Merisalaatti, jossa on kaviaaria, on erittäin herkullinen ja herkullinen ruokalaji, joka tulee varmasti erinomaiseksi pöydän koristeluksi ja aiheuttaa paljon positiivisia tunteita vieraasi keskuudessa.
"Meritähti" salaatti kaviaaria
ainesosat:
- punainen kaviaari - 200 g;
- hieman suolattu lohi - 200 g;
- tonnikala omassa mehussaan - 1 potti;
- jalostettu juusto - 1 kpl;
- keitetty muna - 3 kpl;
- seesami - haluttaessa;
- kova juusto - 50 g;
- tuoretta tomaattia - 1 kpl;
- oliiveja ilman kaivoja - koristeluun.
Tankkauksessa:
- sitruunamehu - 1 rkl. lusikka;
- juustokastiketta - 2 rkl. lusikka.
valmistelu
Aluksi valmistetaan kastike kanssasi salaatin täyttämiseksi: tonnikalasta, sulautetaan huolellisesti kaikki marinadi kulhoon, lisätään siihen juustokastike ja sitruunamehu. Sekoittelemme huolellisesti kaikki ja laita se sivuun toistaiseksi.
Munat keitetään kovaa keitettyä, puhdistettua ja yhdessä tonnikalan kanssa hieroamme oikein haarukalla. Sitten täytämme sen kastikkeella, lisätään punaista kaviaaria, juustoraastetta ja sulatettua juustoa . Tuloksena oleva seos sekoitetaan, levitetään litteälle astiaan, joka muodostaa tähteen.
Tomaatti pestään, kuivataan, hienoksi leikataan levyiksi ja levitämme heille salassamme koko pinnan. Seuraavaksi peitä kaikki lohen kerroksella, ripottele seesaminsiemenillä ja koristele oliiveilla.
"Sea" salaatti punaisella kaviaarilla
ainesosat:
- vihreät pavut - 250 g;
- punainen kaviaari - 200 g;
- perunat - 3 kpl;
- lamppu - 1 kpl;
- majoneesi - tankkausta varten.
valmistelu
Perunat pestään perusteellisesti ja keitetään yhtenäisenä. Pavut liota, ja sitten pistä pieni määrä hieman suolaista vettä. Seuraavaksi me puhdistamme kaikki ainesosat, leikataan hienoksi, sekoitetaan salaattikulhoon ja pukeudu majoneesiin. Laitamme astian muutaman minuutin ajan jääkaappiin, jotta merivedesalaatti kaviaarin kanssa jäähtyy hieman ja sitten pöytään!
Salaattia kaviaaria ja kalmaria
ainesosat:
- muna - 5 kpl;
- suuret katkaravut - 400 g;
- purkitettu kalmari - 200 g;
- Crab meat - 200 g;
- majoneesi - maku;
- vihannekset tilliä;
- punainen kaviaari - 100 g.
valmistelu
Munat kiehuvat kovaa, puhdasta, murskamme proteiinia ja anna keltuainen lapsille, koska se ei ole hyödyllinen salaatissa. Katkarapu ja kalmari keitetään erikseen suolavedessä, puhdistetut ja viipaloidut äyriäiskuutioita. Laitoimme kaiken syvään kulhoon, lisätään punaista kaviaaria ja sekoita se hyvin. Me täytämme ruokalajin majoneesia, koristelemme tuoreilla silputtuilla yrtteillä ja laita se pöydälle.