Meidän hyllyillä kookospähkinä on ilmestynyt kauan sitten, sen perusarvo on erityisen arvokasta - eksoottinen ja vain. Ja niin haluat kokeilla, mutta se on kysymys: miten kookospähkinä on? Koulussa tätä ei opetettu, mutta tietämättömyyden vuoksi eksoottisia hedelmiä on hyvin vaikea avata ja kestää paljon aikaa. Sinä avaa, ja avautuu, ja sitten sinut hämätä - mitä voit syödä kookospähkinässä? Tutkitaan kookospähkinän salaisuus.
Kuinka puhdistaa kookos?
Ennen kuin aloitat hedelmien puhtauden ja hämmentävän, kuinka syödä kookospähkinää, ottakaamme pähkinä ja ravistamme sitä korvan lähellä. Kuuletko nesteen roiskua sisällä? Tämä on kookosmaitoa. Jos et kuule roiskeita, ota toinen hedelmä, niin tämä pähkinä on valehtanut kaupassa pitkään ja voi olla pilaantunut.
Periaatteessa kookos itse - tämä on maitoa, jäädytetty ja muuttunut massa ja kuori. Mutta ajatuksemme ydin, tämä seikka ei peruuta - päätimme avata hedelmät ja päästää gurgling-nestettä ja lihaa.
Kuinka kunnolla puhdistaa kookospähkinä? Yksinkertaisin ratkaisu on käyttää vasaraa ja kynsiä. Löydämme pehmeää kohtaa kookospähkinöistä - tavallisesti nämä ovat kolme mustaa pistettä, kookospähkinöitä, joissa on palmu, ja me lyömme sen kynsiin. Muodostuu aukko, jonka kautta nestettä tyhjennetään erilliseen säiliöön ja jatketaan mutterin avaamista edelleen. Laitoimme veitsen reikään ja kääntyy hitaasti niin, että kookospähkinä muodostaa halkeaman. Tee kaikki askeleet avata kookospähkinä erittäin huolellisesti, jotta veitsi ei pääse irti kädestäsi, eikä loukkaantuisi. Muussa tapauksessa sinun ei tarvitse kysyä "kuinka syödä kookospähkinää", mutta muista ambulanssin hätäpuhelinnumero. Kun halkeama tulee tarpeeksi suureksi, jaamme hedelmän.
Voit kääriä kookospähkinää pyyhkeen tai pari muovipussiin ja lyödä sitä vasaralla useita kertoja. Tässä tapauksessa mutterin pitää olla painossa kädessä. Toisen puhalluksen jälkeen lihan on alettava poiketa kuoresta ja se on helpompi erottaa. Kaikki toimenpiteet voidaan tehdä parhaiten astioiden päälle, jotta nestemäinen neste ei menisi, eikä mutteria tarvitse kerätä koko keittiön alueelta.
Kuinka syödä kookospähkinää?
Joten, me avasimme eksoottisen saksanpähkinän. Mitä saimme? Mitä voit syödä kookospähkinässä? Ensimmäinen on kookosmaito. Kevyt, hieman makea mehun maku kertoo itse makusta ja lihasta. Maito on toivottavaa käyttää heti, koska sen säilyvyysaika on äärimmäisen pieni - jääkaapissa enintään 2-3 päivää. Voit vain juoda sitä asettamalla putken reikään, jos et halua jakaa sitä kenenkään kanssa, tai voit tyhjentää nesteen ja käyttää sitä alkoholipitoisten cocktaileja lisäämiseen tai kulinaarisiin tuotteisiin. Toinen on herkkä kookoslihasta. Sen on välttämättä erotettava helposti, vain silloin voidaan sanoa varmuudella, että mutteri on poistettu palmun kypsästä, ei vihreästä. Kuinka syödä kookospalmun massaa, valkoista ja tuoksua? Elastista massaa voidaan käyttää erilaisten jälkiruokien, leivonnaisten, salaattien valmistukseen. Leikkaa se kappaleiksi, kääri se polyeteeniin ja aseta se jääkaappiin. Mutta muista, että säilyvyysaika
Voit antaa maitoa vähän, jotta se alkaa siveltyä ja sekoita kookospalmun kanssa. Sitten saat kookospähkinää - herkullista tuotetta, joka täyttää täydellisesti hedelmäsalaatit ja lisätään jälkiruokiin.
Kuten näet, kookos on jotain jakaa kanssamme. Maitoa, lihaa, joka muuten on melko korkea kaloreissa, käytetään täydellisesti ruoanlaittoon erilaisten jälkiruokien, keittojen ja salaattien valmistukseen.