Pilaf kaksoiskattilassa

Hyväksy, pilaf-valmistelu ei ole helppo ammatti ja hyvän ja herkän ruokalajin tavoittelussa kokemattomien kotiäidit kohtaavat usein ongelmia, joita voidaan välttää käyttämällä joitakin temppuja. Yksi näistä temppuja on höyrystin, jonka avulla voit valmistaa pehmeää ja murskattua riisiä, vähentää lautasen kalorisisältöä ja keittää. Päätimme kiinnittää tämän artikkelin siihen, miten pilaf kastelemaan kaksoiskattilassa.

Kuinka keittää pilaf höyrystimestä?

Klassinen pilaf on keitetty lampaan avulla, mutta voit helposti korvata sen millä tahansa muulla haluamallasi lihalla, valitsemme sianlihan.

ainesosat:

valmistelu

Ennen ruoanlaittoa pilafissa kaksoiskattilassa, meidän on valmisteltava vihannespaisti: porkkanoita kolme suurella makarolla tai leikattu pieniksi paloiksi, leikkaa sipulit. Anna kasviksia kasvisöljyyn noin 5-7 minuutin ajan, unohtamatta sekoittamista. Lisäämme lihaa ja odota, kunnes se tarttuu.

Höyrystin muodostamme säiliön riisiä ja kaada se pesty lantio. Top levitä paistettuja vihanneksia ja lihaa, täytä astia 150 ml: lla vettä tai lihalientä . Solim ja lisää mausteet. Pilafin valmistus kaksoiskattilassa kestää noin 55 minuuttia, jonka kenttään astia voidaan välittömästi toimittaa pöytään.

Resepti pilaf kaksoiskattilassa kana

ainesosat:

valmistelu

Riisi lajitellaan ja pestään puhdasta vettä. Kanaa (haluttaessa ottaa punaista lihaa) leikataan keskikokoisille paloille ja maistelemme valitut mausteet. Me koristelemme porkkanoita, leikkaa ne olkiin ja leikataan sipulit.

Höyrystimen maljassa me kaataamme vettä, yläosastoon laitamme kaikki valmistetut ainesosat. Ensimmäinen kerros on kana, jonka jälkeen porkkana ja sipuli, ja lopuksi - riisi. Sulje höyrystimen kansi ja aseta ajastin 2 tunniksi. Unohda lautasen hyvää, älä sekoita, sekoita riisiä höyrymällä tasaisesti, ja joskus vettä lautasen pienellä määrällä suolavettä.

Valmistettu pari pilafia voidaan maustaa sulatettua voita, tai rasvaa, ja voit lähteä alkuperäiseen, ruokavalio vaihtoehto, se on hyvä joka tapauksessa. Järjestä valmiin pilaf kanan kanssa suurella lautasella ja koristele vihreillä.