Miten säilytetään Jerusalem artisokka?

Jerusalem artisokka, tai kuten sitä kutsutaan myös "savi-päärynäksi", arvostetaan tiettyjen sairauksien kannalta merkittävien vitamiinien ja erityisten ravitsemuksellisten ominaisuuksien huomattavaan sisältöön. Lisäksi tämä juurikas voi korvata perunat. Siksi joidenkin perheiden on pidettävä maapähkinä laajassa mittakaavassa vasta keväällä. Kuitenkin monille on epäselvää, kuinka säilyttää Jerusalem artisokka kunnes kevät niin, että se ei heikkene eikä menetä makua.

Miten Jerusalemin artisokka talletetaan yksityiseen taloon?

Paras keino tallentaa Jerusalem artisokka on jättää se maahan. Itse asiassa maaperässä mukulat kykenevät talveen, säilyttäen kaikki käyttökelpoiset aineet ja makuominaisuudet. Tämä on lisäksi kätevää - ei ole tarpeen etsiä satoa. Juurikasvit yksinkertaisesti kaivataan tarpeen mukaan ruoanlaittoon . Totta, tämä menetelmä sopii eteläisillä alueilla, missä talvella ei ole vaikeata kaivaa Jerusalem artisokkaa.

Toinen ulosmatka on maapähkinän tallentaminen erityisessä paikassa. Omakotitalossa sopivin paikka on kellari. Alhainen lämpötila, pimeys, korkea kosteus - kaikki tämä on ihanteellinen Jerusalem artisokka. Jos puhumme siitä, kuinka talvisin maanviljelysmaata säilytetään kellarissa, on mukava sijoittaa mukulat hiekkaan ja porkkanoihin. On toinenkin vaihtoehto, miten oikein säilytetään Jerusalemin artisokka talvella. Kun kaivaa, juurikasveja ei ole poistettu maasta, kääritty pussiin tai hengityskankaaseen, ja sitten ne asetetaan laatikkoon ja sirotellaan maaperällä tai maaperällä. Jälkimmäinen menetelmä on muuten menestyksekäs, koska se sallii sinun säilyttää mukulat vasta keväällä.

Älä peloa, jos keräät mukulat, mutta sinulla ei ole sopivaa säilytystilaa. Missä tahansa sivustosi osassa voit järjestää kaivannon - noin 50 cm: n syvyisen kaivannon, jossa mukulat pinotaan ja peitetään sitten paksulla olki- ja lumikerroksella. Ota juuri kasviksia pieninä määrinä tarpeen mukaan.

Kuinka pitää maa-artisokka talvella asunnossa?

Jos sinulla ei ole kellaria tai kellaria, käytä loggiaa tai parveketta, mutta vain lasitettu. Avoin parveke talvella on mahdollista, mikä tarkoittaa, että varastointia ei voi puhua. Meput sijoitetaan laatikkoon ja sirotellaan maapallolla.

Pieni määrä Jerusalem artisokkia voidaan turvallisesti säilyttää jääkaapissa tai jopa pakastimessa. Meput asetetaan kankaaseen ja sitten laukkuun ja asetetaan kasvisosastoon.

Kuten näet Jerusalemin artisokin varastoinnin kotona, se on täysin mahdollista. Joten ruokavalion lajike on tarjolla.