Rulla makkaran kanssa on upea välipala, joka auttaa sinua kaikissa tilanteissa: se voidaan valmistaa buffetpöydälle tai tarjoillaan perheen illalliselle missä tahansa koristelussa. Tehdään tämä herkullinen ateria teidän kanssanne.
Lavash-rulla makkaraa
ainesosat:
- lavash thin - 4 lehdet;
- Korean porkkanat - 200 g;
- makkarasta - 300 g;
- juusto kova - 300 g;
- tuoreet vihannekset - maku;
- majoneesi - maku.
valmistelu
Joten ensin valmistele täyttö: ota keitetty makkara ja leikkaa se nauhat. Juustoa hierotaan pojalle ja vihreä persilja pestään perusteellisesti ja hienonnetaan. Ota nyt armeijan lavasharja , peitä majoneesi, levitä tasaista porkkakerrosta koreaksi ja ylitä toinen arkki. Sammuta se ja peitä se tasaisesti hienonnettu makkara. Nyt peitä kolmas arkki, peitä kotitekoinen majoneesi ja ripottele runsaasti juustoraastetta. Seuraavaksi, ota varovasti pois koko putki ja poista se jonkin aikaa jääkaapissa. Kun tarjoile pöydällä rullaa makkaraa ja juustoa leikattu viipaleiksi ja koristele hienonnettuja tuoreita yrttejä.
Rolls makkarasta täytteenä
ainesosat:
- kova juusto - 50 g;
- Servelat - 500 g;
- pähkinät - maku;
- sitruuna - 1 kpl;
- oliivit ilman kauraa - 100 g;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- majoneesi - 50 ml.
valmistelu
Tee tämä välipala, pese paksua makkaraa ja leikkaa se ohuiksi viipaleiksi. Pienellä parvekkeella leikataan saksanpähkinät, lisätään majoneesia, puristetaan valkosipulia lehdistön läpi ja sekoitetaan kaikki. Oliivit ilman kauraa leikataan kahteen osaan, ja sitruuna leikataan 4 osaan ja sitten hienonnetaan ohuina viipaleina.
Kun kaikki ainesosat on valmistettu, ota makkara, pistä se paksun massan kerros, laita useita oliiveja keskelle ja ripottele juustolla. Lisää halutessasi, sitruuna, vihreät ja siististi käännä makkara putkeen, kiinnitä reunat hammastikulla. Laitoimme valmiit rullat litteiseen astiaan pyramidin muodossa ja koristelemme vihreillä.
Rolls tuhkakastikkeessa makkaraa
ainesosat:
- pehmeät leivonnaiset - 1 kpl;
- majoneesi - maku;
- makkaraa - 150 g;
- juusto kova - 150 g;
- vihreät - maku;
- muna - 2 kpl.
valmistelu
Puff leivonnaiset roll ja voitele pieni määrä majoneesia. Makkara hienoksi leikattuna veitsellä, ja juusto hieroo pojalle. Aseta nyt tuhka-leivosmakkaraa ja juustoa, ripottele ylhäältä yrttejä ja kääntäkää kaikki rullaksi. Levitä se leivinpelillä, öljyllä öljyllä, hienoksi leikattuina pieniksi paloiksi ja kuhunkin viipaleeseen, joka on peitetty kuorittua munaa. Paista lautasen 30 minuuttia uunissa asettaen lämpötilan 180 astetta.