Suklaakakku monivärisessä

Mikä voi olla kauniimpi kuin herkullisen maustetun kakun kakku ja kupillinen teetä. Ja jos tämä kulinaarinen mestariteos luodaan omilla käsillä, se on kaksinkertainen miellyttävämpi. Valmistakaamme suklaakakut monivärisellä ja miellytämme itsellemme ja läheisillemme suklaakastikkeen herkullisella maulla.

Suklaa-curd kakku monivärisessä

ainesosat:

Testiä varten:

• jauhot - 180 g;
• kuuma vesi - 55 ml;
• kaakaojauhe - 60 g;
• munat - 2 kpl;
• rakeistettu sokeri - 150 g;
• leivinjauhe - 2 tl;
• voi - 125 g;
• Vanilliini - maku;

Täyte:

• rakeistettu sokeri - 100 g;
• munat - 2 kpl;
• raejuusto - 300 g;
• Vanilliini - maku.

valmistelu

Pehmennetty voita sekoitetaan sokerin kanssa, kunnes se on loistava, lisäämällä munat vuorotellen, jatkuvasti ruoskimalla. Kaada hieman kuivaa seosta, joka on valmistettu sekoittamalla seulottu jauhot, kaakao, vanilliini ja leivinjauhe ja sekoita kunnes homogeeniset ja katoavat kokkaset. Nyt kaada kuumaa, melkein kiehuvaa vettä ja sekoita uudelleen. Suklaakastike on valmis.

Täyteaineena sekoitetaan raejuustoa, kananmunia, sokeria ja vanilliinia, hierotaan siiven läpi ja pudotetaan, kunnes sekoittimella on sileä ja ilmava.

Levitimme monivarkaisen kupin öljyllä voimakkaasti ja levitimme taikinan sisälle ja jätimme kolme tai neljä lusikkaa. Ylhäältä jakaudu tasaisesti juustomassan täyttämällä ja käyttämällä makeispussia tai säännöllistä pakkausta, jossa on leikattu nurkka, jakaa vasemman suklaakastikkeen millä tahansa kuvioinnilla ja esteettisellä makusi mukaan.

Me leivotamme piirakat "Leivonta" -tilassa noin 1 tunti ja 40 minuuttia. Kun aika on kulunut, voimme täysin jäähtyä, ja vasta sitten poistamme kulhosta höyrystimen avulla.

Yksinkertainen suklaakakku kirsikoilla monivärisellä

ainesosat:

• jauhot - 1 lasi;
• kaakaojauhetta - 4 rkl. lusikat;
• munat - 3 kpl;
• rakeistettu sokeri - 1 lasi;
• leivinjauhe - 1 tl;
• kirsikat ilman kauraa - 200 g;
• vanilliini;
• voita voileen kulhoon.

valmistelu

Vatkaa munat sokerilla, kunnes se on ilmava ja pehmeä. Sekoitetaan seulottu jauhot, kaakao, leivinjauhe ja Vanilliini ja vähitellen kaadetaan tuloksena olevaa kuivaa seosta munat, vaivaa homogeeninen, ilman kokkareita. Puolet siitä on säädetty monivärisen runsaasti öljyttyyn kuppiin, kirsikoiden päälle asetetaan ja peitetään jäljellä olevilla testeillä. Me leivotamme "Leivonta" -tilassa yhden tunnin ajan, anna sen jäähtyä hieman, ottaa kakku lautaselle ja palvella sitä pöydälle, leikkaamalla se ensin palasiksi.

Käyttämällä kirsikoiden viipaloidun banaanin sijasta voit myös paistata suklaa-banaanikakkua multivarquessa ja korvata ne vadelmilla on täydellinen piirakka, jossa on vadelma-maku. Ole luova ja nauti. Bon appetit!