Tutkijat ovat huomanneet, että paljon F-vitamiinia löytyy mereneläimistä, lähinnä merinisäkkäiden rasvaisista kaloista ja meren rasvoista. Lisäksi F-vitamiinilähteitä löytyy kasviöljyistä ja eläinrasvoista. Tämän vitamiinin rikkain lähde on porkkanaöljy.
Mitä elintarvikkeita sisältävät F-vitamiinia?
Tuotteet, jotka sisältävät suuren määrän F-vitamiinia, voidaan jakaa useisiin ryhmiin.
- Kalat . Silli, makrilli ja lohi sisältävät runsaasti F-vitamiinia, esimerkiksi kylmäalueilla asuvat ihmiset, jotka ruokkivat tätä kalaa, käytännössä eivät kärsi aivohalvauksista eikä sydänkohtauksista.
- Kuivatut hedelmät . Voit saada F-vitamiinia talvella voit valmistaa kuivatuista hedelmistä valmistettuja komposteja.
- Hedelmät ja marjat . Mustaherukka ja avokado ovat runsaasti F-vitamiinin lähteitä.
- Pähkinät ja siemenet . Lääkärit suosittelevat raskaana olevia naisia sisällyttämään ruokavalioonsa saksanpähkinöitä, manteleita, maapähkinöitä ja auringonkukansiemeniä.
- Viljat . Viljakasvien keskuudessa F-vitamiini on runsaasti itiökasveja ja maissia .
Mikä voi johtaa F-vitamiinin puutteeseen?
F-vitamiinin puute ihmiskehossa aiheuttaa vakavia sydän- ja verisuonitauteja: sydänkohtaus, aivohalvaus, tromboosi jne.
Myös F-vitamiinin puute vaikuttaa ihoon erittäin paljon - se kasvaa vanhemmaksi ja muuttuu heikoksi.
Naisen elimistössä tämä vitamiini on välttämätön koko elämän ajan ja erityisesti raskauden suunnittelun ja vauvan raskauden aikana. Mutta raskaana olevien naisten on syytä syödä ruokaa F-vitamiinin kanssa parhaiten neuvoteltuaan tarkkaavaisen lääkärin kanssa.
F-vitamiinia tulee säilyttää vain jääkaapissa, koska se kaatuu ja menettää sen hyödylliset ominaisuudet lämmön, valon ja hapen vaikutuksen alaisena ja hyödyllisen vitamiinin sijasta voi saada myrkyllistä myrkkyä.