikina on tarkoitus vastaanottaa ja mitä tulevaisuudessa tehdään. Yksikön muotoilu on melko yksinkertainen, mutta se ei estä sitä selviytymästä monenlaisista tehtävistä ja tekemään pelmeniä varten lyhyet, tuhlatut tuhkakakut ja taikinan erilaisilla muodoilla - pyöreät, soikeat, neliöt, suorakaiteet.
Erityinen suutin mahdollistaa taikinan leikkaamisen kotitekoisia nuudeleita ja muita puolivalmisteita varten. On olemassa erittäin erikoistuneita malleja, jotka on "teroitettu" tiettyyn ruokalajiin, esimerkiksi taikinakiristimiä varten. Näitä hankitaan usein catering-yrityksissä. Tietenkin tämä kone nopeuttaa ja yksinkertaistaa kulinaarisia prosesseja, mutta tekee myös lopullisen astian esteettisesti houkuttelevammaksi, mikä on erityisen tärkeää, jos suunnittelet juhlaa tai juhlaa, koska piirakoiden tai varenikin kokoa ja paksuutta ei voida tehdä manuaalisesti. Multiprofile-laitteissa on useita suuttimia, joiden avulla voit valmistaa jopa 10 erilaista ruokaa, mukaan lukien useita spagetti- ja ravioli-lajikkeita.
Valintaperusteet ja etuja sähkömalleissa
Kun valitset tällaisen kodin assistentin, on otettava huomioon kaikkien perheenjäsenten mieluumukset. Jos kotitaloudet rakastavat tuoreista leivonnaisista valmistettuja piirakoita, on järkevää ostaa taikinakerho tämän lajin osalta. Kiinnitä huomiota käytettävissä oleviin lisävaihtoehtoihin ja arvioi, kuinka paljon he ovat kysyntää. Minun on sanottava, että verrattuna sähköisiin kädessä pidettäviin taikinalevyihin, olivatpa ne sitten kavereita tai jotain muuta, ne ovat pienempiä, mikä tarkoittaa, että ne ovat käteviä säilyttää ja käyttää. Käyttönopeutta säätelee vipu, mikä tarkoittaa, että henkilö säästää sähköä ja itse laitteen hinta on paljon pienempi kuin sähköyksikön hinta.
Osien kuluminen käytön aikana on merkityksetön, joten se kestää pitkään. Kaikissa itsekin kunnioittavan italialaisen keittiössä on taikinalevy, jolla valmistetaan perinteisiä ruokia - pizzaa ja pastaa. Yleisimmin käytettyjä koneita ovat Marcato, Polin, Rollmatic jne. Viimeisen valmistajan laitteet on varustettu kalibroiduilla, kiillotetuilla ja kromilla päällystetyillä rullaussylintereillä. Niiden tuottama taikina voidaan automaattisesti kääriä rullaustangolla, ja kyky säätää kuljetushihnan nopeutta välttää ryppyjen ulkonäön.
Kaikesta edellä olevasta voidaan päätellä, että tämä yksikkö on uskomattoman hyödyllinen asia kotitalouksessa sekä taikinan sekoittimen kanssa. Hänen apuaan koti-perheille, jotka rakastavat ja osaavat työskennellä testiin, ovat korvaamattomia, mutta lukuisille perheille se on erinomainen apu, koska se vie uskomattoman kauan kypsennä dumplings ja piirakat hyvin suuressa määrin.