Tarjoamme vaihtoehtoja lyhytkuorisen taikinan valmistukseen ilman munia. Tuotteista tulee hellävaraisia ja murheellisia ja eivät lainkaan hyväksy makuista, jotka on valmistettu munista. Ja vähärasvaisen ruokalistan nimenomaan testaussiske ilman eläinperäisiä tuotteita.
Pikkuleipä, jossa ei ole muna kekseihin - resepti kasvisöljyyn ja hapankermaan
ainesosat:
- vehnäjauho - 520 g;
- kasviöljy hajuton - 110 ml;
- rakeistettu sokeri - 185 g;
- savuke - 110 g;
- ruoka-sooda - 5 g;
- pöytä etikka - 10 ml;
- tavallinen suola - 5 g;
- vanilliini - 1 purppura;
- aromaattiset ja mausteiset lisäaineet - maistelemaan.
valmistelu
Aluksi yhdistämme smetanaa ja kasviöljyä kulhoon. Lisätään myös suolaa, sokeria, vaniljaa tai muita lisäaineita ja asetetaan etikka, joka sammutetaan etikalla. Me sekoitetaan massa huolellisesti, ja sitten seos seos seokseen ja tuotetaan erä. Saavutamme pehmeän, sileän ja homogeenisen taikinan. Rullamme sen palloksi, kääritään se kalvolla tai laita se laukkuun ja laita se jääkaappiin tunnin ajan. Tämän jälkeen voimme alkaa muodostaa evästeitä. Tällaisesta taikinasta saatuja tuotteita voidaan ripotella seesaminsiemenillä, pähkinöillä, unikonsiemenillä tai sokerilla.
Lyhyt leivonnaiset, joissa ei ole munia voita
ainesosat:
- vehnäjauho - 320 g;
- Voi - 160 g;
- sokeri ruskea - 110 g;
- maito - 45 - 75 ml;
- suolaa, keitetty - 5 g.
valmistelu
Valmistamalla lyhyt taikina ilman munia, yhdistämme ruskeaa sokeria, seulotaan jauhoja, suolaa ja pehmeää voimaa kulhoon ja hiomaan sitä varovasti. Jos taikinan oletetaan olevan makeuttamaton piirakka, sokerin määrää voidaan vähentää ja korvata tavallisella sokerilla. Nyt taikinan valmistamiseen ja sen joustavuuteen ja tarvittavaan muovautumiseen, lisäämällä siihen vähän maitoa ja vaivaamaan sitä hienosti, kunnes haluttu koostumus saadaan.
Lyhyt leivonnaiset ilman kananmunia ja kakkuöljyä - resepti
ainesosat:
- vehnäjauho - 320 g;
- kasviöljy hajuton - 160 ml;
- vesijää - 110 ml;
- suolaa, keitetty - 5 g.
valmistelu
Tämän reseptin taikinan valmistamiseksi yhdistelemme kulhoon kasvisöljyjä, hajutonta öljyä ja jäävettä ja sekoita seos kunnes saadaan eräänlainen emulsio, lisäämällä suolaa prosessiin. Sen jälkeen mehruu jauhot massaksi ja vaivaa lyhyt leivonnaiset. Jälkeen kaksikymmentä minuuttia hänen oleskelunsa elokuvan alla jääkaappi, voimme aloittaa leipoa kakku haluttua täyttöä. Tämä testiversio on täydellinen laihatuotteille, sillä se ei sisällä voita, munia, maitotuotteita ja muita skorpionien osia. Taikinan reseptin alkulähteestä huolimatta sen tuotteet osoittautuvat makuiseksi ja varmasti ilahduttavat sinua.