Huolimatta valkoisten ja punaisten papulajikkeiden ulkoisesta samankaltaisuudesta jälkimmäisellä on joitakin etuja sen valkoisen vastapuolen suhteen. Punaisilla paviljoilla on tiheämpi rakenne, mikä pahentaa kiehua. Siksi valkoisia papuja käytetään keittojen valmistukseen, ja punainen lisätään toisiin astioihin, salaatteihin ja kastikkeisiin.
Kuinka hyödyllisiä punaisia papuja?
Punapapujen käyttö joissakin paikoissa ylittää valkoisten hyödylliset ominaisuudet. Se sisältää runsaasti vitamiineja , mineraaleja, ravintokuituja ja kaloreita. Tämän punaviinin ansiosta on niin hyödyllisiä ominaisuuksia:
- Ruokavalmiste poistaa myrkkyjen suolet ja alukset - pahasta kolesterolista.
- Mineraalit parantavat sydämen toimintaa, mikä tekee punaisista papuista hyvän tuotteen sydän- ja verisuonitautien ehkäisyyn.
- Punaisten papujen sisältämät vitamiinit vaikuttavat myönteisesti hermoston toimintaan.
- Aminohappo arginiini palauttaa maksan ja parantaa metabolisia prosesseja.
- Biologisesti vaikuttavat aineet häiritsevät syöpäsolujen lisääntymistä.
- Punaiset pavut auttavat parantamaan virtsateiden työtä ja poistamaan ylimääräisen nesteen kehosta.
Punainen string pavut - BJU
Punapapuilla on tällainen ravintoarvo:
- proteiinit: 8,5 g, mikä on 12% päivittäisestä normista;
- rasvat: 0,68 g;
- hiilihydraatit: 18 g, mikä on 6% päiväannosta.
Punaviinipitoiset kalorit eivät ole paljon valkoisia. Kun käytät sata grammaa tällaista papua, keho saa hieman yli sadan kaloria. Siksi pavut ovat erinomaisia ruokavaliolle, jonka tavoitteena on menettää paino tai terapeuttinen ruokavalio.
Harm Red Beans
Punaisia papuja, kuten valkoista, ei voi syödä raakana, koska se sisältää myrkyllisiä aineita, jotka hajoavat ruoanlaittoon.
Lisäksi punaisia papuja ei voi käyttää niillä, joilla on vakavia ruoansulatuskanavan sairauksia, kolekystiitti, haavaumat, gastriitti.