Sokerikakun kakku - parhaat reseptit juhlavuoden valmistukseen

Jokainen, joka haluaa leipoa kakku kakun, tarvitsee hyvän koesiruuden ja alkuperäisen idean kerätäkseen kauniin ja maukkaan hoiton, joka on juhlallinen juhla. Tällaiset herkut koristelevat sekä lapsilomaa että aikuisten pöytää.

Kakkuja kakku - resepti

Leipoa herkullisia kakkuja kakkuja varten, alla kuvattu resepti auttaa selviytymään tehtävästä "täydellisesti", on tärkeää noudattaa selkeitä suosituksia, jotka kokeneet kulinaariset asiantuntijat vahvistavat. Klassinen keksi on paistettu ilman leivinjauhetta, mutta luottamusta upeaan tulokseen se voidaan lisätä.

ainesosat:

• munat - 6 kpl;
• jauhemaista sokeria - 200 g;
• jauhot - 250 g;
• leivinjauhe ja vanilliini.

valmistelu

1. Erota proteiinit keltuaisista, lähetä ensin jääkaappi 30 minuuttia.
2. Sekoita jauho leivinjauheella.
3. Voittaa keltuaiset vaahtoon.
4. Proteiinit päihdyttävät tasaisiin huipuihin ja vähitellen jauhetaan.
5. Syötä keltuainen, sekoita lastalla.
6. Lisää jauheja annoksittain, taikinan vaivaamista.
7. Taikinan kaataessa paista uunissa 60-70 minuuttia 170 astetta.

Kakkakakut kakkuun monivärisellä

Jotta leipoa kakku kakku ilman vaivaa, yksinkertainen resepti auttaa sinua ymmärtämään multivark. Tämä laite on osoittanut keksejä, piiraita ja muita leivonnaisia ​​valmistettaessa. Kakku tulee ulos tiheä, rehevä, hienoksi huokoinen, täydellisen jäähdytyksen jälkeen jaetaan helposti ohut kakkuja ja siitä voit luotettavasti kerätä juhla-kakku.

ainesosat:

• munat - 6 kpl;
• sokeri ja jauhot - 250 g;
• vaniljaa ja leivinjauhetta.

valmistelu

1. Munat lyövät upeassa vaahdossa, kaatamalla sokeria. Jatka sekoitinta 10 minuutin ajan.
2. Lisää jauhot, leivinjauhe ja vanilja.
3. Kaada kulhoon, paista 1 tunnin ajan "Leivonta" -tilassa.
4. Jäähdytyksen jälkeen herkullisia kakkuja kakkuja voidaan leikata.

Keksit kakkuja paistinpannussa kakkuun

Nukkekakkuista valmistettu kotitekoinen kakku voidaan keittää ilman uunia tai monivärikarttoja, tarpeeksi paistinpannu ja hyvä resepti, joka auttaa ymmärtämään idean parhaalla mahdollisella tavalla. Ruoan tulee olla mahdollisimman vähäinen, kannen peittäminen. Kakkujen pohja valmistetaan useassa vaiheessa, minkä seurauksena 3-4 kakeja tulee saada.

ainesosat:

• munat - 4 kpl;
• jauhot ja sokeri - 200 g;
• leivinjauhe, vanilliini;
• hapan kermaa - 2 rkl. l.

valmistelu

1. Vatkaa munat sokerilla, kunnes paksu, rehevä massa.
2. Esittele smetanaa, leivinjauhetta ja vanilliinia.
3. Terä jauhot.
4. Kuumenna paistinpannu paksulla pohjalla ja seinillä, kaada 1/4 taikinaa, peitä kansi.
5. Paista 4 kakkua, niin paksut pannukakut kahdelta puolelta.
6. Kakkujen kakkujen valmistus valmistetaan täydellisellä jäähdytyksellä ja kyllästyksellä kermalla.

Kuinka voit liottaa kakkuja kakkuja varten?

Kakku-kermakakut on olennainen osa herkkujen luomisprosessia. Sen laadusta riippuu paitsi ruoan ulkonäkö, mutta myös sen lopullinen maku.

1. Herkkuvalmisteen tärkeä kohta on emäksen kyllästäminen. Kakku valmis sieni kakkuja olisi hyvin liottaa siirappi. Se on valmistettu vedestä ja sokerista: 4 rkl. Lusikat sokeria sekoitetaan 6 rkl. lusikat vettä ja keitä, kunnes kiteet liukenevat kokonaan.
2. Perustuu klassiseen siirappiin, valmistetaan aromaattisia impregnointeja, jotka täydentävät koostumusta konjakilla, rumilla, likööreillä.
3. Alkoholittomia impregnointeja voidaan valmistaa täydentämällä siirappikoostumusta sitruskuorilla, espressoilla tai hedelmämehutiivisteillä.
4. Seuraava askel hoidon kokoonpanossa on valita kerma. Kaikki riippuu kokin tai valikoitavan reseptin mielikuvituksesta, kakkujen kakku on hyvin yhdistetty vaniljakastikkeeseen, kermaan, hapankermaan, suklaakermaan , sitrushedelmien kurdeihin, kermakakkuihin.

Täyttö kakku kakku

Sonnankakkujen alkuperäinen täyttö auttaa pettymyksellistä herkkua juhlalliseen hoitoon, mikä voi yllättää jopa hienostuneita vieraita. Makeat hampaiden makuelämykset huomioon ottaen voit säätää kakun lopullista tulosta.

1. Tavallisin täytteen muunnelma on hedelmiä, marjoja. Niitä voidaan käyttää tuoreena tai jäädytettynä.
2. Hyvä täyttö on marja-annos, jossa on paloja hedelmää, tämä täyttö yhdistettynä vaaleaan kermaiseen kermaan.
3. Usein lisäkerroksena käytä hyytelöä, jossa on murskattuja hedelmiä tai marjoja.
4. Täyte kuorimattomasta merengestä muuttaa kaikkein tylsimmäksi resepti, tätä versiota varten käytetään kondensoituneen maidon kermaa.

Kakku valmistetuista keksitikkuista - resepti

Nopeasti ja melkein ilman hässäkkää valmistaa herkullista kakkua valmiista keksikakkuista, se kestää vain puolen tunnin ja yhden tunnin kyllästämiseen. Kerma tulee käteväksi kenelle tahansa, joka löytää jääkaapissa olevat tuotteet, ja itse kakut voi paistettua etukäteen, koska ne on valmistettu klassisen reseptin mukaan, ne voidaan varastoida ja ne ovat muutaman viikon ajan.

ainesosat:

• kakku kakku - 1 kpl;
• sokerisiirappi - ½ tuote;
• kerma 33% - 500 ml;
• jauhemaista sokeria - 150 g;
• marjat - 1 kourallinen.

valmistelu

1. Kerma sokerin kanssa syöksyy rehevään massaan.
2. Leikkaa kakku puoliksi ja liota siirappiin.
3. Voitele yksi kakku kermalla, peitä toisella, jaele loput kerma ja koristele marjoilla.
4. Sokerikakun kakku on kasteltu tunnin ajan.

Cake "Tiramisu" keksejä

Erittäin alkuperäinen ja epätavallinen kakku rikkoutuneista keksitikkuista kaikkiin hampaisiin muistuttavat klassista tiramisaa, koska herkku kypsytetään samanlaisen reseptin mukaan, mutta Savoyardin sijasta käytetään pehmeää keksiä. Voit tehdä hoitoa suuressa muodossa, kalvolla esipinnoitettuina tai tarjoilulasissa.

ainesosat:

• keksi - 1 kpl;
• kahvia - 150 ml;
• Baileys - 100 ml;
• jauhemaista sokeria - 100 g;
• mascarpone - 500 g;
• kerma 33% - 400 ml;
• raastettua suklaata sisustukseen.

valmistelu

1. Leikkaa kakku tai leikkaa se.
2. Sekoita kahvi likööriin.
3. Beat kerma jauhe, kirjoita mascarpone.
4. Jokainen pikkuleipä kastetaan kahvi-likööri siirappiin, levitetään muottiin ja runsas voide kermalla.
5. Ripottele kakku rikkoutuneista suklaakakkuista, jäähdytä 2 tuntia.

Kekkakakku smetasta

Valmista valmiin savukakun kakkuja, jotka ovat valmiit ruoanvalmistuksessa, voivat jopa aloittelija ruoanlaittoon, koska täydellisen hoidon aikaansaamiseksi tarvitaan joka puolella tuotteita, joita myydään jokaisessa myymälässä. Sour cream olisi valittava rasva, vähintään 25%, jotta saadaan tiheä johdonmukaisuus sovelletaan erityinen sakeutusaine.

ainesosat:

• kakku kakku - 1 kpl;
• smetana 25% - 400 ml;
• savustusaine smetana - 1 säkki;
• jauhemaista sokeria - 150 g;
• sokerisiirappi - ½ s.

valmistelu

1. Keksi leikataan 3 ohut kakkuja.
2. Kylläydy jokaisella siirapilla.
3. Sokerikermaa sokerilla, kaada sakeutusaine, sekoita.
4. Voitele kakkuja kermalla, kerätä kakku.
5. Laita jääkaappi 2-3 tuntia.

Kakkuja kakkuja kondensoituneesta maidosta - resepti

Kakkuja kondensoituvasta maidosta valmistetuista sienestä valmistetuista kakkuista on helpoin tapa hoitaa kotiasi hienolla jälkiruokalla teetä varten. Tällainen herkku ei vaadi pitkää kyllästystä, käytetään yleensä keitettyä kondensoitua maitoa, jota täydennetään murskatuilla pähkinöillä, ja täyteaineena voidaan käyttää banaaneja, ne sopivat hyvin yhteen tällaisen kerman kanssa.

ainesosat:

• keksi - 1 kpl;
• keitetty tiivistemaito - 1 b.
• murskattujen pähkinöiden sekoitus - 1 erä;
• banaanit - 2 kpl;
• konjakki siirappi - ½ rkl.

valmistelu

1. Keksi leikataan 2-3 kakkuja.
2. Kyllättele siirappia.
3. Sekoita kondensoitunut maito muttereilla, rasvaa kakku.
4. Laita banaanit mukiin ja peitä toinen kuori.
5. Koristele valmiin kakun kermalla, ripottele muttereilla ja aseta banaanikappaleet päälle.

Herkkusekoitettu keksejä

Sokerikakkujen kakkujen hedelmä täyttö määräytyy omien mieltymyksiesi perusteella. Valitse tuoreita kausiluonteisia hedelmiä tai jäädytettyjä aaltoja, kastikkeessa vaaleaa kermaa tai smetanaa, siirappia ei voida käyttää hedelmän juiciness huomioon ottaen. Keksi on täysin jäähdytettävä, se on jaettava ohuisiin kakkuihin.

ainesosat:

• keksi - 1 kpl;
• Mansikat - 200 g;
• banaani - 1 kpl;
• päärynä - 1 kpl;
• murskattuja pähkinöitä - 1/2 s;
• kerma 33% - 400 ml;
• jauhemaista sokeria - 150 g.

valmistelu

1. Kylmä kermavaahto jauhe paksu kerma.
2. Leikkaa keksejä kolmeen kakkuun.
3. Jokainen kerma kastettu, levittää hedelmän ja marjan levyt.
4. Koristele kermalla ja muulla hedelmällä ripottele pähkinöillä.
5. Jäähdytetään 2 tuntia.

Suklaakakku valmisruokakakkuista

Kakku- suklaakakkakakkuja voi ostaa melkein minkä tahansa markkinoiden makeisteosastolta, jos haluaa leipoa pohjan omalla kädelläsi, käytä klassista reseptiä ja korvata vastaavan osan jauhoa kaakaojauheella. Sekoita herkku alkoholi- tai kahvijauheella, koska täyttö sopii ihanteellisesti ganacheksi.

ainesosat:

• suklaakastike - 1 kpl;
• kahvia - 150 ml;
• kerma - 400 ml;
• tumma suklaa - 200 g;
• jauhemaista sokeria - 150 g.

valmistelu

1. Kerma lämpimänä sokerijauheen kanssa, jolloin kiehuu.
2. Heitä rikki suklaa, sulata se kuumalla kermalla, sekoittaen lämmetä noin 5 minuuttia.
3. Jäähdytä huoneenlämpöiseksi.
4. Keksi leikataan 3 kakkuja, liota kahvi, ganache.
5. Top koristele suklaakermaa ja anna kyllästää 2-4 tuntia.

Moniväristen kakkujen keksejä

Värilliset keksit kakut, jotka eivät ole ehdottomasti vaikeita, kirkkaan hyvyyden valmistukseen on parempi soveltaa erityisiä geelivalmisteita, sovellettu määrä on hyvin pieni, joten viihde ei ole haitallinen. Jos haluat tehdä luonnollisen hoidon, käytä hedelmä- tai kasvismehuja.

ainesosat:

• munat - 3 kpl;
• sokeri - 200 g;
• pehmeä öljy - 150 g;
• jogurtti - 150 ml;
• jauhot - 450 g;
• leivinjauhe;
• väriaineita.

kerma:

• öljy - 200 g;
• kermajuustoa - 250 g;
• jauhemaista sokeria - 300 g;
• vanilja.

valmistelu

1. Uuni kuumenee 180: een.
2. Voittaa voita sokerilla, ajaa munia yksitellen.
3. Heitä vanilja ja leivinjauhe.
4. Vaihtoehtoisesti lisää jauhot ja jogurtti sekoittaen sileä nestemäinen taikina.
5. Jaa taikina 7 yhtä suureen osaan, lisää väriaine kuhunkin.
6. Paista kukin kakku erikseen 15-20 minuuttia. Jäähdytä kokonaan.
7. Voitelukermaa voita sokerijauheella ja vaniljoilla, laita kermajuusto.
8. Voitele jokaisen kakku kermalla, koristele harkintasi mukaan, imeytä 4-6 tuntia.