Sikoja korville rakastetaan monissa maailman maissa, vaikka perinteisesti he eivät syö sianlihaa - Israelissa ja Tatarstanissa. Ne ovat savustettuja, paistettuja, marinoituja, paistettuja, painettuja ja myös raaka-aineita. Useimmiten tätä tuotetta käytetään olutpakkana. Voit tehdä tämän, ne voidaan liottaa veteen useita tunteja, puhdistaa, laittaa kattilaan ja kaataa vettä lisäämällä laakerin lehtiä ja mustapippuria. Kaksikymmentä minuuttia niitä voidaan saavuttaa, jäähdyttää ja leikata kaistaleiksi. Viipaloituja sianlihan korvia on paistettava soikastikkeessa ketsuppi ja useita pippuria 15 minuuttia. Tarjoile tätä ruokia kuumassa muodossa.
Mitkä ovat sianlihan edut?
Tämän sivutuotteen ystävät ovat usein kiinnostuneita kysymyksestä siitä, ovatko porsaan korvat hyödyllisiä. Voidaan sanoa varmuudella, että tällaisella lautasella on huomattava hyöty ihmiskeholle. Se sisältää suuren määrän kalsiumia, mikä auttaa vahvistamaan ihoa, hiuksia ja kynsiä. Kollageenin runsas sisältö, joka muodostaa rustoja ja jänteitä, tekee sorkkareista hyödyllisiä nivelissä. Tätä ruokaa suositellaan paitsi ihmisille, joilla on niveltyneitä ongelmia, mutta myös tuki- ja liikuntaelinten sairauksia. Sian korvat ovat 38% proteiinia, jonka elin tarvitsee parantamaan aineenvaihduntaa ja solujen rakentamista ja ovat mineraalien, kuten magnesiumin, sinkin, kaliumin, kuparin, rikin, fluorin ja fosforin lähde, ja sisältävät myös B- ja PP-vitamiineja.
Harm sianlihan korvat
Sikahaarat eivät voi hyötyä vaan myös haittaa, joka on suhteellisen korkea kaloreissa ja korkeassa kolesterolissa , joten tämän sivutuotteen ruokia ei saa käyttää sydän- ja verisuonitauteja sairastavilla ihmisillä. 100 grammassa porsaan korvia sisältää 234 kcal. Jos niitä käytetään suuria määriä, ne voivat vaikuttaa haitallisesti maksaan ja mahaan.