Sudak on edustaja makean veden kaloista ja asuu pääasiassa happea rikastetuissa puhtaissa vesivaroissa. Tätä kalaa arvostetaan suhteellisen pieni määrä luita ja maukasta lihaa. Yleisten ravitsemuksellisten ominaisuuksien ohella elintarvikkeiden pääasiallinen hyöty on tyydyttämättömien rasvahappojen ja A-vitamiinin lisääntynyt sisältö. Hauen ahven kaloripitoisuus vaihtelee valmistuksen menetelmän mukaan.
Leikattujen hautapainojen kaloripitoisuus
Leivontahaikaraa avotulessa tai uunissa olevissa folioissa saat kaiken hyödyn. Sen kaloripitoisuus 100 grammaa kohden on vain 84 kcal, ja tasapainoisen ja terveellisen ruokavalion kannattajat pelaavat käsiin. Alhaisen kaloriarvon vuoksi ravintovalmistajien on suositeltavaa käyttää näitä kaloja leivonnaisessa muodossa. Erityisesti hauen ahven on välttämätöntä vähän hiilihydraatteja sisältäville ruokavaloille, koska hiilihydraatit ovat täysin poissa.
Paistetun sienen kaloripitoisuus
Paistamisprosessissa kuha-ahven kaloripitoisuus on kaksinkertaistunut ja on 180 kcal, joten on parempi ihmisille, jotka haluavat laihtua pidättymään tästä kalasta, joka on keitetty tällä tavalla. Loput voivat nauttia tämän paistettua kalaa mahtavalla maulla erilaisten kastikkeiden avulla.
Keitetyn kuha-aineen kaloripitoisuus
Ruokavaliota varten hauki ahki soveltuu myös keittämiseen. Keskimäärin se on noin 96 kcal. Per 100 grammaa proteiinituotetta siinä on 20,5, ja rasva on vain 1,2. Kalorien lisäksi kalanliha on erittäin hyödyllinen. Vähintään 8, joita keho tarvitsee, mutta jota hän ei ole tuottamassa tämän kalan lihassa olevista aminohapoista riippumatta.
Savustetun kuharisen pitoisuus
Savustetun haikin ahven, sinun on oltava erittäin varovaisia sen kanssa, koska sitä ei kohdisteta riittävään lämpökäsittelyyn, minkä seurauksena se voi aiheuttaa ihmisen elimistössä olevan helmintioosin kehittymistä. Lisäksi se kertyy syöpää aiheuttavista aineista, joten savustettua ahven ahven ja ruokavaliota ei voida varmasti kutsua.