Kaikki tietävät, että mikroaaltouunissa voit valmistaa cupcakes muutamassa minuutissa. Kuitenkaan kaikki Googlein tarjoamat reseptit eivät anna aromaattisen ja ilmakakun saantia ulos.
Mutta voit varmasti onnistua, jos aloitat kypsennä tämän maukkaan ruokaa kuuluisan kokin, kirjailija Leslie Bilderbakin resepteillä. On selvää, että se on todellista, valmistaa muffin kuppiin mikroaaltouunissa. Tärkeintä on tehdä se oikein.
6 tärkeätä vinkkejä kupin kakkujen leivontaan
- Käytä erityistä jauhoa. Tai pikemminkin valmistakaa se etukäteen. Voit tehdä tämän sekoittamalla suosikkien merkki (vehnä, ruis ja muut) 1 kuppi jauhot, ¾ teelusikallista leivinjauhetta ja suolaa. Tämä on yksi ihanteellisen mikroaaltokakun osista.
- Yhdestä mästä saa kaksi cupcakes. Reseptitarjan tekeminen Leslie havaitsi, että jos haluat leipoa kakun, niin on liian paljon, että hänellä on yksi muna, joten kaikki hänen resepteensä on suunniteltu tekemään teistä leipoa cupcakesta ainakin kahdesta mugsista. Muuten käytä munia keskipitkällä, ei suurilla.
- Täytä muotit oikein. Leivonta voidaan keittää lämpöä kestävissä lasissa, purkit, keraamisissa ja jopa paperimuotissa. Pääasia ei ole täyttää niitä yli puolet. Muussa tapauksessa ruoanvalmistuksessa cupcake yrittää paeta talosi.
- Keittoaika. Aloita aina pienimmällä. Joten, alkoi minuutilla, tarkista mini-pie valmius. Aina voit lisätä keittoaikaa 15 sekuntia.
- Nyt kultainen kuori. Tiedä, että mikroaaltouunissa on mahdotonta saavuttaa tällaista herkullista kultaista huippua kakusta. Sokerin karamellisaatio, nimittäin se, että se antaa tällaisen hämmästyttävän ilmeen leipomisen, tapahtuu 160 ºC: n lämpötilassa. Mikroaaltouuni pystyy lämmittämään jopa 100 ºC: seen. Tärkeintä on saada kakut valmiiksi sisälle. Yläosa voidaan koristella kermalla.
- Pienentää kakun kokoa. Tämä on normaalia, jos ruoanlaittosi aikana yummy "putoaa" vähän. Tästä syystä älä ärsytä, mutta estäksesi sen, sinun ei tule täyttää yli puolet (katso kohta 3).
Parhaat vastaanottoja mikroaaltouuni cupcakes
1. Klassinen keltainen hedelmäkakku
Leivonta kullanvärinen on ihanteellinen koristelu jokaiseen juhlaan. Koristele se kermavaahdolla, suklaapähkinöillä, hienonnetuilla pähkinöillä, sokeroituja hedelmiä, hedelmäviipaleita.
2. "Noble velvet" kakku
On mielenkiintoista, että tämä resepti on jo noin 50 vuotta vanha. Sitä voidaan kutsua vintageiksi. Jos ihastat elokuvaa "Tuulen viemää", tämän leivon ulkonäkö aiheuttaa yhdistyksiä Scarlett O'Haran upean punaisen pukeutumisen kanssa. Tämä taikina valmistetaan leipomojauheen ja ruoan värjäämisen (jos haluat, voit ottaa vähän sokerijuurikastiketta).
3. Gluteeniton banaanikakku kaakaolla
Oletetaan, ettei hän ole yhtä herkkä kuin kaksi edellistä, mutta usko minua, hän ei ole millään tavoin huonompi kuin heillä.
4. Herkkä vaaleanpunainen cupcake
Lisää tänään päivällinen suosikki romantiikkaa. Vain tarjoile jälkiruoka samppanjaa ja peitä mansikat syötävällä kullalla.
5. Cupcake ja aromi espresso - todellista kahvia
Toivottaako toinen puolisosi, kun tuo kahasi sänkyyn? Huomenna yllättää hänen, tyytyväinen tuoksuva kahvi kakku.
6. Cupcake, jossa on teetä ruusu
Mitä voi olla hienostunut, romanttisempi kuin leivonnaiset, koristeltu kuivattujen aromaattisten ruusujen kanssa. Tämä kauneus on todella arvostettu kauneuden tunteville. Tämä kauneus on todella arvostettu kauneuden tunteville.
7. Cupcake hasselpähkinällä ja "Nutella"
Haluatko palata lapsuudelle ja maistella uudelleen Nutellan makua, joka on ihastunut vaipoista? Tämä herkku täydentää suosikki teetä tai kahvia. Ota lyhyt tauko työpäivän aikana ja nauti herkullisesta cupcaken makuista hasselpähkinöillä.
8. Cupcake "Cherry Bliss"
Älä etsi hyvää syytä miellyttää sinua hieman miellyttävyyttä. Joka päivä on täynnä miellyttäviä tunteita. Tänään valmistaudu itse esimerkiksi kirsikkakakun ja valmistaudu huomenna suosikki hedelmäpuruja, mutta tämä on täysin eri keskustelu.