Jos pelkäät lähestyä uunia, mutta haluat ruokkia kotisi herkullisilla piirailla, paista ne syvänmeillä. Tässä materiaalissa jaamme teille reseptejä paistettuja patties kanssa kirsikoita, joka perustuu eri taikina.
Paistetut piirakat hiiva taikina - resepti
Ihmeimpia ja ilmavia patties valmistetaan hiiva taikina, vaikka valmistelu tapahtuisi. Tarjoamme sinulle toisen version hiivan ydintestistä, joka on valmistettu vähintään ainesosista.
ainesosat:
- kasviöljy - 20 ml;
- vesi 440 ml;
- jauhot - 510 g;
- kuiva instant hiiva - 1 tl;
- kirsikka - 280 g;
- rakeistettu sokeri - 65 g;
- jauhettua kanelia - 1/2 tl.
valmistelu
Heti kun vesi on lämmitetty, sen on oltava todella lämmin, muuten hiiva kuolee lämpöä. Liuota sokeri sokeria vedessä ja kaada hiiva. Jätä hiivasäiliö lämpöön 10 minuutin ajan, hiivan eliniän alku todistaa pinnalla olevan vaahdon korkin. Kun kuljettivat jauhot seulan läpi, tee "kaura" jauhotelan keskelle, kaada hiiva ja öljy, sekoita taikina ja anna sen mennä puolitoista tuntia. Lähestyttiin taikina, jaetaan osiksi, rullataan tai litistetään joka käsi, laita seoksen keskipinta siemenistä puhdistettu kirsikka, sokeri ja kaneli ja sitten purista reunat. Kuumenna kasviöljy ja paista patties siinä, kunnes se muuttuu ruskeaksi.
Yksinkertainen resepti paistettuja piiraita kirsikoilla
ainesosat:
Testiä varten:
- jauhot - 175 g;
- rakeistettu sokeri - 25 g;
- voita - 115 g;
- kasviöljy - 55 g;
- kefir - 55 g.
Täyte:
- Puhdistettu kirsikka - 3 kpl;
- rakeistettu sokeri - 135 g;
- voi - 10 g;
- sitruunamehu - 15 ml;
- tärkkelys - 5 g;
- vaniljan uutetta - 1/2 tl.
valmistelu
Ensinnäkin valmistele kirsikka täyttöä, koska se tarvitsee aikaa jäähtyä. Yhdistä kirsikka sokerilla ja sitruunamehulla kattilassa, odota marjoja päästäksesi mehun päälle ja lisää sitten voita ja tärkkelystä. Voit maistella kirsikoita, voit tiputtaa vaniljan uutetta. Kun marjamehu sakeutuu, poista sauté-pannu lämmöstä ja anna jäähtyä kokonaan.
Vaivaa yksinkertainen taikina, joka yhdistää molemmat voin tyypit kefiriin ja sokeriin, ja lisää sitten jauhojen seosta. Roll out ja jakaa taikina, laita lusikallinen kirsikka täyte keskelle kunkin kakut, ja sitten puristaa reunat. Valmista paistettuja patties kirsikoita kefir runsaasti öljyä kunnes blubber.