Sinappi leipää leipäkoneessa

Sinappi-leipää kypsentämiseen leipäkoneessa on ilo. Ei vain siksi, että prosessi kestää kauan aikaa, mutta myös siksi, että leipä itsessään on ilmava, tuoksuva ja pörröinen, ei murene eikä menetä makuominaisuuksiaan useiden päivien ajan.

Sinapin leipä - resepti leipäkoneessa

ainesosat:

• kuiva hiiva - 1 tl;
• sinappiöljy - 2 rkl. lusikka;
• vesi 250 ml;
• suola - 6 g;
• jauhot - 400 g;
• sokeri - 2 rkl. lusikka.

valmistelu

Leivänvalmistajan sinappi-leipä, jonka reseptit eroavat vain pienestä määrästä ainesosia, on hyvin yksinkertainen. Tärkeintä tässä on kiinnittää erityistä huomiota ainesosien lisäämiseen, sitten leipä tulee olemaan hellä ja ilmava.

Ensinnäkin leipää lisätään leipää, sitten voita ja jauhoja. Jauhotuksen jälkeen sinun on lisättävä suolaa, sokeria ja kuivahiivaa, aseta sitten "Basic Baking" -tila laitteeseen, valitse kuori - medium ja paina "Start" -painiketta. Ruoanlaitto-leivän aika riippuu leipäkoneesta ja jauhojen laadusta, mutta keskimäärin 60-80 minuuttia.

Jos haluat yllättää kotisi tai vieraasi tavallisella leivällä, suosittelemme, että kokeilet seuraavaa reseptiä.

Sinappi-hunajainen leipä

ainesosat:

• vesi 230 ml;
• jauhot - 550 g;
• suolaa - 1 tl;
• maitojauhe - 1 rkl. lusikka;
• hunajaa - 2 rkl. lusikat;
• sinappiöljy - 2 rkl. lusikat;
• kotitekoista sinappia - 2 tl.
• kuiva hiiva - 2 tl.

valmistelu

Jälleen kerran muistutamme siitä, että sinappi-leivän valmistusprosessin tärkein vaatimus on tiukasti noudatettava ainesosien lisäämistä leipomoon. Se on järjestys, jonka avulla voit saada tuoksuva ja pehmeä, ja mikä tärkeintä herkullista leipää.

Joten lisää ainesosia leipomoon siinä järjestyksessä kuin ne on määrätty resepti (mutta samaa mieltä meidän ohjeet valmistajan ohjeilla nimenomaan brändi-leipurisi), eli - ensin kaada vettä, lisätään siihen jauhoja, suolaa, maitojauhetta ja hunajaa, voita, kotitekoista sinapiaa ja kaada sitten kuiva hiiva.

Seuraava askel on valita leipomon toimintatila ja täältä kaikki riippuu laitteen mallista. Voit käynnistää sen tilassa, johon olet tottunut, tai leipoa "Basic-tilassa" keskikokoisella kuorella. Sinapinhunajauhoa leivotaan 60-80 minuuttia, minkä jälkeen sen on annettava jäähtyä.

Maustettu sinappi leipä toimii erinomaisena lisäaineena voileipiä. Bon appetit!

Jos haluat kokeilla epätavallisia reseptejä leipää valmistavalle leivälle, suosittelemme valmistamaan tuoksuva perunapalo .