Varsinainen kehon työ on mahdotonta ilman hyödyllisiä aineita, jotka ovat enimmäkseen peräisin elintarvikkeista. Näihin kuuluvat E-vitamiini (tokoferoli). Se sisältää kolme tärkeää osaa: vety, happi ja hiili. On tärkeää tietää, mitkä elintarvikkeet sisältävät E-vitamiinia tasapainon säilyttämiseksi jatkuvasti, muutoin terveysongelmia voi esiintyä, esimerkiksi lihasten degeneraatiota, glykogeenitasoja, sydänlihaksen vaurioita jne. On syytä mainita, että E-vitamiini on rasvaliukoinen, eikä se hajoa korkean lämpötilan, alkalin ja hapon vaikutuksesta. Tämä käyttökelpoinen aine ei ole sallittu, vaikka tuote olisi altis kiehuvaksi, mutta sen haitallinen vaikutus on suora auringonvalo ja kemikaalit.
Mitkä elintarvikkeet sisältävät E-vitamiinia?
Aluksi haluaisin sanoa, että E-vitamiinia tarvitaan vahvistamaan verisuonia ja ravitsemussoluja sekä ehkäisemään ikääntymistä ja vahvistamaan immuunijärjestelmää. Luonnossa tokoferoli syntetisoidaan enemmän kasveissa, samoin kuin tietyissä bakteerityypeissä. On huomattava, että E-vitamiini ei ole pelkästään hedelmissä vaan myös muilla kasvinosilla. E-vitamiinipitoisuuden omaavat tuotteet ovat kasvien siemeniä, koska tokoferolia tarvitaan alkioiden normalisoitumiseen. Suuri määrä tätä ainetta voidaan saada kuluttamaan ruoka-aineita, pähkinöitä ja siemeniä, esimerkiksi kurpitsaa ja auringonkukkia.
Löytää, missä elintarvikkeissa paljon E-vitamiinia, on syytä mainita ja kasviöljyt, jotka ovat runsaasti tokoferolia. Esimerkiksi 100 grammaa vehnänalkioöljyä sisältää 400 mg ja soijapapuja noin 160 mg. Oliiviöljy on 7 mg / 100 g suosittujen suosittujen joukossa. On tärkeää sanoa, että jotkut öljyt sisältävät aineita, jotka vaikuttavat haitallisesti kehon työhön, joten niitä ei suositella käytettäväksi sisälle. Tähän luokkaan kuuluvat palmu ja kookosöljy. Voin osalta se ei sisällä niin paljon tokoferolia, vaan tasapaino voidaan sisällyttää ruokavalioon, joten 100 grammaa kohti on 1 mg E-vitamiinia.
Jos analysoit valikon keskivertokuluttajan, suurin osa E-vitamiinista saadaan hedelmien ja vihannesten ansiosta. Se johtuu siitä, että vaikka näissä tuotteissa on vähän tokoferolia, niitä kulutetaan suuria määriä. Otetaan esimerkkinä E-vitamiinipitoisuuteen johtavat tuotteet 100 grammaa kohti: pavut - jopa 1,68 mg ja kiivi - jopa 1,1.
Puhuminen siitä, missä tuotteet sisältävät E-vitamiinia, kiinnitämme myös huomiota lihatuotteisiin, jotka eivät ole johtajia tämän aineen sisällöstä, mutta niitä voidaan käyttää tasapainon säilyttämiseen. Esimerkiksi naudan maksa on 1,62 mg / 100 grammaa ja sianrasva on 0,59 mg. Jos lihatuotteita kuivataan, kuivataan ja säilytetään, tokoferolin määrä vähenee minimiin.
Sisältää E-vitamiinia ja viljaa, mutta pieninä määrinä. Lisäksi on huomattava, että käsittelyä käytettäessä esimerkiksi hionta vähentää tokoferolin määrää. Jos puhumme riisistä, kiillottamattomaan luihin 20 kertaa enemmän E-vitamiinia kuin jauhettuna. Tämän edullisen aineen pitoisuus pienenee tuotteen jauhamisen seurauksena.
Maito ja sen johdannaiset ovat E-vitamiinia, vaikkakin pieninä määrinä, mutta säännöllisellä kulutuksella nämä tuotteet voivat vaikuttaa aineen tasapainoon elimistössä. Esimerkiksi 100 g täysmaitoa sisältää 0,093 mg ja kermassa 0,2 mg. Pitkän varastoinnin seurauksena käymistilassa oleviin maitotuotteisiin ja juustoihin E-vitamiinin määrä tällaisissa elintarvikkeissa on vähäinen.