Nykyään erilaiset sokerin korvikkeet ovat yleistyneet - joku ottaa heidät vähentämään ruokavaliota, johon he tarvitsevat välttääkseen diabeteksen kehittymisen riskin. Tämän artikkelin avulla voit oppia käyttämään fruktoosia sokerin sijaan.
Fruktoosin ominaisuudet
Fruktoosi on luonnollinen makeutusaine, joka löytyy hedelmistä, vihanneksista ja hunajasta. Toisin kuin sokeri, fruktoosi johtaa useita myönteisiä vaikutuksia, joista voi luetella seuraavia:
- verensokerin stabilointi;
- auttaa kehoa palauttamaan stressistä ja stressistä;
- immuunijärjestelmän vahvistaminen;
- karieksen ja muiden hammaslääketieteellisten sairauksien riskin pienentäminen;
- kyky poistaa nopeasti verestä vaikuttamatta sen koostumukseen negatiivisesti;
- lasten riskin vähenemisen riski.
Näin ollen fruktoosi on hyvä tapa makeuttaa astia käyttämättä sokerin käyttöä ja sopii lapsille ja niille, jotka kärsivät diabetesta.
Fruktoosi sokerin sijasta laihduttaessa
On suositeltavaa käyttää fruktoosia laihduttaessa, jos et voi kuvitella täydellistä hylkäämistä sokerista ja sokerijuomista. Huolimatta siitä, että fruktoosin kaloripitoisuus on suunnilleen yhtä suuri kuin sokerin kaloriarvo, se on melkein kaksi kertaa niin makea kuin sokeri, mikä tarkoittaa sitä, että sinun on annettava se kaksi kertaa vähemmän, minkä seurauksena saat puolet kaloreista makeista juomista.
Huomaa, että jopa fruktoosia suositellaan painonpudotukselle vain aamulla - kello 14.00 asti. Sen jälkeen, kun haluat tehokkaasti laihtua, sinun ei pidä syödä mitään makeaa ja kiinnittää huomiota vihanneksia ja vähärasvaista lihaa.
Kuinka paljon fruktoosia pitäisi lisätä sokerin sijasta?
Ihanteellisessa tapauksessa makeat juomat, kuten sokeria ja teetä ja kahvia, olisi hävitettävä kokonaan. Jos puhumme siitä, kuinka paljon fruktoosia pitäisi kuluttaa päivässä sokerin sijasta, tämä määrä on 35-45 g.
Jos sinulla on diabetes, määrä olisi laskettava sillä perusteella, että 12 g fruktoosia vastaa yhtä viljasta.
Fruktoosi on 1,8 kertaa makeampi kuin sokeri eli lähes kaksi kertaa. Siksi, jos olet tottunut juomaan kahvia kahdella rkl sokerilla, fruktoosi riittää vain 1 lusikka. On erittäin tärkeää ottaa tämä huomioon, eikä pilata luonnollista makua. Olet nopeasti tottunut, jos juot liian makeat juomat, mutta se on vaikea vaeltaa.