Monet meistä tietävät ensikäden kuinka hyödyllinen puuro on. Ne ovat täynnä kuituja ja muita apuvälineitä, jotka ovat välttämättömiä kehollemme normaalia elämää varten.
Monissa Euroopan ja Amerikan maissa he haluavat kokata puuroa maissirouheista. Suosituin niistä on Moldovan hominy ja italialainen polenta. Kuitenkin jotkut tämän herkullisen ja aromaattisen lautasen ystävät edelleen kärsivät kysymyksestä ruoan hyödyllisistä maissin ominaisuuksista. Näiden epäilysten poistamiseksi tässä artikkelissa puhumme kaikista tämän tuotteen ominaisuuksista.
Maissijauheiden hyödyt ja haitat
Jotta ymmärtäisit, kuinka maissin lantio on hyvä, on selvitettävä, kuinka monta käyttökelpoista ainetta se sisältää. Ja täällä he ovat melko paljon. Tämä: vitamiinit A, PP, E, B2, B5, B6, H (biotiini) sekä rauta , mangaani, kupari, sinkki, pii ja monet muut. jne. Tällaisen rikas hyödyllisyysmallin ansiosta maissinpuuro edistää hampaiden, luiden, ihon, kumien, suoliston, sydän- ja verisuonien parantamista ja haitallisten aineiden poistamista.
Vedessä kypsennetyn maissinlihan kalori- pitoisuus on 110 kcal / 100 grammaa. Koska tällaista puuroa pidetään ravintotuotteena, jossa rasvaprosentti 100 grammaa puuroa kohti on 0,36 grammaa, hiilihydraatteja 23,55 grammaa ja proteiineja 2,6 grammaa. Lisäksi ei ole gluteenia (gluteenia tai kompleksia proteiini), jota ruumiin on paljon vaikeampi sulattaa kuin normaali proteiini. Tästä eteenpäin on mahdollista hälventää myytti, että maissin puuroa rasvaa. Itse asiassa, jos käytät sitä kohtuullisin määrin ja mieluiten sutra, se ei vaikuta kuvioon millään tavalla.
Huolimatta useista positiivisista ominaisuuksista, maissin puuro on vasta-aiheita. Esimerkiksi sitä ei suositella niille, jotka yrittävät lisätä ruumiinpainoa, koska tämä ei anna odotettua tulosta alhaisen kaloripitoisuuden vuoksi. Varovaisuutta tämän ruokalajin hoitamiseksi on diabeetikoille, koska maissinpuuro glykeeminen indeksi on melko korkea - 70 yksikköä. Ja jos kypsennät sitä maidon tai liemen, niin tämä luku kasvaa ajoittain.