Juustokakku on jo pitkään ollut amerikkalainen klassikko ja siitä on tullut valtakunnallinen aarre, joka on varsin vakiintunut pöydillämme. Meidän juustokakku on valmistettu paitsi klassisesta versiosta kermajuustosta, myös juustoraastikkeen ja jopa hapan kermaa. Ruoanvalmistusmenetelmät ovat myös erilaiset, joten emäntämme ovat sopeutuneet banaanien juustokakun leipomiseen monimuuttujalla. Lisää tästä tekniikasta, puhumme alla.
Banaanin juustokakku monivaiheisessa reseptissä
ainesosat:
Perustana:
- Voi - 75 ml;
- evästeet - 10 kpl;
- rakeistettu sokeri - 35 g;
- jauhettua kanelia - 1/2 tl.
Juustokakulle:
- kermajuustoa - 440 g;
- sokeri - 135 g;
- banaanit - 2 kpl + koristeluun;
- sitruunamehu - 15 ml;
- munat - 3 kpl.
valmistelu
Aloita alusta lähtien. Pieni viipale öljy käytetään öljy seinät ja pohja multivark. Sulata muun voin. Vatkaa evästeet murusiksi sekoittimella tai squash se valssaimella, ja sitten yhdistää muru sokerilla, kanelilla ja kaada sulanut voita. Levitä kakkuja juustokakkua öljypulloon.
Nyt hyvin täyttöä varten, jonka ensimmäinen tehtävä on murskata kypsän banaanin liha. Kun olet tehnyt tämän yksinkertaisen manipuloinnin, sekoita sose sitruunamehulla. Erikseen lisää viipaleiden munat ja sokeri, lisää banaani-soseet, kermajuustoa niihin ja toista kuorta kunnes homogeeninen massa on saatu. Täytä kakku kermalla ja laita laitetta "Leivonta". Valmistelu kestää noin tunti, jonka jälkeen jälkiruoka jäähdytetään ja koristetaan banaanin viipaleilla. Voit myös palvella banaanin juustokakkua sulatetun suklaan tai karamellin kanssa - kaikki lisäosat ovat oman harkintasi mukaan.
Kuinka keittää banaanin juustokakku ja juustoa monimuuttuja?
ainesosat:
Kakku:
- inkivääriä keksejä - 1 kpl;
- tavallisten evästeiden muru - 1 erä;
- sokeri - 25 g;
- voi - 75 g.
Juustokakulle:
- raejuusto - 470 g;
- jogurtti - 45 ml;
- munat - 3 kpl;
- Maitotiiviste (kastike) - 45 g;
- banaanit - 3 kpl;
- sokeri - 35 g.
valmistelu
Sekoita kahden tyyppisiä evästeitä yhdessä sokerin kanssa. Sen jälkeen kun öljy on sulanut, kaada se valmiiksi jauheeksi ja sekoita se. Jakaa kaikki monivärin kulhoon, esivoittaen sitä. Keitä juustokakku itse, ruoanlaitto juustoa jogurtilla, munilla ja sokerilla, kunnes saadaan tahnamaista massaa. Erota banaanit ja sekoita sose kondensoituneella maidolla ja sokerilla. Lisää banaani-sose kurkumassalle ja täytä se evästeellä. Anna kaiken valmistautua "leivontaan" tunnin ajan.