Säilykkeen kalmarin salaatti maistuu kuin äyriäisten ystävät ja kevyiden ruokien kannattajat, joilla on vähän kaloreita. Pikkupurtavaa on monia versioita, joissa säilykkeet yhdistetään harmoniassa muiden meren elämää, vihanneksia, sieniä, juustoa ja jopa kanaa.
Kuinka valmistella kalmarin salaattia?
Salattua marinoitua kalmaria valmistetaan sekoittamalla peruskomponentti lisäaineiden kanssa valitun reseptin suositusten mukaisesti.
- Säilynyt kalmari ei vaadi ylimääräistä käsittelyä. Enimmäishinta, jota sinun tarvitsee tehdä, on leikata tuotetta olkilla tai renkailla, jos ruhot ovat kokonaisia.
- Valmista muut osat kunnolla ja leikkaa.
- Yhdistä ainesosat salaattikulhoon, maun majoneesiin tai vihannesten ja sitruunamehun päälle.
- Halutessasi täydennä ruokalajia yrtteillä ja koristele maistelemaan ennen tarjoilua.
Squid salad muna - resepti
Kalmarin yksinkertaisin salaatti kurkun ja munan kanssa on miellyttävä valo ja tuore maku. Sipuli-lamppu voidaan korvata vihreillä sipuleilla leikattujen sipulien kanssa lisäämällä samanaikaisesti hieman hienonnettua tilliä ja persiljaa. Leikkaaminen tässä tapauksessa ei ole tärkeä: voit jauhaa komponentit olkilla tai kuutioilla.
ainesosat:
- kalmari purkitettu - 300 g;
- kurkut - 2 kpl;
- munat - 4 kpl;
- sipuli - 0,5 kpl;
- majoneesia, suolaa, pippuria, vihreitä - maku.
valmistelu
- Leikkaa kalmari, pesty kurkku ja puolet sipulista.
- Keitä kovaa keitettyä, puhdista ja murskata hieman pieniä munia.
- Yhdistä valmistetut ainesosat salaattikulhoon, lisää majoneesia, suolaa, pippuria ja sekoita.
- Säilötetystä kalmasta valmistettu salaatti siirretään salaattikulhoon, joka on koristeltu viheriöillä ja palvellut pöydälle.
Salaattia kalmareilla ja sieniä
Salaatti, jossa kalmari ja herkkusienet, jotka on valmistettu seuraavan reseptin mukaan, ovat ravitsevia ja ravitsevia. Mahdollisuuksien mukaan voit käyttää ja metsäsiemeniä, keitetyt keitetyt valmisteet, kunnes valmis ja paista paistattuna sipulilla. Piquancyille voi lisätä sieniruoan valkosipulin kynsi.
ainesosat:
- kalmari purkitettu - 300 g;
- herkkusieniä - 300 g;
- sipuli ja juusto - 100 g;
- saksanpähkinät - 100 g;
- kasviöljy - 40 ml;
- majoneesia, suolaa, pippuria - maun mukaan.
valmistelu
- Paista valmiiksi leikatut sienet sipulit.
- Kutista kalkkunoita, raastele juustoa, jauheliha kuivattuja saksanpähkinöitä kuivaan paistinpannuun.
- Sienet paistetaan ja viipaloitu kalmari asetettu kerroksittain, promazyvaya jokaisella majoneesia.
- Ripottele salaattia raastetulla hienorakeisella kovajuustolla ja pähkinöillä, anna hieman liota.
Salaatti "Neptune" kalmari ja taskurapu tikkuja
Salaatti kalmari- ja taskurapuilla, joilla on tunnusomainen nimi "Neptune", on todellinen ilo äyriäisten ja välipala elintarvikkeiden ystäville heidän osallistumisestaan. Siinä pohja-aineen purkitettu liha yhdistetään harmonisesti yhteen keitetyt katkarapuja, taskurapuja ja punaista kaviaaria.
ainesosat:
- kalmari purkitettu - 300 g;
- sokerintuet - 200 g;
- katkarapuja kypsennetty - 200 g;
- keitetyt munat - 4 kpl;
- punainen kaviaari - 100 g;
- majoneesia, viheriä - maistaa.
valmistelu
- Keitä keitetyt katkaravut, jos niitä ei ole kuoritettu puhtaiksi.
- Viipaloitu kalmarin liha ja kuoritut taskurapuastiet oljella.
- Ripottele valmiiksi keitetyt ja kuoritut munat.
- Kaada ainesosat majoneesilla ja sekoita.
- Punainen kaviaari sekoitetaan irtotavarana tai koristellaan välipaloilla ennen tarjoilua.
Salaatti "Sea" kalmari ja katkarapuja
Kaikkein herkullinen salaatti, jossa on kalkkunoita merellä, jonka jokainen voi luoda omilla käsillään, lisäämällä suosikkielintarvikkeiden koostumusta tai korvaamalla ne ehdotetuilla. Säilykkeiden ja katkarapujen duettoa voidaan täydentää suolattu lohta, keitettyjä paistettuja tai marinoituja simpukoita, taskurapua.
ainesosat:
- kalmari purkitettu - 200 g;
- katkarapuja kypsennetty - 200 g;
- simpukat ja kevyesti suolattu lohi - 150 g;
- keitetty keitetty - 2 kuppia;
- majoneesia, viheriä - maistaa.
valmistelu
- Tuhattua kalmaria ja kalmareita.
- Lisää keitettyjä katkarapuja ja sinisimpukoita (keitetty, paistettua tai marinoitua).
- Cook riisiä, chill, makaamaan äyriäisille sekä viipaloitu lohi.
- Kauden salaattisalaattia majoneesia, anna sen valmistaa ja palvella, koristeltu vihanneksia ja katkarapuja.
"Tsarsky" salaatti punaisella kaviaarilla ja kalmarilla
Valmista salaatti kalmariin juhla-pöydälle seuraavalla reseptillä. Alkupalo, joka on runsaasti punaisella kaviaarilla koristeltu, täydentää tehokkaasti juhlaa ateriaa ja herättää vieraiden kirkkaimmat tunteet paitsi ulkonäöltään myös mahtavalla makuudella. Helpompaa välipalaa saadaan, jos vaihdat perunat tuoreella kurkulla.
ainesosat:
- kalmari purkitettu - 250 g;
- taskurapu tikkuja - 120 g;
- juusto - 70 g;
- perunat keitetty - 2 kpl;
- keitetyt munat - 3 kpl;
- punainen kaviaari - 100 g;
- majoneesia, viheriä - maistaa.
valmistelu
- Keitä ja jauhaa perunoita, erikseen oravia ja keltuaisia, juustoa.
- Kutistua olki-kalmari ja taskurapu tikkuja.
- Aseta kerrokset perunalle, kalmareille ja pienelle kaviaarille, päällystyskerrokset majoneesiin.
- Seuraava kerros on hajautettu proteiini, sitten rapuja, ja sitten keltuaiset juustolla, unohtamatta majoneesia.
- Koristele alkuruoat kaviaaria ja vihreitä lehtiä.
- Jätä jääkaapissa salaattia kattilaan ja punaviiniin 2-3 tuntia kyllästämiseksi.
Salaatti kalmari ja Pekinese kaalia
Kevyt ja matala kalori-salaatti on mahdollista kalmarilla ilman majoneesia, joka on valmistettu lisäämällä Pekingin kaalia. Täplän koostumusta tässä tapauksessa täydennetään tuoreilla tomaateilla ja kurkuilla, jotka mahdolli- simman täydentävät makua ja antavat lautaselle jäljittelemättömän aromin. Klassista kastiketta voidaan täydentää kuivilla yrtteillä.
ainesosat:
- kalmari purkitettu - 250 g;
- kaali Peking - 250 g;
- tomaatit ja kurkut - 2 kpl;
- perunat keitetty - 2 kpl;
- kasviöljy - 3 rkl. lusikat;
- sitruunamehu - 1,5 rkl. lusikat;
- suolaa, pippuria - maun mukaan.
valmistelu
- Leikkaa kaali, kalmari ja vihannekset yhdistyvät yhteiseen salaattikulhoon.
- Pukeudu vähärasvaisen salaatin kanssa kasviöljyllä ja sitruunamehulla kalmareiden kastelemalla, suolaamalla ja pippurilla mausta.
Salad "Afrodite" kalmari
Hämmästyttävän lempeä ja uskomattoman herkullinen on salaatti "Aphrodite", jossa kalmari ja kana. Snacks tehdään kerroksittain, joista kukin on kyllästetty majoneesi- ja luonnollisen jogurtin seoksella ilman lisäaineita. Tässä tapauksessa kannattaa säilyttää sipulit 10 minuuttia leikkaamalla kiehuvaa vettä, tyhjennä neste ja tyhjennä.
ainesosat:
- purkitettu kalmari - 500 g;
- kypsennetty broilerifilee - 250 g;
- munat - 4 kpl;
- kova juusto - 100 g;
- kuiva riisi - 50 g;
- sipuli - 1 kpl;
- majoneesi ja luonnollinen jogurtti - 130 g;
- suolaa, pippuria - maun mukaan.
valmistelu
- Viipaloitu kalmari ja kana.
- Ravista juustoa, oravia ja keltuaisia erikseen hienorakeistuksessa.
- Keitä keitettyä riisiä ja jäähdytä, ripottakaa lamppu.
- Aseta puolet annoksista kalmari, sipuli, keltuaiset ja riisi.
- Sitten levitä kaikki liha ja juusto, sitten toista edelliset kerrokset uudelleen, unohtamatta liota ne maissin ja jogurtin seoksella.
- 2 tunnin kuluttua salaattikalkista valmistettu salaatti "Aphrodite" kyllästetään ja on valmis palvelemaan.
Salaattia merikalaa ja kalmari
Hyödyllistä ja herkullista salaattia kalmariin voidaan valmistaa lisäämällä merikalaa. Tässä reseptissa ehdotettua koostumusta täydennetään täydellisesti keitettyjen kuorittujen katkarapujen kanssa, tuoreita kurkkuja leikattuna kaistaleina, hienonnettua tuoretta chili pod ja korvata tai täydennetään tuoreella persiljaa tilliin.
ainesosat:
- tölkki ja merikala - 300 g;
- Bulgarialainen pippuri - 1 kpl;
- persilja - 2-3 oksia;
- sitruunamehu - 1 rkl. lusikka;
- kasviöljy - 2 rkl. lusikat;
- suolaa, pippuria - maun mukaan.
valmistelu
- Kutistua olki kalmari ja paprikat.
- Lisää kaali, persilja.
- Pistä ainesosat sitruunamehun ja voin kastikkeella lisäämällä suolaa ja pippuria.
Salaatti kalmari ja juusto
Yksinkertaisin salaatti kalmariin voidaan tehdä yksinkertaisesti lisäämällä juustoa äyriäisiin ja majoneesiin. Väliportin ehdotettua versiota täydentää savustettu kana, joka antaa lautaselle erityisen piquancyn ja kylläisyyden. Juuston hiomana on suositeltavaa hävittää makkara kuiduttamalla kuutioiksi.
ainesosat:
- purkitettu kalmari - 400 g;
- juusto kova - 200 g;
- savustettu kananrinta - 300 g;
- majoneesi - 200 g;
- suolaa, pippuria, vihreitä - maku.
valmistelu
- Levitä kalmari, kana ja juusto kuutioiksi.
- Lisää majoneesia, suolaa, pippuria, sekoita ja tarjoile vihreillä rakeilla.
Salaattia simpukoita ja kalmareita
Herkullista salaattisalaattia kalmareista simpukoita esitellään myöhemmin. Nilviäisia voidaan keittää, kunnes valmis, mutta lautasen on erityisen rikas, jos sitä paistetaan öljyssä, jossa pari murskattua valkosipulinkynsiä on ruskeana. Sipulit ovat esinmarinoituja etikkaa tai korvaavat sipulit vihreillä höyhenillä.
ainesosat:
- purkitettu kalmari - 300 g;
- simpukoita - 200 g;
- sipuli - 1 kpl;
- munat - 3 kpl;
- kasviöljy - 2 rkl. lusikat;
- valkosipuli - 2 hampaat;
- vettä ja etikkaa - kukin 50 ml;
- suolaa, pippuria, yrttejä, majoneesia.
valmistelu
- Marinoit etikka-sipulissa.
- Simpukoita paistetaan valkosipuliöljyssä ja sekoitetaan viipaloituun kalmariin, lisäämällä puristettua sipuli-viipalointia.
- He panevat keitetyt murskatut munat, majoneesi, suola, sekoita.
- Tarjoile salaattia yrtteihin.
Salaatti kalmari ja ananasta
Salaatti kalmareilla - resepti, joka tukee täydellisesti erilaisia kokeita. Yksi näistä on äyriäisten yhdistelmä mehukkailla ananasviipaloilla. Tällaista duettia arvostetaan suuresti ristiriitaisten makuyhdistelmien kannattajien ja kevyiden välipaloja rakastavien ystävien keskuudessa.
ainesosat:
- purkitettu kalmari - 300 g;
- säilötyt ananakset - 200 g;
- kurkut - 2 kpl;
- munat - 3-4 kappaletta;
- sitruunankuorta - 1 rkl. lusikka;
- sitruunamehu - 1-1,5 s. lusikat;
- suolaa, pippuria, yrttejä, majoneesia.
valmistelu
- Leikkaa kalmari, ananas, kurkku ja keitetyt munat.
- Yhdistä ainesosat salaattikulhoon, lisää sitruunamehua, majoneesia, suolaa, pippuria ja sekoita.
- Tunnin kuluttua salaatti tuodaan pöytään, koristeltu vihreillä.
Salaattia kalmareilla ja riisillä
Yksinkertaisen salaatin lisääminen kalmariinilla ja sipulikypsällä riisillä saat kevyemmän illallisen illan tai herkullisen makuisen välipaloja, joita voi käyttää kevyellä illalla tai tarjoillaan juhlapöydällä, joka on koristeltu tehokkaasti tuoreilla vihreillä, kalmareilla ja haluttaessa viipaletta tuoretta kurkkua.
ainesosat:
- purkitettu kalmari - 300 g;
- keitettyä riisiä - 3 rkl. lusikat luistilla;
- munat - 3 kpl;
- sipulit - 150 g;
- suolaa, pippuria, vihreitä, etikkaa, majoneesia.
valmistelu
- Sekoita sipulit ja kaada 10 minuuttia kiehuvalla vedellä, lisäämällä hieman etikkaa.
- Kutista kalmari kalmariin ja munat, lisää sipuli viipaleiksi kosteudesta ja keitetystä riisistä.
- Mausta ainesosat majoneesilla, suolalla, pippurilla ja sekoita.