Kahvi on yksi tunnetuimmista virkistävistä juomista. Kuitenkin sen mahdollisen haitan riitaisuudet eivät vähene. Kyse on kaiken tämän juoman tärkeimmistä aineosista - kofeiinista . Kuten tiedätte, kofeiini aktivoi keskushermoston toiminnan, ja tämä antaa ihmiselle kiireen, lisää sydämen lyöntitiheyttä ja joissakin tapauksissa voi olla riippuvuutta. Mutta tämä ei estä juomien todellisia faneja, jotka suosivat erilaisia kahvia, mukaan lukien ei-standardit.
Voinko juoda kahvia sitruunalla?
Kahvin ja sitruunan yhdistelmä ei ole ehdottoman haitallinen keholle. Sitruunan sisältämä askorbiinihappo neutraloi kofeiinia ja mahdollistaa sen, että tämä juoma on edullinen myös sellaisille ihmisille, joiden kahvi on kofeiinipitoisuuden vuoksi vasta-aiheista. Esimerkiksi verenpaineesta kärsivät ihmiset voivat juoda kahvia sitruunalla - se ei uhkaa heitä korkealla verenpaineella. Kuitenkin tämä juoma ei välttämättä ole kaikkien mieltymys, koska se erottaa sen epätavallinen maku. Kahvipavun karvaisuus yhdistetään siinä hapan makuun. Yksi yksinkertaisista keinoista tehdä kahvia sitruunalla lisää limetta sitruunaa valmiiseen kuumaan juomaan. Mutta on muita, ei vähemmän maukkaita ja edullisia vaihtoehtoja lisäämällä kanelia, suklaata tai mustapippuria.
Sitruunan kahvin edut ja haitat
Kofeiinin ja askorbiinihapon vuorovaikutus auttaa parantamaan aineenvaihduntaa , mikä tekee sitruunahaposta miellyttävän ja yksinkertaisen keinon laihduttamiseen. Erityisen hyödyllinen on tämä juoma, jos sitruunaruohoa kuivataan ja jauhetaan kahvipapuilla. Sitruunahapolla on väriaineominaisuuksia, ja pektiini, joka on sitruunanestettä, vähentää huomattavasti ruokahalua.
On muistettava, että kahvin käyttö sitruunalla ei aiheuta haittaa, jos käytät sitä maltillisesti. Vatsan ja sydän- ja verisuonitautien on oltava erityisen varovainen käyttäessään tätä juomaa.