Yksi-vuotias vauva ruoansulatusjärjestelmä kehitetään suuremmassa määrin kuin vauva. Tämä vaikuttaa ravitsemukseen. Lapsen päivittäinen ruokavalio on siirtymäaika, mutta se muistuttaa yhä enemmän aikuisten ruokaa.
Yhden vuoden ikäisen lapsen valikon perusta
Perunalasten perunan perusta ovat maitotuotteet , jotka sisältävät vauvan proteiinien, rasvojen ja vitamiinien kasvun ja kehityksen kannalta välttämättömät. Imetys tällä ikäryhmällä ei saisi poistaa, mutta murroksen ruokkimisen tulisi olla 2 kertaa päivässä - aamulla ja ennen nukkumaanmenoa. Lisäksi käytetään fermentoituja maitotuotteita: raejuustoa, kefiiriä, jogurttia, juustoa. On parempi valita valmistaja, joka on erikoistunut vauvanruokiin.
Tarvittavat tuotteet lapsille 1 vuosi ja sisältävät viljaa , joka koostuu hiilihydraateista ja kivennäisaineista. Kaikkein hyödyllisimmät ovat kaura- ja tattaripuuro. Harvoin, voit käyttää helmi-ohraa, maissinpuuroa ja riisiä. Ruoanmurtajaa ei suositella lapsille. Joskus voit muuttaa ruokavaliota pasta.
Lihavalmisteiden ja kaloissa on oltava 1 vuoden lapsen ruokavalio. Vähärasvaiset lajikkeet ovat sallittuja: liha- vasikanliha, sianliha, kana, kalkkuna, kani; kala - kummeliturska, pollock, turska ja myös sivutuotteet. Ne on valmistettu höyrytuotteina, soufflessa, vihanneksella.
Yksivuotisen lapsen valikon olennainen osa on vihannekset ja hedelmät - vitamiinien ja mikroelementtien lähteet. Pavut, herneet, punajuuret, nauriit otetaan käyttöön. Voit valmistaa paitsi kasviskeittoja ja perunamuusia, myös salaatteja. Käytä raa'at ja keitetyt porkkanat, keitetyt juurikkaat, haudutettu kaali, kaali. Haku ja marjat lisätään puuroon ruoanlaittoon (esimerkiksi kurkku hirssiin, vadelma puuroon ja omenat riisissä). Voit syöttää oranssia, kiiviä, persikoita, mansikoita, aprikooseja. Vadelmia, karviaisia, kirsikoita ja koriveja annetaan sekaisin. Hedelmämehut ja perunamuusit valmistetaan.
Rasvanruokavalioissa on oltava öljyä , rasva-aine. Se voi olla vihanneksia ja voita, jota ei pidä lämpökäsitellä, vaan yksinkertaisesti lisättävä valmiisiin aterioihin tai lyöty leipää.
Kolmella kertaa viikossa lapsi valmistetaan munia (kanaa tai viiriäistä) ruokia maidossa olevan höyrymakkakiven muodossa ja keitetyt kovaa keitettyä.
Keittoon lapselle tarjotaan siivu valkoista leipää .
Voit hemmotella pikkutyttöä makeaa . Jotkut elintarvikkeet ovat sokeroituja sokeria ja edullisesti fruktoosia. Satunnaisesti muruille annetaan pastille, vaahtokarkkeja, hilloa, hilloa, hilloa.
Kun otetaan huomioon se, että et voi antaa lapselle vuodessa, kiellettyjen tuotteiden luettelo sisältää: makkarat, paistetut, savustetut, suolatut, mausteiset, rasvaiset lihat ja kalaa, karkkia, suklaata ja sieniä.
Kuinka paljon lapsi syödä vuosittain?
Lapsella syömän ruoan kokonaismäärän tulisi olla 1-1,2 litraa päivässä ottamatta huomioon nesteen kulutusta.
Tietyille tuotteille päivässä lapsille on olemassa standardeja:
kefiiri, maito tai seos - 500 ml;- raejuusto - 50 g;
- puuroa - 200 ml;
- vihannekset - 300 g;
- hedelmät - 200 g;
- liha - 70 g;
- kala - 40 g;
- muna - 1 kpl;
- leipä - 40 g;
- voi - 15 g;
- kasviöljy - 6 ml;
- sokeri - 30 g;
- suola - 2 g.
Lasten ruokavalio 1 vuosi sisältää 4-5 ateriaa päivässä 4 tunnin välein. Lämpimämmän aterian pitäisi olla lounas ja kevyt - iltapäiväpalan. On suositeltavaa, ettet anna lapselle välipaloja ylläpitämään hyvää ruokahaluetta ja asettamaan ehdollisia refleksejä.
Tarjoamme suunnilleen valikon lapsesta vuodessa:
Varhainen aamiainen . Rintamaito, seos.
Aamiainen . Porkkana on meijeriä tai meijeriä ilman hedelmiä (riisi, tattari, hirssi, kaurahiutaleet). Leipä voita. Juice tai tee.
Lounas . Kasviskeitto lihaliemellä. Kasvisose (kesäkurpitsa, kukkakaali, porkkanat) ja höyrytetty liha. Leipää. Mehua.
Snack . Hedelmäsose (omena, päärynä, aprikoosi). Jogurtti lapsille. Evästeet lapsille.
Illallinen . Juhtajuusto. Kefir.