Ei ole mikään salaisuus, että voit kokata monia herkullisia ruokia kanansiipistä. Kerromme mielenkiintoisia reseptejä, joista voit varmasti yllättää vieraita.
Kuinka herkullisia keittää siipiä?
ainesosat:
- kanansiipiä - 490 g;
- soijakastike - 145 ml;
- hunajan neste - 45 ml;
- sitruunamehu - 25 ml;
- curry - 1 tl;
- kasviöljyä.
valmistelu
Kanansiipiä huuhdellaan, kuivataan paperipyyhkeellä, poistetaan kuori ja asetetaan liha säiliöön. Hunaja on vähän lämmitetty, kaadetaan soijakastikkeessa ja sitruunamehulla. Heitä kourallinen curry ja sekoita perusteellisesti. Tuloksena oleva seos kaadetaan siipiin ja sekoitetaan. Sen jälkeen kiristä säiliö läpinäkyvällä kalvolla ja valitse se jääkaapissa noin 3 tuntia. Sitten siirretään siivet pulloon ja asetetaan se kulhoon, niin että lasi on tarpeeton. Paahdetessa kaada hieman kasviöljyä, lämmitä se, levitä siipiä ja paista ne kunnes kullanruskea. Seuraavaksi kaada marinadi, vähennä lämpöä ja keitä ruokia 20 minuuttia sulkemalla kansi.
Kuinka keittää siipiä siipikarjassa pannussa?
ainesosat:
- kanansiipiä - 490 g;
- perunat - 5 kpl;
- smetana - 90 ml;
- vedellä suodatettu - 60 ml;
- valkosipuli - 3 neilikkaa;
- persilja - 3 oksia;
- mausteet .
valmistelu
Siipiä käsitellään, pestään ja hierotaan mausteilla. Sekoita ne kasvisöljyyn muutaman minuutin ajan. Perunat puhdistetaan, leikataan viipaleiksi ja lisätään lihaan. Sekoita hapankermaa, kaada vettä ja keitä pannulla pienen tulen alla 35 minuutin ajan. Ruoan lopussa puristele valkosipulia puristimen läpi ja ripottele silputtua persiljaa.
Kuinka keittää kuumia kanansiipiä?
ainesosat:
- kanan siipiä - 1 kg;
- maissihiutaleet - 245 g;
- kasviöljy - 400 ml;
- Cornmeal - 55 g;
- maapähkinäpaprika - 1 tl;
- mausteet;
- tuoretta chilipippuria - 1 kpl.
Taikina:
- muna - 2 kpl;
- suola;
- maito - 120 ml;
- jauhot - 100 g;
valmistelu
Kana-siipiä huuhdellaan perusteellisesti ja leikataan 2 osaan. Tuoretta chili-pippuria jalostetaan, poistamme siemenet hienonnettuna ja jauhettuna suolalla. Sekoita siivet terävällä seoksella, vuodenaikaa paprikan kanssa ja joudumme marinoitua 40 minuuttia. Maissihiutaleet kaadetaan pussiin ja valssataan rullaamalla. Jotta munanvalkuaiset, viipale maidon kanssa, lisää hieman suolaa ja lisää vehnäjauhoja. Pakkauksessa kaada maissijauhoja, levitä broilerin siipiä ja ravista. Paistinpannulla kaadetaan kasviöljyä, lämmitä se, kastetaan liha taikinaan ja murskataan maissihiutaleissa. Lasemme työkappaleen kiehuvaan öljyyn ja paistamme 3-5 minuutin ajan kummallakin puolella. Seuraavaksi laita kananpalat nauhalle, anna ylimääräisen öljyn tyhjentää ja ruokata astia pöydällä, jossa on tomaattiketju tai kermakastike.
Kuinka keittää siipiä mikroaaltouunissa?
ainesosat:
- kanan siipiä - 490 g;
- kasviöljy - 25 ml;
- mausteet.
Marinoida:
- oliivin majoneesi - 2 rkl. lusikat;
- ketchup tomaatti luonnollinen - 1 rkl. lusikka;
- kuiva rosmariini - 1 tl.
valmistelu
Ensinnäkin valmistele kaikki tuotteet: kanansiilet huuhdotaan huolellisesti kylmällä vedellä, kuivataan pyyhkeellä, kaadetaan ja pataan maulla.
Marinadiin vie kulho, laita ketchup, lisää majoneesia ja heiluttaa ripaus kuivaa rosmariinia. Sekoita perusteellisesti kaikki homogeeniseen massaan. Pudotamme siivet tuoksuvaan seokseen ja ne poistetaan 30 minuuttia jääkaapissa. Lasin muoto, joka on suunniteltu mikroaaltouunille, öljyllä hajotettu, levittää marinoitua lihaa, kiristä kalvo ja kypsennä 10 minuuttia täydellä teholla.