Erilaisten hunajalajien joukossa on luultavasti tehokkain tuote, joka ylittää muiden. Yritetään selvittää, mikä hunaja on arvokkain ja hyödyllinen, mutta ennen kuin tiedämme, mitä tärkeitä elementtejä sen koostumukseen kuuluu.
Hunajayhdistelmässä havaittiin yli kolmesataa käyttökelpoista ainetta, mukaan lukien käytännöllisesti katsoen kaikki mikroelementit, entsyymit ja vitamiinit, jotka varastoituvat tuotteeseen varastoinnin aikana.
Hyödyllisimmät hunajalajit
On käynyt ilmi, että hunajan lajikkeissa ei ole ehdotonta voittajaa. Kussakin niistä on terveydelle tarpeellisia aineita, joten useimmat asiantuntijat uskovat, että arvokkaimmat hunajalajit ovat:
- Tattari. Tattari hunaja, jonka maku on erityinen katkeruus ja väri eroaa kauniissa pimeässä tummanharmaassa sävyssä, joskus muuttuu vaaleanruskeaksi. Sitä käytetään infektioiden torjuntaan, paineen vähentämiseen, anemian hoitoon, stomatiittiin ja beriberiin. Monet uskovat, että tattari on arvokkain hunaja.
- Linden yksi. Toiset suosivat kalkkia, epätavallisen tuoksuvia ja maukkaita. Sillä on voimakas antibakteerinen vaikutus, sitä käytetään menestyksekkäästi ylempien hengitysteiden sairauksiin, ruoansulatuskanavaan ja munuaisiin.
- Donnikovoe. Monet ihmiset ajattelevat, että arvokkain hunaja maailmassa on hunajaa . Siinä on erilaisia värisävyt: valkoisesta vihertävään. Siinä on myös ainutlaatuinen maku, jossa on vaniljan kosketus. Mutta tämä hunaja ei ole ihmeellinen eikä edes maku, vaan monenlaisia käyttötarkoituksia. Sitä käytetään ihastuttavana antispasmodisena muodossa, joka on pakattujen aineiden muodossa, on välttämätöntä kivun lievittämiseen ja palovammojen nopeaan paranemiseen, anti-inflammatoriseen ja lievään rauhoittavaan vaikutukseen sekä parantamaan imetyksen hoitamista äideille.
- Acacia. Jotkut asiantuntijat kiistelevät mitä arvokkainta hunajaa suosivat akaasiaa, joka ei kaikissa positiivisissa ominaisuuksissaan aiheuta allergioita. Lisäksi se on ainoa hyödyllinen diabeetikoille ja lapsille, jopa pienille. Se on yleisesti lujittavia ominaisuuksia, se auttaa virtsaputken sairauksien sekä unettomuuden kanssa .
Paras lajike hunajaa on myös auringonkukka, sainfoin, kastanja ja harvinainen maissamme - kanerva.