Kuinka valmistaa suklaakakkua?

Ihmiset, jotka pitävät suklaakastelusta, ajattelevat pala herkullisesta suklaakakusta, joka on erityisesti kotitekoista, aina jonnekin lähellä. Aiomme joskus auttaa täyttämään vauraavainen halu ja kerro meidän resepteissämme, kuinka tehdä suklaakakkua nopeasti ja helposti tekemättä mitään erityisiä ponnistuksia.

Yksinkertainen suklaakakku kiehuvalla vedellä

ainesosat:

Testiä varten:

• jauhot - 2 kuppia;
• rakeistettu sokeri - 2 kuppia;
• munat - 4 kpl;
• maito - 200 ml;
• kasviöljy - 100 ml;
• kiehuvaa vettä - 200 ml;
• kaakaojauhetta - 6 rkl. lusikat luistilla;
• sooda - 1,5 tl.
• leivinjauhe - 1,5 tl.

Kyllästykseen:

• smetanahna - 500 g;
• rakeistettu sokeri - 200 g.

valmistelu

Syvässä maljassa, yhdistä kaikki ainesosat paitsi kiehuvaan veteen ja lyö mikseriin sileäksi. Sitten kaada lasillinen kiehuvaa vettä ja laita taas puoli minuuttia. Tuloksena saamme melko nestemäistä taikinaa. Leivontalaatikko tai leivinastia värjää kasviöljyllä ja kaadetaan syntyvää nestemassaa. Paista esilämmitettyä 180 asteen uunissa neljäkymmentä minuuttia ja anna sen jäähtyä hieman.

Leikkaa nyt keksipuut , noin puolitoista tai kaksi senttimetriä kooltaan, kumpikin kastettu kyllästys, joka on valmistettu smetasta lisäämällä rakeista sokeria, sekoittamalla vähän sekoittimella ja taittamalla kerroksittain sopivassa muodossa, joka peitetään elintarvikelevyllä. Laitoimme jääkaapin kolme tai neljä tuntia, tai parempi yöllä. Sitten käännymme muotoon, poistamme elokuvafilmit ja koristelemme sen harkiten. Voit kaataa jäljellä olevaa makeaa hapankermaa tai tehdä suklaa.

Lenten kirsikka-suklaakakku

ainesosat:

• jauhot - 2 kuppia;
• kirsikka jäädytetty - 420 g;
• rakeistettu sokeri - 0,5 kuppi;
• hunajaa - 2 rkl. lusikat;
• kaakaojauhetta - 2 rkl. lusikat;
• kasviöljy - 100 ml;
• Vanilasokeri - 1 paketti;
• leivinjauhe - 1,5 tl.

valmistelu

Seulottu jauho sekoitettuna kaakaon ja leivinjauheen kanssa. Toisessa säiliössä yhdistämme kasviöljyä, hunajaa, sokeria, vaniljakermaa, suolaa, kirsikan sulatuksen jälkeen saatu kirsikkaliuos ja saatetaan yhden lasin tilavuuteen ja sekoitetaan, kunnes sokerisiemenet liukenevat. Sekoita sitten aikaisemmin valmistettu kuiva seos vähitellen ja sekoita homogeeniseksi. Lisää sekoituksen lopussa kirsikka.

Siirrämme vastaanotetun massan kasviöljyllä päällystettyyn öljyttyyn muotoon ja leivotaan 190 asteen lämpötilassa noin viidenkymmenen minuutin ajan. Tarkistamme valmiuden kuivalla puupalkilla. Sitten jäähdytä kakku muotoon, siirrä se astiaan ja koristele se harkintasi mukaan. Voit myös leikata sen kahteen samanlaiseen pituussuuntaiseen osaan ja liottaa siirappiin .