Pumpkin - kirkas ja terve kasvis, se sisältää valtavan määrän vitamiineja ja mineraaleja, kuten kaliumia, kalsiumia, fosforia, natriumia, magnesiumia ja rautaa. Pumpkin mehu on parantava, rauhoittava, immunostimuloiva vaikutus. Nyt kerromme teille, miten teet kurpitsa mehua. Tietenkin helpoin tapa on antaa vihannes juicerin kautta, ja juuri puristettu kurpitsa mehu on valmis. Kerromme sinulle muita vaihtoehtoja, erityisesti kuinka tehdä kurpitsa mehua talveksi.
Resepti kurpitsan mehua karpaloita
ainesosat:
- kurpitsa - 1 kg;
- karpalo - 1 kg;
- hunaja - maku.
valmistelu
Pumpkin on kuorittu ydin ja kuori, lihaa leikataan kuutiot. Kurpasta ja karpaloista purista mehua juicerin avulla. Hunajaa lisätään maun mukaan. Huomaa, että vitamiinien enimmäismäärä tässä juomassa säilyy, jos kypsennät sen välittömästi ennen kulutusta.
Kurpitsan mehun valmistus massaa käyttäen
Kakku, joka jää jäljelle valmistetun juuri puristetun mehun juicer, ei kiirehtiä, se voi antaa toisen elämän.
ainesosat:
- kurpitsakakku - 500 g;
- sokeri - 100 g;
- vesi - 1 litra;
- sitruuna - 1 kpl.
valmistelu
Lisää vettä sokeria, sekoita ja tuo siirappi kiehumaan. Levitä sitten kakku ja keitä se noin 20 minuuttia. Tuloksena oleva massa pyyhitään seulan läpi. Joten mehu, jossa massa on valmis. Laitoimme sen tulelle, saatamme sen kiehuvaksi, lisätään sitruunamehua ja poistamme pannun tulesta.
Pumpkin mehua mehua liesi
ainesosat:
- kurpitsa - 3 kg;
- sokeri - maun mukaan.
valmistelu
Pumpkin puhdistetaan ja leikataan keskikokoisille paloiksi. Sokovarkin alustassa kaadetaan vettä alemman merkin rajalle, ylhäältä asenna jäljellä olevat osat. Ylemmässä osassa asetamme kurpitsan ja juicer suljetaan tiiviisti. Laitoimme pannun tulipaloon. Noin 45 minuuttia kiehumisen jälkeen mehu jaetaan, me keräämme sopivaan astiaan. Kun me keräämme kaiken mehun, avaa mehu kone ja sekoitetaan massa. Lisää kurpitsan mehua, lisää sokeria, sekoita ja kiehuudu, mutta älä keitä ja välittömästi kaadetaan steriileihin astioihin ja kääritään metallikuoreilla. Kääntäkää pankit ylösalaisin, kääritään huopa ja jätetään jäähtymään. Pidä se viileässä paikassa.
Pumpkin mehua oranssi
ainesosat:
- kurpitsa - 1 kg;
- appelsiinit - 3 kpl;
- sokeri - 200 g;
- sitruunahappo - 10 g;
- vettä.
valmistelu
Pumpkin puhdistetaan ja leikataan pieniksi paloiksi. Laitoimme kattilaan ja kaadetaan niin paljon vettä, että se vain kattaa kurpitsa. Kiehumisen jälkeen keitä kuumalla lämmöllä 3 minuuttia. Jäähdytetty kurpitsa jäähdytetään hiomapullon läpi, voit käyttää myös tehosekoitinta. Tuloksena saadut perunat palautetaan uudelleen kattilaan, lisäämällä juuri puristettua appelsiinimehua, sokeria ja sitruunahappoa. Heti kun massa kiehuu, katkaise se välittömästi ja kaada se steriiliin astioihin.
Pumpkin ja omenamehu
ainesosat:
- kurpitsa - 2 kg;
- omenat - 2 kg;
- sokeri - 500 g;
- kuori 2 sitruunaa.
valmistelu
Pumpkin kuoritaan siemenistä ja kuori, omenoissa poistamme ydin. Valmistamme mehua kurpasta ja omenoista ja kuljetamme ainekset juicerin kautta. Lisää sokerille ja sitruunaruoholle, hienonnettu hieno makkara, saadulle mehulle. Tuomme tulokseksi saatavan massan melkein kiehuvaksi, mutta emme anna sille kiehua, mutta vähennämme tulen mahdollisimman pieneksi ja pidämme sitä noin viidessä minuutissa. Sen jälkeen mehu voidaan kaataa valmistettujen purkkien päälle.
Kurpitsa ja porkkana mehu
ainesosat:
- kurpitsa - 2 kg;
- porkkanat - 2 kg;
- sokeria - 1 litra mehua 5 rkl. lusikat.
valmistelu
Juicer puristaa sokerin ja porkkanan mehua. Lisää sokeria, sekoita ja pudota tulipalo, saatettava noin 90 asteen lämpötilaan ja kypsennä noin 5 minuuttia. Tämän jälkeen kaada mehu steriloitujen purkkien päälle. Joten kasvismehu on valmis.